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6 interessante Fakten über Anthony Bourdain

6 interessante Fakten über Anthony Bourdain



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Für 18 Fakten, die Sie über den verstorbenen Anthony Bourdain noch nicht wussten, klicken Sie bitte hier.

Anthony Bourdain war eine der am weitesten verbreiteten TV-Food-Persönlichkeiten des letzten Jahrzehnts, und seine Heldentaten trugen dazu bei, Food-Reiseshows von biederem Gelaber, das Touristenfallen lobte, in witzige, knallharte Erkundungen weniger bekannter lokaler Treffpunkte zu verwandeln. Es ist allgemein bekannt, dass der Koch gegen Drogenmissbrauch kämpfte und zuerst als Autor der Memoiren berühmt wurde Vertrauliche Küche, aber es gibt viele andere Fakten, die Sie vielleicht noch nicht über diesen "kulinarischen Bad Boy" gewusst haben.

Er wurde in New York City geboren, wuchs aber in Jersey auf

Bourdains Vater war ein Manager für klassische Musik bei Columbia Records, und als Anthony ein Kind war, zog seine Familie nach Leonia, New Jersey. Er besuchte zwei Jahre lang das Vassar College, bevor er das Studium abbrach.

Er hat seinen Highschool-Schatz geheiratet


Bourdain und seine Highschool-Freundin Nancy Putkoski heirateten in den 1980er Jahren und blieben 20 Jahre lang zusammen. Als Grund für die Trennung wurden Bourdains ausgedehnte Reisen genannt.

Er verliebte sich in Essen in Frankreich

Als Kind in Frankreich Urlaub machte, aß Bourdain seine erste Auster auf einem Fischerboot. Er behauptet in Vertrauliche Küche dass diese Erfahrung seine Liebe zum Essen entfachte.

Er war Gast auf Molto Mario

Bourdain gab sein Fernsehdebüt als Gast in einer Episode von Mario Batalis Molto Mario, sitzt mit zwei anderen Gästen neben Batali. Obwohl die Gäste ermutigt wurden, mit Batali zu plaudern, sagte Bourdain kein einziges Wort.

Er verließ das Food Network über Ferran Adrià


Bourdain war erfolgreich als Gastgeber von Food Network’s Eine Kochtour, und wollte nach Spanien reisen, um eine Episode zu verbringen, in der die Werke von elBulli-Chefkoch Ferran Adrià vorgestellt werden. Das Netzwerk lehnte ab, unter Berufung auf Haushaltsbedenken und höhere Einschaltquoten für inländische Shows, also verließ Bourdain das Netzwerk und seine Produzenten gründeten ihre eigene Produktionsfirma, Zero Point Zero Productions, die es trotzdem filmte. Es wurde der Pilot für seine erfolgreichste Show, Keine Reservierungen.

Er mag Barfuß Contessa


Während Ina Garten wie die letzte Person erscheinen mag, von der Bourdain ein Fan sein würde, mag er ihre Show wirklich sehr. "Jedes Mal, wenn ich über ihre Show stolpere, kocht sie das Essen meiner Meinung nach richtig", sagte er Grub Straße. "Wenn sie ein Huhn brät oder Kartoffelpüree macht, macht sie das wirklich, wirklich, wirklich gut."


14 überraschende Dinge, die Sie über Anthony Bourdain nicht wussten


Anthony Bourdain ist nicht wie die meisten Starköche und Food-Persönlichkeiten mit ihren ordentlichen und aufgeräumten Studioküchen. Sicher, er hat Tipps, wie man ein perfektes Steak zubereitet, aber er ist auch in die entlegensten Winkel der Welt gereist und hat mit Einheimischen, Präsident Obama und allen dazwischen furchtlos Gerichte probiert. Normalerweise schafft er es auch, unterwegs eine herzhafte Portion Kraftausdrücke einzustreuen.


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Schau das Video: Anthony Bourdain - Talks life, death and his battle with Heroin