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Bob's Donut and Pastry Shop serviert den besten Donut in San Francisco

Bob's Donut and Pastry Shop serviert den besten Donut in San Francisco


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jalp/Mike L.

Der Apfelkrapfen von Bob’s Donut and Pastry Shop belegte den 23. Platz auf unserer Liste der 25 besten Donuts in Amerika.

Was genau ist ein Donut? Bei The Daily Meal definieren wir einen Donut als einen Artikel, den Sie in einem Donut-Laden erwarten würden: die vertrauten, die wir kennen und lieben (sowohl der angehobenen als auch der Kuchensorten), wie Crullers, Apfelkrapfen und andere Donuts. Shop-Klassiker – man erkennt sie, wenn man sie sieht.

Um unser neuestes Ranking der 25 besten des Landes zusammenzustellen, haben wir die Zahl der vorherigen Liste aus dem Jahr zuvor mehr als verdoppelt. Bei der Suche nach den besten individuellen Donuts in Amerika haben wir uns an strenge Kriterien gehalten: Frische ist der Schlüssel; sind das legendäre Donuts – solche, die kultische Hingabe an den Laden, der sie verkauft, wecken? Wir haben sowohl schlicht glasierte als auch extravagant belegte Kreationen in Betracht gezogen, aber es muss eine Balance zwischen allen Komponenten geben, sei es Speck oder Blaubeergelee. Am wichtigsten ist, dass diese Donuts fast sein müssen auch gut: frisch, weich, klebrig, perfekt proportioniert und soll Lust auf noch einen Bissen machen. Es gab über zwei Dutzend, von denen wir glaubten, dass sie es verdient hätten, in unsere Liste aufgenommen zu werden, und wie sich herausstellte, befindet sich eines in San Francisco.

Bob's, ein Wahrzeichen von Golden Gate City, serviert rund um die Uhr erstklassige Donuts, aber die beste Zeit für einen Besuch ist am späten Abend, wenn die Donuts am frischesten sind. Das freundliche Personal führt Sie durch die Auswahl an frisch gebratenen Ringen, verzichtet jedoch auf den riesigen glasierten Donut zugunsten des Apfelkrapfens. Groß, außen knusprig, innen weich und mit Apfel und Zimt gefüllt, ist es geradezu sehnsüchtig.

Es ist so gut, dass es es auf Platz 23 unserer nationalen Liste geschafft hat, und da es das einzige aus der Stadt ist, das es in unser Ranking geschafft hat, ist es auch der Titelgewinner des besten Donuts in San Francisco.


Wie man gebacken wird: Die besten Konditoreien in der Bucht

Wenn Sie nach einem Grund suchen, sich ein paar Backwaren zu gönnen, sind Sie hier richtig. Feiern Sie süße Leckereien mit unserem Führer zu den besten Konditoreien in der Bay Area.

San Francisco

Herr Holmes Backhaus (1042 Larkin St)

Die Stelle des berühmten "I Got Baked in San Francisco"-Schildes bietet auch köstliches Gebäck, was nicht überraschen sollte. Genießen Sie das schwer fassbare Cruffin (Croissant-Muffin) und die Sahnefüllung in Geschmacksrichtungen wie Matcha und Schokolade.

Tartine Bäckerei (600 Guerrero St)

Dieser Mission-Favorit hat immer eine Tür aus der Reihe, besonders an sonnigen Tagen im Dolores Park. Es ist schwer, der Auswahl an Gebäck wie Bananen-Sahne-Torte und Croissant zu widerstehen, also geben Sie Ihr Bestes, um die Hektik zu überwinden!

Devil's Teeth Baking Company (3876 Noriega St)

Versteckt im Sonnenuntergang befindet sich ein wahres Juwel von San Francisco, das an den Wochenenden super voll wird. Gönnen Sie sich das berühmte Zimtbrötchen, den leckeren Donut-Muffin oder das herzhafte Frühstückssandwich mit Avocado, aber beachten Sie, dass sie früh um 16 Uhr schließen.

B. Konditorei (2821 California Street)

Dieser malerische Hot Spot in Pacific Heights bietet eine beeindruckende Auswahl an Gebäck, von süßen bis hin zu herzhaften Köstlichkeiten. Probieren Sie ihre Corissants, Kouign-Amann oder Makronen, um französisches Gebäck zu probieren.

Bob's Donut & Konditorei (1621 Polk St)

Die beliebte Konditorei in der Polk Street serviert zu jeder Tageszeit köstliche Süßigkeiten. Wählen Sie zwischen einem klassischen Donut- oder Apfelkrapfen, egal wie spät es ist. Seien Sie vorsichtig mit den langen Schlangen, die beginnen, sobald die Bars schließen!

Ostbucht

Arizmendi Bäckerei (3265 Lakeshore Ave / Oakland)

Mit Wurzeln im Inner Sunset erfreut sich diese Bäckerei durch ihre Expansion in die East Bay großer Beliebtheit. Das Restaurant bietet eine Auswahl an gesunden Snacks in Form von Pizza, Gebäck und Brot, sowohl süß als auch herzhaft.

Masse's Gebäck (1469 Shattuck Ave / Berkeley)

Dieser Hotspot ist auf Süßigkeiten spezialisiert, von Kuchen bis hin zu Gourmet-Gebäck. Der wahre Superstar sind die Macarons, die eine riesige Fangemeinde anziehen. Egal, ob Sie ein Fan von gesalzenem Karamell sind oder eher zu Fruchtaromen wie Zitrone oder Pfirsich neigen, es gibt für jeden ein Macaron.

Das Käsebrett (1504 Shattuck Ave / Berkeley)

In erster Linie als Flagship-Store für Käse bekannt, dient dieser Ort auch als Bäckerei mit einer Pizzeria gleich nebenan. Genießen Sie Brot und Muffins und holen Sie sich Käse für Ihr Picknick im Freien.

Südbucht

Pamplemouuse Patisserie Et Cafe (2401 Broadway St / Redwood City)

Genießen Sie ein Mittagessen in diesem französischen Café in Redwood City, aber bleiben Sie unbedingt zum Dessert! Wählen Sie aus Macarons, Gourmet-Amaretto oder hausgemachten Croissants. Lohnt sich die Fahrt? Oui Oui!

Sultan Bäckerei (670 Stockton Ave / San Jose)

Genießen Sie exotisches Gebäck bei einem Zwischenstopp in dieser Bäckerei in der Innenstadt. Berühmt für sein hausgemachtes Fladenbrot bietet das Sultan auch Weltklasse-Baklava und Fleischpasteten.

Nordbucht



Bäckerei Tomales (27000 Hwy 1 / Tomales)

Fragen Sie einen Einheimischen von Tomales und er wird Ihnen sagen, dass diese kleine Bäckerei mit einem großen Herzen ein Muss ist. Mit herzhaftem und süßem Gebäck sowie einigen glutenfreien Optionen sind die klebrigen Brötchen nicht zu übersehen.

Sausalito Bäckerei und Café (571 Bridgeway / Sausalito)

Verbringen Sie einige Zeit am Wasser und genießen Sie dann das Maximum. Diese kleine Bäckerei an der Bucht bietet eine Speisekarte mit Baklava, Zimtschnecken und Brotpudding. Reiben Sie auf ihren Sandwiches oder Salaten und genießen Sie einen süßen Leckerbissen für danach!


Ostbucht

Donut Savant

1934 Broadway // Oakland

Quadratische Cronuts, glutenfreie Optionen und Donut-Bier-Kombinationen machen Neulinge zu treuen Gläubigen im beliebten Donut Savant. Es ist nicht ohne Grund ein ständiger Spitzenreiter für den Titel des besten Donuts in der East Bay.

Donut-Farm

6037 San Pablo Ave // ​​Oakland + 1312 Gilman St. // Berkeley

Wir wären nicht die Bay Area, wenn wir nicht mindestens einen komplett biologischen und veganen Donut-Laden hätten. Wir haben natürlich zwei. Befreien Sie Ihre Naschkatzen von ihren Sünden auf der Donut Farm, die Klassiker und verrückte Sorten wie Matcha Green Tea und Whiskey Tangerine Fig bietet.

Koloniale Donuts

3318 Lakeshore Ave. // Oakland

Einfach, frisch und süß ist der Name des Spiels bei Colonial Donuts, einem Donut-Restaurant in Oakland seit den 1980er Jahren. Lust auf Donuts nach einer Nacht? Dieser Joint ist 24 Stunden geöffnet.

King Pin Donuts

2521 Durant Avenue A // Berkeley

Sie wissen, dass es das einzig Wahre ist, wenn ein Geschäft die Waren seit den 1930er Jahren serviert und King Pin Donuts das Richtige ist. Es ist ein Ziel für warme und frische Donuts, köstliche Apfelkrapfen und mit Zuckerguss gefüllte Donuts, die eines eigenen Fanclubs würdig sind.

Gonutz

41093 Fremont Boulevard. #102 // Fremont

Wenn Sie nach Donuts suchen, die sowohl bombenfest als auch bildwürdig sind, ist dies Ihr Platz. Sogar das Innere ist süß! Wir empfehlen die Einhorn-Donut, Galaxie-Donut und Donut-Milchshakes. Stellen Sie sicher, dass Sie ein Foto an der Donut-Wand machen, bevor Sie gehen!


Amerikas beste Donuts

Während einige Donut-Läden es streng traditionell halten, sind für andere keine Grenzen gesetzt.

Es gibt nur wenige Leckereien, die leckerer sind als ein Donut frisch aus der Fritteuse. Und von einer Institution in Nashville bis hin zu einer kalifornischen Bäckerei, die von einem der renommiertesten Köche des Landes geleitet wird, haben wir die 35 besten Amerikas aufgespürt.

Bevor wir jedoch zu unserer Liste kommen, gibt es eine wichtige Frage, die es wert ist, gestellt zu werden, und sie ist schwieriger, als Sie vielleicht denken: Was genau ist ein Donut? Ist es irgendeine Art von gesüßtem, frittiertem Gebäck? Nun, nicht genau. Für unsere Zwecke definieren wir einen Donut als einen Artikel, den Sie in einem Donut-Laden erwarten würden: die vertrauten, die wir kennen und lieben (sowohl die angehobenen als auch die Kuchensorten), Crullers, Apfelkrapfen und andere Donut- Shop-Klassiker – man erkennt sie, wenn man sie sieht.

Aus diesem Grund sind der Cronut, eine Erfindung, die wirklich nur zu 50 Prozent aus Donut besteht (die andere Hälfte ist ein Croissant), und regionale Spezialitäten wie die Sopapilla und das Beignet, die völlig eigenständige Lebensmittel sind, die man nicht in alltäglichen Donut-Läden findet, wurden für unser Ranking nicht berücksichtigt. Es gibt viele erstaunliche, formgetreue Donuts da draußen, also haben wir uns so nah wie möglich an der Tradition gehalten (und natürlich Raum für wilde Kreativität behalten). Wir haben uns auch an Donuts von Bäckereien und Donut-Läden ohne Kette gehalten, im Gegensatz zu den Dessertmenüs in Restaurants.

Um unser Ranking zusammenzustellen, haben wir Donuts aus unseren eigenen früheren Rankings sowie bestehenden Rankings sowohl in gedruckter als auch online eingearbeitet, wir haben auch regionale Leitfäden und Bewertungsseiten durchkämmt, um beliebte lokale Institutionen aufzuspüren, die nicht viel Tinte bekommen haben. Bei der Suche nach den besten individuellen Donuts in Amerika haben wir uns an strenge Kriterien gehalten: Frische ist das A und O, denn großartige Donuts müssen direkt aus der Fritteuse serviert werden. Sind das legendäre Donuts, die in dem Laden, der sie verkauft, zu Kultobjekten geworden sind? Wir haben sowohl glasierte als auch extravagant belegte Kreationen in Betracht gezogen, aber es musste eine Balance zwischen allen Komponenten geben, sei es Speck oder Blaubeergelee. Am wichtigsten ist, dass diese Donuts stöhnend gut sein müssen: frisch, weich, klebrig, perfekt proportioniert und so konzipiert, dass Sie nur noch einen Bissen brauchen.

Eine weitere Eigenschaft, die Donuts zu einem so wunderbaren Essen macht, ist die Tatsache, dass sie normalerweise günstig sind: Weltklasse-Donut-Läden sind oft bescheidene, familiengeführte Betriebe, die ihre Waren manchmal für weniger als einen Dollar verkaufen. Jeder kann einen Weltklasse-Donut als Kleingeld erleben, was bedeutet, dass es ein wahrhaft demokratischer Genuss ist.

#35 GBD, Washington, D.C.: Ahorn-Bourbon glasiert mit Speck

GBD (kurz für "Golden Brown and Delicious") ist ein relativer Neuling in der Donut-Welt und wurde letztes Jahr vom Ehepaar aus Chefkoch Kyle Bailey und Konditorin Tiffany MacIsaac eröffnet, und sie haben bereits die Messlatte höher gelegt es geht um DC Donuts. Von frühmorgens bis spät in die Nacht geöffnet, servieren sie wahnsinnig leckeres Brathähnchen, aber die Massen strömen wegen der Donuts dorthin. Mit einer Brioche-Basis, die von der geschickten Hand eines wirklich erfahrenen Konditors kreiert wurde, sind erhältliche Sorten wie Grapefruit Campari, Kaffeekuchen sowie Erdnussbutter und Gelee, aber der Preis geht an den quadratischen Ahorn-Bourbon-glasierten Donut mit zerbröckeltem Speck. Er ist luftig, klebrig und perfekt ausbalanciert – und der Speck ist kein Gimmick: Er ergänzt perfekt Ahorn und Bourbon und sorgt für einen wirklich sehnsüchtigen Donut.

#34 Francescas Bäckerei, Pequannock, N.J.: Jelly


Bildnachweis: Francescas Bäckerei

Diese Kultbäckerei bezieht so viele Zutaten wie möglich von lokalen Bauern, was ihren Donuts zugute kommt. Die Apfelwein-Donuts sind ein echter Herbstgenuss, aber die Himbeer-Gelee-Donuts aus frischen Himbeeren sind weich, perfekt süß, überhaupt nicht fettig und jeden Morgen frisch frittiert.

#33 Dinkel's Bakery, Chicago: Schokoladenkuchen-Donut

Der deutsche Einwanderer Joseph Dinkel hat diese Einrichtung in Chicago 1922 eröffnet und ist seitdem in Familienbesitz. Es hat sich in den letzten 93 Jahren kaum verändert, und die Backwaren ohne Donut sind an sich schon legendär. Aber Sie haben Dinkel's nicht wirklich erlebt, bis Sie ihre handgemachten Donuts probiert haben. Während sie auf den Ahorn-Speck-Zug aufgesprungen sind, bleibst du am besten bei den Klassikern: Der Schoko-Kuchen-Donut macht knieweich.

#32 Neils Donuts and Bake Shop, Wallingford, Connecticut: Old-Fashioned


Bildnachweis: Instagram/ @sammstadz

Mehr als 30 Donut-Sorten werden in diesem Laden am Straßenrand angeboten, der seit seiner Eröffnung im Jahr 2001 immer wieder aufs Neue lobt Das Regal ist einfach altmodisch: außen leicht knusprig (aber nicht fettig), innen reich und kuchenartig und mit reichlich Zimt und Zucker überzogen. Besitzer Neil Bukowski kommt jeden Morgen vor 3 Uhr morgens an, um mit dem Aussortieren zu beginnen, und sie sind oft ausverkauft, wenn er nachmittags den Laden schließt.

#31 Bob's Donut & Pastry Shop, San Francisco: Apple Fritter


Bildnachweis: Yelp/ Emmalouise B

Bob's, ein Wahrzeichen von San Francisco, serviert rund um die Uhr erstklassige Donuts, aber die beste Zeit für einen Besuch ist am späten Abend, wenn die Donuts am frischesten sind. Das freundliche Personal führt Sie durch die Auswahl an frisch gebratenen Ringen mit klebrigen Köstlichkeiten, aber verzichten Sie auf den riesigen glasierten Donut zugunsten des Apfelkrapfens. Groß, außen knusprig, innen weich und mit Apfel und Zimt gefüllt, ist es geradezu sehnsüchtig.


Die besten Donuts in jedem Bundesstaat

Donuts, Donuts, Crullers, Beignets, Malasadas – mit jedem Namen sind dies die feinsten frittierten Teigleckereien in Amerika.

Als 2020 langsam zu Ende ging, kann ich nicht der einzige gewesen sein, der sich nach ein wenig Ruhe sehnte. Das war mein Plan, Ruhe und Frieden, irgendwo nicht weit weg von der Zivilisation, aber auch mit relativ wenigen Menschen. Als mir der Immobilienmakler am Telefon mitteilte, dass seine Wohnung in Maine, gleich neben dem Strand, neben einem der beliebtesten Donut-Läden des Staates liegt, war ich bereits in Gedanken da. 

Seit den 1950er Jahren ist Congdon&aposs Donuts eine feste Größe in der Stadt Wells, die nicht so sehr eine Stadt ist, sondern auch eine Ansammlung klassischer Neuengland-Strandflächen, die sich entlang der Post Road zwischen dem malerischen Ogunquit und den steifen Oberlippe Kennebunks verteilen. Als ich einzog, hatte ich eine perfekte Sicht auf die Durchfahrt, mittlerweile die bevorzugte Abholmethode. Ich lernte schnell den Zeitplan und der Donnerstag wurde mein Lieblingstag der Woche. Ich wache auf, als es noch dunkel war, um die Autos am ersten Morgen nach der wöchentlichen Ladenpause geduldig und leise warten zu sehen. Zu einer Zeit, als Maine endlich das volle Gewicht der Pandemie erlebte, fühlte sich etwas so Gütiges wie eine Reihe von Autos an einer Durchfahrt, die aus den Fenstern meiner Vier-Jahreszeiten-Veranda betrachtet wurden, gemeinsam an, geteilt.

Ich hatte Montags schon seit meiner Schulzeit gehasst und gehasst, aber jetzt bedeuteten sie ein, zwei, drei Tage ohne Donuts, kein gelegentliches Hauch von Gewürzen in der Brise, keine positive Energie von Leuten, die schöne Dinge erwarteten, denn wenn Donuts buchstäblich nur um die Ecke sind Ecke, und Sie sitzen gemütlich und sicher in Ihrem Auto, wer würde sich wohl fühlen?

Es gab im Laufe der Jahre so viele Donut-Versuchungen, so viele kleine Obsessionen, bis hin zu richtigen Boston-Cremes und schaumiger heißer Schokolade an hufeisenförmigen Theken mit den Kreiselhockern in New York City, Apfelwein-Donuts auf der Farm im ganzen Hudson Valley und in Neuengland, Malasadas in Honolulu und Fall River, Beignets in Baton Rouge, Croissant-Donuts vor dem Trend in Bäckereien im Mittleren Westen der Zeit, Keks-Donuts im tiefen Süden und jetzt überall große Brioche-Teig-Schönheiten .

Der amerikanische Donut ist so vielfältig wie wir, und es gibt fast keine Ecke des Landes, die seit Generationen süchtig ist oder dem Genre nicht seinen eigenen Stempel aufgedrückt hat. Diese Liste der besten Donuts in Amerika ist, ehrliche Warnung, sehr persönlich und wurde nach mehreren Jahren des Donut-Essens im Namen der Forschung zusammengestellt. Ziehen Sie einen Stuhl hoch und lassen Sie uns reisen.    

Alabama

Gibt es den perfekten Donut? Die zarten, schlicht glasierten Schönheiten, vor denen wir uns geschlichen haben Helden Donuts in Birmingham machen ein starkes Argument, selbst als Will Drake&aposs junges Imperium nur ein Pop-up auf dem Farmer&aposs-Markt war. Sagen wir, diese zweitägigen Babys im Brioche-Stil waren Drehbücher Tootsie oder Chinatown, diejenigen, die allen anderen zeigen, wie es gemacht wurde. Diese Donuts erinnern Sie daran, dass eine schlichte Glasur manchmal so viel mehr ist als eine schlichte Glasur. Durch die Verbindung von klassischem Geschmack und Gefühl mit ausgefeilter moderner Technik ist das Ergebnis die beste aller möglichen Welten.

Nachdem sie sich mit einer lokalen Restaurantgruppe zusammengeschlossen haben, haben Hero Donut-Läden jetzt anderswo im Süden eröffnet, obwohl wir vermuten, dass es in Alabama nur wenige Städte gibt, die sie meiden möchten Donuts. Für mehr glasierte Magie, it&aposs Der Donut-König in Eufaula, und das schon seit geraumer Zeit, oder durch die Fliegengittertüren beim 50-Jahrhundert-alten Herzogin Bäckerei in Cullman, das Mitte 2020 eine nahtlose Übergabe schaffte, als der langjährige Besitzer Larry Bontrager beschloss, genug gesehen zu haben.

Alaska

Sie ziehen nicht an einen Ort mit langen, außergewöhnlich dunklen Wintern ohne guten Kaffee. Seit den 1950er Jahren eine feste Größe in der Innenstadt von Anchorage, Der Kobuka verkaufte seinen Kunden hochwertige, importierte Bohnen, lange bevor der Staat die robuste Röstszene erwarb, die er heute genießt. Sie müssen nicht mehr weit nach einem erfrischenden Schuss (oder zwei) schwarzem Gold in der Nachbarschaft suchen, aber es gibt nur ein Café, das auch einen ziemlich seriösen Teeladen und einen Souvenirladen hat, der auch dafür bekannt ist, Alaskas beste Donuts zu machen . Schrullige, glasierte Old Fashioneds sind diejenigen, die Sie suchen – einfach und unkompliziert, sie werden Sie nie im Stich lassen. Während der Pandemie nehmen sie donnerstags Vorbestellungen für Donuts entgegen, um am Freitag über TGIF zu sprechen.

Arkansas

Es gibt eine Denkschule, die besagt, dass es wahrscheinlich genug ist, eine Kugel aus frittiertem Teig mit Schokoladencreme zu überfüllen, dass ein schnelles Bestäuben von Puderzucker und etwas Zucker ausreichend ist, etwas Einfaches, ganz leicht zurückhaltend. Arkansas ging nicht auf diese Schule. Bei Dale&aposs Donuts in Benton, einem Vorort am Rande von Little Rock, steht oft eine Schlange für das day&aposs-Produkt vor der Tür, viele Kunden hier für die Schokoladenfüllung, einen der hellsten Sterne am Dale&aposs-Firmament. Handgeschnitten und großzügig proportioniert, ist dieser Donut eine Meisterklasse zu diesem Thema. Für den letzten, übertriebenen Schwung wird das Ding im Wesentlichen in einer Zuckerglasur ertränkt. Bringen Sie Ihren Zahnarzt mit, bringen Sie uns mit.

Arizona

Die besten Conchas der Stadt oder der feinste Bärenkrallen-Donut im Umkreis von Meilen—¿porque ohne Verlust? Tucson&aposs legendär Bäckerei La Estrella, das seit 1986 der Gemeinde dient, ist seit langem ein Ziel für die ikonischen, riesigen Mehltortillas der Stadt, einige der besten Pan Dulce des Bundesstaates, Killer Tamales und die besten klassischen Donuts der Stadt. glasiert oder mit Zucker bestäubt, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. Der ursprüngliche Laden ist für ernsthafte Käufer und es gibt viele davon, besonders am Wochenende. Der neuere, zweite Standort mit Blick auf den Innenhof des schönen Mercado San Agustin 𠅍irekt neben dem besten Espresso der Stadt bei Presta— ist der perfekte Outdoor-Treffpunkt für die Zeit mit Freunden in der Pandemie-Ära. Und, sicher, vielleicht gebackene süße Empanadas sind Donuts, aber wir nominieren sie trotzdem für die Mitgliedschaft. (Sie sind hier hervorragend für den Kürbis.)

Kalifornien

Es gibt viel zu sagen über Südkalifornien&aposs Beiwagen Donuts & Kaffee, das in einem Einkaufszentrum in Costa Mesa begann, nur eine kurze Fahrt vom Pier in Newport Beach entfernt, aber wir beginnen mit den Cake Donuts. Es gibt einige ausgezeichnete, aber wenige, die eleganter sind als die brillant einfachen Butter- und Salzkrapfen, die hier den ganzen Tag über hergestellt werden. Das Land ist heutzutage von überteuerten Designer-Donut-Läden geplagt, in denen süße Beläge und Schnickschnack uns ablenken sollen. Mit einem Donut wie Butter und Salz bei Sidecar ist keine Ablenkung erforderlich. Diese sind so einfach wie Donuts, jedes Mal perfekt gebraten, bemerkenswert zart, aus Vanilleschotenkuchen, geküsst mit einer braunen Butterglasur und Fleur de Sel. Optisch könnte es aus einer klassischen Bäckerei im Mittleren Westen stammen. Geschmacklich und qualitativ gibt es kaum etwas Besseres in seiner Klasse.

Eine sichtbare Liebe zum Detail zahlt sich bei Sidecar aus, immer wieder sorgt Kleinserienfertigung für Frische den ganzen Tag. Und wenn Sie jemals mit vegan oder glutenfrei experimentieren wollten, sind Sie hier in fachkundigen Händen. Was sie auch haben. Es ist eine ganze Erfahrung. Mittlerweile gibt es vier Standorte, ein fünfter kommt in Kürze.

Colorado

Selten ist die Großstadt westlich der kontinentalen Wasserscheide in den letzten fünfzig Jahren weitgehend unverändert, aber hier sind wir in Pueblo, so klassisch wie Sie wollen, eine Stadt, die sich für das moderne Colorado meist desinteressiert fühlt. Dies ist ein Staat, der dafür bekannt ist, einige der fittesten Einwohner zu haben, und als solcher ist der Donut-Reichtum nicht peinlich, aber man kann sich darauf verlassen, dass Pueblo gegen den Strom läuft. Über der Innenstadt und dem Arkansas River im Viertel Mesa Junction können die Bewohner einiger der schönsten alten Häuser der Stadt zu Fuß hinübergehen Bankett Schusters Bäckerei auf der Abriendo Avenue, wie schon seit Generationen, für Chiffon-Kuchen, Kartoffelbrötchen, slowenische Walnussbrote und das Haus Pecan Sandies. Viele davon gibt es hier gleich morgens für Zimtschnecken, für mit Sahne gefüllte Long Johns und klassische Glasuren im Dutzend.

Connecticut

Nur Wochen bevor es letztes Jahr komplett ins Abseits lief, gab es für die vielen Fans von gute Nachrichten Neil&aposs Donuts in Wallingford: Central Connecticut&aposs bester Donut-Shop expandierte mit einem schicken neuen Standort in Middletown, komplett mit Drive-Thru, der in wenigen Monaten eröffnet werden soll. Die Dinge bewegten sich etwas langsamer als normal, aber bis Thanksgiving, verdammt noch mal, war die Pandemie von Neil Bukowski & Aposs zweitem Bemühen in Betrieb und zog die erwarteten Horden an. Vor ein paar Jahrzehnten war Bukowski ein Verkäufer, der dafür bekannt war, Donuts zu seinen Kundenmeetings mitzubringen, nur dass er nie einen Donut-Laden finden konnte, der seinen hohen Ansprüchen entsprach. Nachdem er es satt hatte, sich selbst beschweren zu hören, begann Bukowski, seine eigenen Donuts herzustellen, und kündigte schließlich seinen Job, um das äußerst beliebte Neil&aposs— zu verwalten. Neil&aposs hat einige der besten Old Fashioneds der Region, knusprige Räder der Perfektion und gefüllte Donuts, die so großzügig portioniert sind, dass sie sich manchmal sogar mit dem Spritzbeutel die Mühe machen, in die frischen Hefebomben zu schneiden, bevor sie mit Sahne und Marmelade bestrichen werden. Kommen Sie im Herbst, ein magischer Kürbis-Gewürz-Kuchen und ein mit Konfitüre gefüllter, mit Zimtzucker bestäubter Apfel lassen Sie jeden durchschnittlichen Apfelwein-Donut vergessen, den Sie jemals probiert haben.

Delaware

Auf einer Playlist klassischer überdachter Märkte, die Städte und Gemeinden der Mid-Atlantic-Region bedienen, wären die Märkte in der Region Wilmington (und anderen Teilen des Staates) die tiefen Einschnitte —utilitaristisch, hart arbeitend, null Glamour, triefend von der Art von Authentizität, die nicht immer schrecklich süß ist, aber für den Hardcore-Fan unverzichtbar ist. Der New Castle Farmers Market ist das beste Beispiel für dieses glorreiche Subgenre, eine niedrige Schlackenblockstruktur aus den 1950er Jahren, die einen ernsthaften Flohmarkt auf dem Parkplatz veranstaltet ("Keine Waffen, keine Munition, kein Porno") und beherbergt alles von Dollar-Läden bis hin zu Friseurläden, Duell-Perücken-Emporiums und einer der besten Taquerien Delawares, Los Jarritos. Natürlich ist kein Markt in der Region komplett ohne eine Handvoll Unternehmen, die entweder lose oder direkt mit den Amish- und Mennoniten-Gemeinden der Region verbunden sind, und New Castle&aposs enttäuscht nicht und bietet eine Auswahl der üblichen Verdächtigen, von frischen Produkten über schnörkellose Brote bis hin zu Qualität , nie gefrorenes Brathähnchen. Zur Nachtischzeit müssen es die klassischen, handgerollten Donuts sein bei Niederländische Country Donuts Sie finden sie direkt neben dem indischen Imbiss. (Offensichtlich.)

Weiter südlich in Middletown suchen Sie nach dem Pennsylvania Dutch Farmers Market, der Heimat von A&R Bäckerei—Sie können mit ihren mit Erdnussbuttercreme gefüllten Donuts, die entweder mit Zucker bestäubt oder mit Schokoladenglasur überzogen sind, verpassen. Richtung Süden in Laurel schnurstracks zur hauseigenen Bäckerei im Niederländischer Landmarkt.

Florida

Fünf Jahre sind keine sehr lange Zeit, um vom Verkauf süßer Leckereien aus einem Wohnwagen in Miami und Wynwood bis zur Leitung eines Mini-Imperiums, das sich bis nach Austin, Texas, erstreckt, aber das mögen die Leute genau so sehr Das Salzige. Gegründet mit dem lokalen Koch Max Santiago, der jetzt weitergezogen ist und sein eigenes Donut-Ding hat, ist dies ein sehr moderner Betrieb, der ein 24-Stunden-Brioche-Teig-Rezept verwendet und viele bunte Glasuren und ausgeklügelte Geschmacksprofile bietet. Es ist ein Gimmick, mit dem wir mittlerweile alle sehr vertraut sind, aber selten wurde das Konzept so gekonnt umgesetzt. Der Guaven-Käse-Donut mit Blätterteigstreusel ist alles, was Sie sich von einem Donut im heutigen Miami wünschen können.

Georgia

Hat jemand da draußen ernsthaft nach einem Donut mit Creamsicle-Geschmack gefragt? Ich vermute nein, aber das ist der ganze Punkt von Kamal Grant Erhabene Donuts in Atlanta 𠅎ndlich weiß jemand, was für Donuts wir wollen, bevor wir überhaupt fragen. Der Absolvent des Culinary Institute of America (und lokaler Donut-Promi) hat sich auf Kreativität und Qualität eine Fangemeinde aufgebaut und bedient die Stadt mit zwei 24/7-Standorten. Grant&aposs Orange Star Donut ist zu einem Hausliebling geworden. Die sternförmige Hefenummer ist mit Zitruscreme gefüllt und mit Orangenglasur überzogen. Einen schlechten Tag haben? Schlechtes Wetter, das Ihren Buzz verschlimmert? Eine dieser strahlenden Schönheiten wird Sie aufmuntern. Die Wurzeln der kulinarischen Schule von Grant&aposs zeigen immer wieder, dass wir diese Donuts lieben, die aufgeschnitten und mit Erdbeeren gefüllt sind, oder die A-förmigen Boston-Cremes, die mit einer Callebaut-Schokoladenglasur überzogen sind. Fun Fact: Es gibt einen Standort in Bangkok.

Hawaii

Hier eine Wette: Lange nachdem die Besonderheiten Ihres ersten magischen Abenteuers im Aloha State in einen glücklichen Dunst aus Sonne und Sand und Supermarkt-Stöpsel verblasst sind, erinnern wir uns vermutlich an die Zeit, als Sie Ihre erste Malasada im No-Frills gegessen haben Leonard&aposs Bäckerei in Honolulu, und Sie erinnern sich, als wäre es gestern gewesen. Vor langer Zeit von portugiesischen Einwanderern auf die Inseln gebracht, haben die meisten Malasadas, die wir in Hawaii gefunden haben, eine große Ähnlichkeit mit den dürren frittierten Teigstücken, die im alten Land gezuckert und heiß serviert werden, aber niemals die goldbraunen Kugeln nennen, die sie haben? verkauft seit den 1950er Jahren bei Leonard&aposs, auch nur ein weiterer Donut. Klassischer Zimtzucker bestäubt wird immer eine gute Begleitung zu einer kräftigen Tasse 100% hawaiianischem Kaffee sein, aber die mit Vanillepudding gefüllten Puffs sind herrlich extravagant, gut für jede (und jedes) Mal und immer noch billiger verkauft, als Sie sich vorstellen können.& #xA0

Seit dem Zweiten Weltkrieg war die Familie Martinson eine feste Größe im Stadtteil Highland Park in Des Moines, wo sie die Bäckerei Hiland, Lieferant von Champagnerkuchen, mit Mandelpaste gefüllten holländischen Briefen, Windbeuteln und den anderen Dingen, nach denen sich die Iower sehnen. Sie haben auch Donuts – seit Jahren, jeder, der die Lage des Landes wirklich kannte, würde Ihnen sagen, dass die besten Donuts der Stadt, in Iowa, von der Hiland Bakery kamen. Krapfen, lange Unterhosen, einfach glasiert, was auch immer, das war Ihr Spot, zumindest bis Ende 2019, als die Familie —vielleicht vorausschauend𠅎ntschloss, ihre Schürzen endgültig aufzuhängen. Als Willkommensgeschenk in der Nachbarschaft stand wahrscheinlich eine Pandemie auf der Wunschliste der neuen Besitzerin Tracy Adamson, aber hier sind wir ein Jahr später und hier ist das Hiland, zurück und besser denn je. Champagner Donuts —pretty in frosted pink, mit einem Spritzer Sahne in der Mitte—sind eine Reise wert.

Idaho

Vom 100% veganen Teig, der für die Hefe-Donuts verwendet wird, bis hin zu glutenfreien Ringen, angereichert mit der berühmtesten Ernte des Staates (Kartoffeln, das kennen Sie), Guru Donuts in Boise dreht sich vielleicht alles um Nachhaltigkeit und Inklusivität, aber es geht auch um eine Reihe von Aromen, Toppings und Füllungen, die so farbenfroh und einfallsreich sind, dass Sie sogar merken, was noch fehlt. Von in zwei Hälften geschnittenen Bismarks, gefüllt mit Chantilly-Creme (okay, nicht vegan) bis hin zu Donuts mit Macarons oder gefüllt mit Käsekuchenfüllung, dies ist fast Patisserie-Niveau. Halten Sie Ausschau nach dem wöchentlichen Keks-Donut-Special, das als Winnie The Pooh bekannt ist. Dieses flockig-köstliche Tier wird in eine Honigbutterglasur getaucht.

Illinois

Vor 50 Jahren folgten Buritt und Mamie Bulloch mit großen Plänen für ein besseres Leben einem ausgetretenen Pfad nördlich von Mississippi nach Chicago&aposs South Side. 1972 eröffnete das Paar Altmodische Donuts auf der South Michigan Avenue, viele Meilen von der Michigan Avenue entfernt, die die meisten Besucher von Chicago sehen, im Laufe der Zeit zu einer festen Größe im Roseland-Viertel und dann zu einem Überlebenden, als das umliegende Geschäftsviertel verdorrte. Dann kam 2020, eine Pandemie und ein Sommer der Unruhen. Das berühmte Vorderfenster, wo Mr. B., jetzt 82 Jahre alt, an den meisten Morgen beobachtet werden kann, wie man einige der elegantesten glasierten Donuts im Mittleren Westen herstellt, wurde eingeschlagen. Der Laden war in ernsthaften Schwierigkeiten, aber die Donut-liebende Gemeinschaft stellte sich heraus und sammelte mehr als 25.000 US-Dollar, genug für die lang benötigten Verbesserungen. Sie werden hier nie etwas falsch machen, aber niemals gehen Sie ohne einen Apfelkrapfen weg. Downtown, die Methoden mögen altmodisch sein, aber alles andere ist sehr aktuell bei Feuerkuchen Donuts, jetzt um die Ecke, seit einem Jahrzehnt, in dem einige der beliebtesten Nouveau-Donuts der Stadt serviert werden. Ihre mit Wildblumenhonig glasierten Old Fashioneds sind eine schöne Mischung aus Tradition und Innovation, und Sie können sie sich über Goldbelly nach Hause liefern lassen.

Indiana

Wir alle lieben einen Krapfen, nicht wahr, mit seinen Klippen und Dips und Texturen, aber sie können beeindruckende Kreaturen sein, und Sie sind der Herausforderung nicht immer gewachsen. Bei Long&aposs Bäckerei, ein Muss in Indianapolis seit den 1950er Jahren (die Preise fühlen sich an, als hätten sie sich so sehr verändert), gehen Sie stattdessen zu einer Fritteuse und beginnen Sie einfach mit dem Zimtgeschmack. Diese hybride Kreatur nimmt das Beste aus einem Krapfen und einem normalen Hefe-Donut, was zu etwas führt, von dem Sie leicht mehr als einen essen könnten. Dies ist ein wiederkehrendes Thema in einem Geschäft, das viele würdige Klassiker hervorbringt und in einem Viertel, das weitaus bessere Tage gesehen hat, Linien aus der Tür zieht. Inzwischen gibt es andere Orte, aber das Original bleibt der heilige Gral. Bringen Sie Bargeld mit, das Sie gewonnen haben und brauchen Sie viel.

Kansas

Massive Zimtschnecken mit Glasur überzogen, lange Unterhosen mit Ahornglasur, die kaum in Ihre Standard-Donut-Box passen, Boston-Cremes mit echter Sahne und echter Schokolade obendrauf. langjährige Fans von Flauschige frische Donuts in Mission, einem klassischen Vorort von Kansas City, wird eine ganze Reihe von Gründen auf den Tisch fallen, warum Sie pünktlich, also früh, dort sein sollten. Dies ist einer dieser Orte, die ziemlich schnell ausverkauft sein können, und dann sind sie für den Tag erledigt. Nicht, dass Sie keine Optionen mehr haben. Kaum fünf Minuten entfernt hat der landesweit bekannte Chocolatier / lokale Promi Christopher Elbow eine seiner anderen Leidenschaften im kürzlich eröffneten Fairway Creamery, ein unwiderstehlicher Süßwarenladen in der Nachbarschaft, in dem Donuts die Bühne mit erfinderischem Softeis und weit überdurchschnittlichem Kaffee teilen. Einfache Donuts, bei denen die Magie im Detail liegt – denken Sie altmodisch mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, rosa Champagner glasiert und Bismarcks gefüllt mit Zitronen-Baiser-Füllung. Don&apost wird faul, denn auch hier sind sie ausverkauft.

Kentucky

Mike Nord wuchs im St. Joseph-Viertel von Louisville auf, das vor über einem Jahrhundert von Einwanderern aus Süddeutschland besiedelt wurde, und erinnerte sich, wie so viele andere Kinder, die in der Nachbarschaft aufwuchsen, daran, wie er die Kuchen und Kekse und alles andere in der Klein&aposs Bakery bewunderte. was der lokalen Gemeinschaft gut getan hat. Als die letzten Besitzer vor fast einem Jahrzehnt beschlossen, in Rente zu gehen, kauften Nord und seine Frau das Haus und nahmen einige Änderungen vor, beginnend mit dem Namen. Heutzutage, Bäckerei Nord&aposs könnte beliebter denn je sein und zieht ein Publikum für alles an, von altmodischen (klassischen Kuchens, diese guten deutschen Kekse zu Weihnachten) bis hin zu den besten Donuts, die es gibt. Nord&aposs dezidiert neumodischer Speck-Ahorn-Long-John war einst ihr Bestseller und könnte es immer noch sein. Leichte, aber gefährliche Holland Creams, gefüllt mit flauschiger Buttercreme und dann für ein gutes Maß gefrostet, sind schrecklich wiederholbar.

Louisiana

Für Einheimische ab einem bestimmten Alter ist der beste Donut in New Orleans immer ein Beignet, frisch vom Band und in einer Bank aus Puderzuckerschnee begraben. Die einzige weitere Diskussion, die man brauchte, war, wo man einen bekommt, und viele Jahre lang fuhren dieselben Einheimischen, zumindest der Löwenanteil, in die entgegengesetzte Richtung des French Quarter, in den Vorort Metairie, zu einem kleinen Einkaufszentrum, das jahrelang hielt einen der letzten großen Kioske der Stadt. Bei der Kaffeestand am Morgen Call, wo das Personal aus zwei Metallkrügen reichen, starken Café au Lait einschenkte, die Beignets fast immer über jeden Vorwurf erhaben waren, und die Oldtimer nannten es meistens nur Kaffee und Donuts, als wäre dieses bisschen Morgenmagie keine große Sache. Morning Call & aposs triumphale Rückkehr in die Stadt 𠅊 renovierter Pavillon im City Park, gegenüber dem New Orleans & Apos Museum of Art & aposs spektakulärer Skulpturengarten—war ein schöner Moment, wenn auch einer, der in Tränen und Rechtsstreitigkeiten nach einem bestimmten hochkarätigen Konkurrenten endete beschloss, dass die Stadt für die beiden nicht groß genug war.

Jetzt kommt noch einmal eine gute Nachricht: Zum jetzigen Zeitpunkt geht der letzte Schliff in ihr neuestes und hoffentlich ewiges Zuhause, ganz oben in der Canal Street, direkt bei den Friedhöfen. Wenn Sie durch das Fenster blicken, können Sie den ursprünglichen, ikonischen Bogen sehen, der immer im Zentrum des Ladens stand und nur darauf wartete, wieder beleuchtet zu werden. Während Sie warten, machen Sie einen Ausflug nach Baton Rouge, wo das stark unterschätzte Kaffeeanruf—once wieder versteckt in einem Vorort Strip Mall—sells großzügig portionierte Teller mit Beignet Fingern, großzügig mit Zucker bestäubt. Der Kaffee & aposs großartig, auch.

Maine

Cake Donuts sind eine Spezialität aus Neuengland. Von den New Yorker Vororten von Connecticut bis tief in Maine ist dies einer der Teile des Landes, in denen Sie ohne die geringste Anstrengung auf ein schönes Beispiel des Genres stoßen werden. Nicht, dass Sie sich im Dunkeln zurechtfinden müssen, es warten drei herausragende Highlights auf Sie, nur wenige Minuten von der Maine Turnpike entfernt, die direkt beim Betreten des Staates beginnen. Beginnen Sie mit einem der leichtesten Schokoladenkuchen-Donuts, die Sie jemals probiert haben (aber mit genügend knusprigen Stückchen außen für strukturelles Vergnügen) bei Congdon&aposs Donuts in Wells, direkt vom Strand entfernt. Im Sommer ist der Parkplatz voller Familien, die oft über mindestens eine oder zwei Staatsgrenzen, manchmal mehr, gereist sind, um hierher zu gelangen.

In der Gegend von Portland gibt es&aposs Der heilige Donut, das durch die Verwendung von Kartoffeln aus Maine im Teig keine geringe Berühmtheit erlangt hat. Es macht einen spürbaren Unterschied, aber erst bei den Süßkartoffel-Donuts, täuschend einfachen Geschöpfen mit einem wunderbaren Schuss Ingwer, erkennt man wirklich das volle Potenzial. Glasiert oder gezuckert, Sie können einen Fehler machen, vielleicht sogar fragen, ob sie einen einfachen Geschmack haben, der Geschmack ist einfach so gut. Und schließlich, sollten Sie früh genug am Morgen ankommen, verlassen Sie den Highway, sobald Sie die Brücke von Portsmouth nach Kittery überqueren, wo Lil&aposs Café verkauft einige der besten Crullers im Staat. Sehen Sie, ob Sie ein oder zwei in die Hände bekommen, bevor sie weg sind.

Maryland

Es gibt einen Block der Maryland Avenue in Hagerstown, der in dieser kompakten, historischen Stadt wie so viele andere aussieht. Reihen von gepflegten Häusern, die meisten in einem bestimmten Alter, hier gibt es wirklich nichts zu sehen. Einheimische wissen es besser. In der Gasse hinter Nr. 912 befindet sich eines der heißesten und beständigsten Nachtlebensziele von Hagerstown: Krumpe&aposs Donuts. Jeden Tag finden Sie don&apost in einer Wohngasse einen lohnenswerten Donut-Laden, geschweige denn einen, der seit Generationen im Geschäft ist und 1950 auf dem Fuß eines noch weiter zurückreichenden Familienerbes eröffnet wurde. Und es ist nicht jeden Tag ein Donut-Laden, der in dieser späten —Krumpe schläft, und öffnet um 19 Uhr. jede Nacht und schließt seine Türen um 11 Uhr.Meistens springen Sie in die Schlange, die sich durch die schmale Durchgangsstraße, bekannt als DoNut Alley, schlängelt, und Sie haben mindestens ein paar Minuten Zeit, um über Ihre Bestellung nachzudenken. Twists sind hier ausgezeichnet, gekrönt mit Erdnussbutter-Zuckerguss, Kokosnuss oder mit Zimtzucker bestäubt. In den Sommermonaten sind Donuts mit frischen Erdbeeren und dann Pfirsiche (hier wachsen einige schöne) Schnellverkäufer. Getreu regionaler Tradition macht der Laden am Ende des Karnevals (15. bis 16. Februar) ein reges Geschäft mit den Fastnacht-Donuts nach Pennsylvania-Dutch-Art, eine Veranstaltung, die so beliebt ist, dass der Laden zur Abwechslung frühmorgens öffnet.

Massachusetts

Fastenzeit soll ein Mist sein, das ist der springende Punkt, aber für Fans von  Donut-Dip in East Longmeadow, strategisch nur wenige Sekunden von der überfüllten Kreuzung der Massachusetts Turnpike und der I-91 entfernt, können Sie sich darauf freuen. Fastenzeit ist, wenn die Springfield-Institution, die der Region seit den 1950er Jahren in einem speziell gebauten (und mittlerweile retro-fab) Haus dient, ihr heißes Kreuz —warten auf es𠅍oughnuts ausrollt. Du kennst Hot Cross Buns, wenn du aufgewachsen bist und Ostern Hot Cross gefeiert hast Donuts, aber vielleicht wissen Sie es nicht, zumindest noch nicht. Mit Rosinen übersät und mit dem Markenzeichen des Sahnehäubchens gekrönt, macht eines dieser frischen auf der Linie viel zu viel Spaß für diese Jahreszeit. Keine Notwendigkeit, es für eine andere Sache richtig einzustellen, der Donut Dip macht außergewöhnlich gut — ihre Apfelwein-Donuts, einige der besten in New England, sind das ganze Jahr über erhältlich. „Welche Lebensmittel diese Häppchen sind“, sagt der Slogan auf der Schachtel. Wahrlich. 

Michigan

Es gibt nur einen Dienstag im Jahr, an dem Sie   . findenHinkley&aposs Bäckerei in Jackson eröffnet, und der Fat Tuesday (16. Februar dieses Jahres), der in Michigan so ziemlich allgemein als Paczki Day gefeiert wird, an dem Sie noch mehr Donuts als sonst in einem Staat finden, der anscheinend jemals genug bekommen kann. Historisch ein Tag, an dem Bäcker in Polen extravagante Zutaten für einen letzten Genuss vor der Fastenzeit verbrauchen, ist Paczek-Teig normalerweise reichhaltiger als ein durchschnittlicher Donut, mit vielen Eiern und Buttermarmelade ist die typische Füllung. Dachten Sie, die Schlangen vor Hinkley&aposs wären an einem normalen Tag wild? Das müssen Sie sehen. Es ist jedoch jederzeit eine gute Zeit, das Wahrzeichen von Brian und Connie Hinkley zu besuchen, das seit über einem Jahrhundert für Jackson unverzichtbar ist. Nichts ist hier Standard, von den meistverkauften Crescent Cake Donuts mit Schokoladenüberzug bis hin zu Roadtrip-würdigen glasierten Walnusskrapfen, die unter Haufen zerkleinerter Nüsse aufrecht stehen.

In der Gegend von Detroit ist der Paczki Day nicht komplett ohne einen Ausflug nach Neue Schlossbäckerei in Hamtramck, das normalerweise in den frühesten Morgenstunden öffnet, um den jährlichen Andrang unterzubringen. (In normalen Jahren ist Hamtramck sogar dafür bekannt, eine Paczki-Day-Parade zu veranstalten.) 

Minnesota

Nur 45 Minuten oder so von den Städten entfernt, ist die kleine Stadt Lindstrom fast so schwedisch, wie es diesseits des eigentlichen Schwedens ist. Hier beschweren sich die Einheimischen, wenn das Autobahnamt die Umlaute auf den Ortsschildern vergisst, denn wie soll man denn, wie ein besorgter Nachbar der Zeitung sagte, die Namen sonst richtig aussprechen können? Seit sehr langer Zeit ist die Bäckerei Lindstrom war das Herzstück des lokalen Lebens. Bernie Coulombe besitzt und betreibt den Laden nun seit einem halben Jahrhundert und backt Roggen und Zwieback und Obstkuchen zu Weihnachten und Leckereien für die Absolventen der Chisago Lakes High im vergangenen Jahr, weil sie sich schlecht fühlte, dass sie es nicht mehr geben würden die üblichen Feierlichkeiten. An einem typischen Morgen sind viele Gäste hier, um Coulombe&aposs einzigartige skandinavische Cake-Donuts zu genießen: außen knusprig-knusprig, innen fluffig, mit einem mit Eiern angereicherten Teig zubereitet und mit einer kleinen, vernünftigen Auswahl an Füllungen belegt. Vor Jahren hat der große Michael Stern (von Roadfood Ruhm) fragte Coulombe, was diese Donuts skandinavisch macht. Ihre Antwort: Ich bin skandinavisch und mache sie. Keine weiteren Fragen. 

Missouri

Betreten Sie ein Geschäft, in dem sie zu beschäftigt sind, um das frische Produkt in eine Vitrine zu bringen, und Sie wissen bereits, dass Sie an einem guten Ort sind. Bei Der Donut-Stop in St. Louis, seit den 1950er-Jahren, genau so geht es Morgen für Morgen, wenn der Baum der Kühlregale immer wieder geleert wird von der Schlange der Kunden, die sich durch die Tür schlängeln. Die Gläubigen sind hier, um einzigartige Kirschkrapfen, Fry Pies und French Crullers zu kaufen, und sie sind auch hier, um das am wenigsten köstliche auf der Speisekarte zu haben, den Zimtklumpen, der wie eine Zimtschnecke ist, wenn jemand keine Zeit mehr hat, ihn zuzubereiten nett. Es fehlt absolut an Finesse, aber trotzdem wunderschön - ein Hauch von Gewürzen, Butter und süßem, süßem Zucker.

Mississippi

David Mohler, Inhaber von Der Tatonut-Laden in Ocean Springs, starb im Januar an den Folgen von COVID-19 im Alter von 61 Jahren. Als prominente Persönlichkeit in der malerischen Stadt an der Golfküste wuchs Mohler rund um das Geschäft auf, das seine Eltern vor etwa einem halben Jahrhundert gründeten, und begann einen Großteil seines Lebens bereits um 3 Uhr morgens, um mit der täglichen Arbeit zu beginnen. In den 1980er Jahren erbte er den Laden, der für wolkenartige, klassische glasierte Ringe, die mit Kartoffelmehl angereichert sind, weithin bekannt ist. Nach dem Hurrikan Katrina war die Familie Mohler eine der ersten, die entlang der Government Street wieder in Betrieb genommen wurde und geschickt Mehllieferungen und andere Versorgungslieferungen von unberührten Orten im Norden her organisierte. Vor kurzem erlitt die Familie Mohler eine persönliche Tragödie, als Ärzte bei ihrer siebenjährigen Tochter Sophia einen seltenen Hirntumor diagnostizierten, der als diffuses intrinsisches Pontingliom bekannt ist. Sie starb im folgenden Jahr. Mohler hinterlässt seine Frau Theresa und seine Tochter Katelyn. Der Laden ist vorübergehend geschlossen.

Montana

Da hängt keine Großmutter herum Oma&aposs Gourmet Donuts in Bozeman, aber Inhaber Robert McWilliams weiß ein oder zwei Dinge darüber, wie man Sie mit Zucker volllädt, wenn Ihre Eltern nicht auf der Suche sind. Andererseits, wer weiß, vielleicht triffst du hier deine Eltern und schleichen Himbeer- und Erdbeermarmelade-Bismarcks mit frischen Früchten oder eine der ständig wechselnden Auswahl an erfinderischen Geschmacksrichtungen, von Meyer-Zitrone bis Blue Pop Rocks unvergesslich Wandlung zum Bösen Tribut-Donut. Klassiker wie ein Ahorn Long John und ein einfacher, im Kessel gekochter Old Fashioned sind weit über jeden Zweifel erhaben. 

North Carolina

Startet 2014 als Lkw, Loch Donuts in Asheville hat sich zu einem der ambitioniertesten Läden im Süden entwickelt, der ein Höchstmaß an Nachhaltigkeit anstrebt, mit hochwertigem lokalem Mehl arbeitet, in Reiskleieöl kocht und ein herrlich uneinheitliches, alles von Hand gefertigtes Produkt ergibt, das auch ist zufällig verdammt lecker. Zur Weihnachtszeit, wenn Sie einen in die Finger bekommen, kombinieren Sie einen der Panettone-Donuts, gefüllt mit alkoholgetränkten Früchten und garniert mit Vanille-Mandel-Glasur, mit einer Tasse des sehr feinen Hauskaffees. Es gibt keine Diskussion über die besten Donuts in North Carolina ohne die (leider!) saisonale Britts Donut Shop am Carolinastrand. Im Haus von Krispy Kreme, das 1937 in Winston-Salem gegründet wurde, ein Wort zu bekommen, kann schwierig sein, aber die schlichte Glasur bei Britt&aposs—the einzige Donut, die sie verkaufen, weil es der einzige Donut ist, den sie verkaufen müssen—is die Sie wirklich wollen. 

Norddakota

Sich auf der Zielgeraden zum Ruhestand zu befinden und dann in der elften Stunde seinen Job zu verlieren, steht ganz oben auf der Liste der Dinge, um die sich zu viele Menschen über 50 Sorgen machen müssen. Als Sandy Ostlund Anfang der 1980er Jahre mit 55 arbeitslos wurde, wechselte er von der Leitung einer Spedition zum  Sandy&aposs Donuts. Er hat höchstwahrscheinlich davon ausgegangen, dass sie ein fester Fargo-Favorit werden, aber genau das ist passiert. Sandy starb 2008, und heute leitet sein Sohn Mark ein Mini-Imperium mit drei Standorten. Das sind Top-Klassiker Donuts, aber im modernen Stil, mit einem Gespür für Kreativität: Supergroße glasierte Herzen, gefüllt mit Gelee, sind ein Muss für den Valentinstag.

Nebraska

Lange vor dem Cronut konnte Ihnen jeder, der in Kleinstädten in den Vereinigten Staaten aufgewachsen ist, vom Croissant-Donut erzählen, einem einfacheren, aber ebenso köstlichen amerikanischen Hybrid, der in vielen örtlichen Bäckereien zu finden ist. Ob tatsächlich frittiert oder nur in Zuckerglasur einbalsamiert und mit den restlichen Phantasien auf Tabletts ausgelegt, das Original ist nicht besonders elegant, sondern zerreißt einen, Flocken fliegen überall herum und fressen runter. Die Olsen Backshop in South Omaha, das seit den 1940er Jahren in seiner Nachbarschaft tätig ist, ist einer dieser nackten Orte, an denen Sie eine Million Mal vorbeifahren, bevor Ihnen jemand einen Hinweis gegeben hat. Alles, was sie hier machen —strudel, Kolaches, Cookies—you&aposll wollen es, aber nehmen sich alle Zeit der Welt für ihre Donuts, die in relativ kleinen Mengen hergestellt werden und oft lange vor dem Mittagessen aus der Vitrine verschwunden sind. Kommen Sie rechtzeitig an, und ein Dutzend ihrer Croissants kostet Sie immer noch nur $15.  

New Hampshire

Als Francis und Muriel Maville vor über einem halben Jahrhundert ihren kleinen Donut-Laden in einer Seitenstraße im Libanon eröffneten, mochten Sie entweder altmodisch oder Sie kamen überhaupt nicht, denn das war alles, was sie machten. Francis scherzte angeblich gerne, dass sie den Namen gewählt haben  Muriel&aposs Donuts Die Leute wussten also, wer die Schuld hatte, wenn das Geschäft scheiterte, aber wie jeder in dieser geschäftigen Ecke von Grafton County Ihnen sagen kann, war dies nicht der Fall. Muriel, die inzwischen ihren 80. Geburtstag hinter sich hat, ist immer noch hier und macht immer noch die Donuts, wie sie es seit über fünfzig Jahren tut. Es gibt jetzt mehr als nur das altmodische, aber die ganze Operation ist immer noch von köstlicher Einfachheit. Schön frittierte Kuchen-Gelee-Sticks kommen ungeschminkt daher, mit einer Apfel-Himbeer-Mischung bespritzt, das einzige Zugeständnis an die Moderne ist, dass Muriel nicht mehr jeden einzelnen von ihnen von Hand füllen muss. 

New Jersey

Können wir uns kurz sagen: Wie toll sind Regenbogenkekse? Auch bekannt als  tricolor, sie sind eines der größten Geschenke italienisch-amerikanischer Bäcker, die diesem Land jemals gemacht wurden, und werden dennoch, mit einigen gesegneten Ausnahmen, in zu vielen Teilen des Landes meistens nicht gewürdigt. Vielleicht musste man mit ihnen aufwachsen, vielleicht auch, weil es mühsam ist, drei dünne, mandelduftende Biskuitschichten in den leuchtenden Farben der italienischen Flagge zu machen, mit Himbeer- und Aprikosenmarmelade bestrichen und dann hoch gestapelt, mit Schokolade überzogen, und in kleine Quadrate schneiden. Bis heute sind diese kleinen Wunder an Orten wie den Vororten von New York City selbstverständlich und an Orten, an denen Menschen aus den Vororten von New York City in Rente gehen. Wenn nur der Rest des Landes mit an Bord kommen könnte. In den letzten Jahren haben Bäcker im Nordosten angefangen, mit dem klassischen Keks zu basteln, Geburtstagstorten, Cupcakes und was auch immer zu kreieren. Die einfallsreiche Crew von Glasur Donuts, mit Standorten in New Milford und anderswo, ist der einzige, den wir kennen, um einen Regenbogen-Donut zu probieren. Sie haben es geschafft, wild. Wir sprechen von Tausenden verkauften Exemplaren, jeden Tag sind sie verfügbar (nur am Wochenende). Durch den großzügigen Schokoladenüberzug schneiden, und da sind alle drei Schichten, die Marmelade, einfach wunderschön.

New-Mexiko

Vielleicht noch mehr als Luminarias bedeutet die Weihnachtszeit im Land der Verzauberung Bizcochitos: knusprige, butterreiche Zuckerkekse, die nach Zimt und Anis duften, die für die lokale Tradition so wichtig sind, dass sie als Keks des Bundesstaates New Mexico bezeichnet werden. Komm Ferienzeiten bei Whoo&aposs Donuts in Santa Fe ist der Bizcochito eine große Sache, und er kommt in Form eines feinen, mit Zucker bestäubten Kuchenkrapfens an. Die Aufmerksamkeit für die lokale Tradition ist in dem interessantesten Geschäft des Staates selbstverständlich, in dem blauer Mais, Chilis und andere lokale Grundnahrungsmittel regelmäßig erscheinen.

Nevada

Damals, als Henry und Janie Kang ihre Plätze hinter der Theke bei  . einnahmenRonald&aposs Donuts Im Chinatown-Viertel von Las Vegas kann man die Anzahl der amerikanischen Donut-Läden, die Veganer bedienen, an einer oder zwei Händen abzählen. Es gab viele Gründe, vorbeizuschauen, von kuriosen, mit Sojacreme gefüllten Bayern bis hin zu zerklüfteten Apfelkrapfen, die aus gutem Grund gefeiert wurden. Vor allem die Krapfen gehörten schon immer zu den besten, die man je probiert hat, zumindest mitten in der Wüste. Viele moderne Donut-Läden im ganzen Land sind in den Zug gestiegen, jetzt wissen echte Leute, dass die Kangs dort waren, lange bevor Vegan im Trend war.  

New York

Nach allem, der Cannoli-Donut bei Paula&aposs Donuts in Tonawanda (und West Seneca und Clarence) sollte ein Unikat sein, das bereits 2019 einer Wohltätigkeitsorganisation von Buffalo zugute kam. Der beliebteste Donut-Laden von Western New York hatte einen Hit und verkaufte mehr als 45.000 der pulverisierten Bismarcks gefüllt mit Cannoli-Füllung, was zu einer All-Hands-on-Deck-Situation führt, um der Nachfrage gerecht zu werden. Zum Glück für uns alle haben sie es zurückgebracht, und es ist jetzt das berühmteste Angebot des Ladens, obwohl es sie seit den 1990er Jahren gibt und so ziemlich alles, was sie herstellen, es wert ist, über sie hinwegzukriechen.

New York hatte keine Ahnung, was es 1994 anfing, als ein 31-jähriger Mark Isreal begann, Donuts aus Bio-Mehl und Ronnybrook Farms-Milch in einem winzigen Großhandelslokal an der Lower East Side herzustellen und sie für einen damaligen Preis zu verkaufen. erstaunliche $1,75 pro Stück an Orten wie Balducci&aposs und Gourmet Garage. Mehr als ein Vierteljahrhundert später wurde der Pionier Donut-Pflanze wird meistens als selbstverständlich angesehen, aber ihre heiseren Hefe-Donuts, die mit einem ganz natürlichen Wildhefe-Starter hergestellt werden, sind immer noch das einzig Wahre.

Cincinnati&aposs Northside ist eines von mehreren Vierteln in der Queen City, in dem Sie ein Filmset aus den 1970er Jahren drehen können, ohne viel Set-Dressing machen zu müssen. Man könnte sich eine ganze Geschichte vorstellen, die sich um das alte   . drehtBonomini Bäckerei, mit seiner alten Leuchtreklame, die prominent über dem Bürgersteig hängt. Am frühen Morgen, selbst im tiefsten Winter, überrascht don&apost, eine kleine Menschenmenge vorzufinden, die nach Eintritt in eine der charmantesten Bäckereien in Familienbesitz sucht, die es seit drei Generationen gibt, wo Sie Hochzeitstorten und ähnliches kaufen können ernsthafte Einkäufe, aber Sie können auch einfach vorbeischauen für den feinsten Donut der Stadt, den Clunker. Ungefähr so ​​groß wie eine durchschnittliche Faust und ungefähr so ​​zierlich geformt, entscheiden sich die meisten Leute für die mit Glasur bedeckten, obwohl wir in der Vergangenheit auch schlicht und mit Puderzucker bestäubt gesehen haben. In einer überraschenden Wendung wird der Kuchen von innen wunderbar leicht. Sie werden feststellen, dass Clunker, die in der Stadt verkauft werden, die besten sind. 

Oklahoma

Im Schatten eines festungsähnlichen Kapitolkomplexes beherbergt Oklahoma City & aposs Eastside die größte schwarze Gemeinde des Staates und seit einem halben Jahrhundert Geronimo&aposs Bäckerei war nicht nur ein unverzichtbares Viertel, sondern auch ein Ziel für einen der besten, wenn nicht sogar den besten Burger der ganzen Stadt. Kein Schnickschnack, kein Pfeifen, nur ein wunderschön gegrillter Burger mit dick geschnittenem Speck, zu viel Käse und allem drum und dran (und vielleicht eine knallrote Kool-Aid-Gurke dazu). Es gibt jedoch noch andere Gründe, sich bei Geronimo&aposs zu finden, angefangen bei den Donuts, die in der ganzen Stadt den gleichen Kultstatus genießen. Noch einmal, oberflächlich betrachtet nichts Ungewöhnliches, aber versuchen Sie, bis zur Mittagszeit zu warten, um Ihre Auswahl der klassischen Ernte aus glasierten Ringen, flauschigen Wendungen und Zimtschnecken auf Expertenniveau zu treffen Donuts𠅌hancen sind, sie sind vor Stunden verschwunden. Gleiches gilt für die begrenzte, aber bemerkenswerte Auswahl an handgemachten Schönheiten, die an den meisten Tagen gebraten werden Quoc Bao Bäckerei, über die I-235 im OKC & aposs Asian District —Sie schlummern, Sie verlieren einige der besten schlicht glasierten Donut-Löcher, die es gibt. Diese Seite von Geronimo&aposs jedenfalls.

Oregon

Kaum zwanzig Jahre sind vergangen, seit ein unternehmungslustiges Duo in der Frittierteigwüste, die damals in der Innenstadt von Portland lag, einen Donut-Laden eröffnete, um das Nachtclub-Publikum zu versorgen und zu füttern. In den folgenden Jahren machten die wilden und wolligen Voodoo Donuts und später die smarten und raffinierten Blue Star Donuts die Stadt auf der ganzen Welt für Donuts berühmt, denn Portland war bereits berühmt genug für Essen, Trinken und diesen Lebensstil wünschten sich anscheinend, dass sie zu dieser Zeit lebten. Fragen Sie jeden ernsthaften, Donut-liebenden Einheimischen, obwohl sich eine Diskussion über die besten Donuts der Stadt größtenteils auf andere Orte konzentriert hätte (und sich bis heute immer noch auf andere Orte konzentriert), einfache Mamas und Knaben, wo das eigentliche Produkt ist der Umfang der Marke. Gegründet im Jahr 2005 direkt hinter der Burnside Bridge aus dem ursprünglichen Voodoo, Leckere Donuts sieht aus wie jeder andere Klassiker, der die glücklichen Viertel der Westküste schmückt, und wie so viele von ihnen auch dieser in Familienbesitz. Doch nicht jeder arbeitet so sorgfältig und aufmerksam wie Boun Sariout, der mit Frau Penny Nguyen den Laden besitzt. Ihre Zimtschnecken, knusprigen Krapfen und mit Äpfeln gefüllten Bärenkrallen sind bekanntermaßen gut, der Blaubeerkuchen ist wie ein wunderschöner, frittierter Muffin, aber machen Sie es sich nicht zu bequem, denn wenn Sie es nicht richtig planen, nehmen Sie normalerweise, was Sie können bekommen. Gute Nachrichten, aber —Sie werden damit völlig in Ordnung sein, denn es ist alles gut.

Pennsylvania

In einer Zeit, in der selbst die hartnäckigsten klassischen Donut-Hersteller vor der visuell interessierten Menge kapituliert haben, nicht, dass an hellen Farben und Brioche-Teig etwas nicht stimmt (wenn Sie wissen, was Sie tun), kommt einer der besten Donuts in Amerika aus einem charmantes kleines Relikt namens Oram&aposs Donut Shop, in einem Relikt einer Stadt namens Beaver Falls, die Straße von Pittsburgh hinauf. Viele Leute wissen, dass man für die besten Donuts ein bisschen fahren muss. Wenn Sie jemals zuvor einen Cinnamon Roll Donut gegessen haben, so klingt es genau: Zwei köstliche Dinge auf einmal�s und eine Auswahl ihrer klassischen Creme gefüllt, mit einem Hauch Zuckerguss obendrauf – sie sind absolut eine Fahrt wert, und das aus viel weiter als Pittsburgh.

Im Jahr 2011 rockten Mike Solomonov (und Freunde) die Welt des Donut-Essens in Philadelphia mit der Eröffnung von Bundesdonuts, ein bescheidener kleiner Laden, der nicht nur die sorgfältigsten Donuts verkauft, nicht extravagant, keine Spielereien (zumindest keine albernen), einfach wirklich gut, um in diesen Gegenden für einige Zeit den Hecht runterzukommen, sondern auch Brathähnchen. Sie fragen sich vielleicht, wie alles ausgegangen ist? Mittlerweile gibt es neun Standorte in der Stadt. Ebenfalls? Sie haben za&aposatar Pommes. 

Rhode Island

Von Watch Hill über Weekapaug bis Point Judith und Narragansett bis Newport gibt es im kleinsten Bundesstaat viele   Möglichkeiten, um an den Strand zu gehen, aber egal, wo Ihr Ziel ist, die warmen Sommerwochenendenmorgen beginnen oft, wie sie es seit Generationen getan haben , an einer bestimmten Stelle: dem Parkplatz von Allie&aposs Donuts, direkt am Highway in North Kingstown, kurz bevor alle in verschiedene Richtungen abfahren. Jahrzehntelang galten die Jelly Sticks und Crullers und die glasierte Schokolade als beste Donuts von Rhode Island, und aus gutem Grund wurde auch gesagt, dass der bescheidene Laden —keine Sitzgelegenheiten, nicht einmal in früheren Zeiten—ist so wichtig für das lokale Essen Kultur wie Del&aposs Limonade oder die lokal geschätzte Kaffeemilch. Letztes Jahr bot keinen Mangel an Herausforderungen, aber im Jahr 2021 ist Allie immer noch da, dies sind immer noch einige der besten Donuts in Neuengland, und wenn Sie Ihre Donuts wollen, ist das in Ordnung, übergehen Sie sie, denn wir sind immer noch hungrig.

South Carolina

Große Quadrate aus flauschigem Brioche-Teig —mit genau der richtigen Menge an Kauen, damit Sie es wissen und den wahren Deal— bilden eine gute Grundlage für die extrem aktuellen Donuts bei BKEDSHOP in Charleston, einem der Designerläden auf dieser Liste, mit einem optisch ansprechenden Interieur, einer richtigen Espressobar und einem hauseigenen Pflanzenladen, der durch riesige Panoramafenster von der normalerweise geschäftigen Bäckerei getrennt ist. Dies ist ein fröhlicher Ort, der seine Mission leidenschaftlich verfolgt, und Sie werden sofort das Bild bekommen, wie Sie ihre absolut atemberaubenden Fruchtkrapfen essen, die zufällig vegan sind, aber nicht, dass Sie es sagen können, es sei denn, jemand hat etwas gesagt. Währenddessen die Bärenkrallen und Bananenkrapfen beim klassischen Mama-und-Pop Sunny&aposs Bäckerei in Gaffney sind in keiner Weise modern, aber wir gehen Wetten ein, wer am Samstagmorgen die längere Schlange hat.

Süddakota

In der kleinen Stadt Centerville leben nicht einmal tausend Menschen, aber an geschäftigen Wochenenden sind die Königliche Bäckerei, seit Jahren ein lokaler Favorit, stellt zumindest das, wenn nicht sogar mehr, von ihrem berühmtesten Artikel, dem Zebra-Donut, heraus. Dies ist Ihr normaler einfacher Hefering, aber mit einer Schlüsseldrehung gibt es ein Band aus Schokoladenteig, das durch die Mitte läuft. Gebraten und mit Schokoladenglasur überzogen, sind sie unwiderstehlich, sie machen Spaß, und diese winzige Bäckerei zieht Fans aus nahe gelegenen Städten wie Sioux Falls, fast vierzig Minuten entfernt, für alle Zebras, die sie tragen können, plus tolle Umsätze, die Ihren üblichen flockigen Umsatz übertreffen. sondern Hefeteig ausgerollt, gefaltet, gebraten, glasiert und vollgestopft mit Marmelade oder Konfitüre. In Zukunft sind wir dankbar, wenn alle Umsätze so waren.

Tennessee

Lowell Gibson hatte einen Wunsch, als er verkaufte Gibson&aposs Donuts zurück in den 1990er Jahren an seinen Kumpel Don DeWeese𠅍on&apost expand, don&apost Franchise, don&apost versauen es. Nachdem der Laden zu diesem Zeitpunkt ungefähr 25 Jahre in East Memphis gedient hatte, hatte er sich eine gemütliche kleine Nische geschaffen. In den folgenden Jahren machte DeWeese Gibson&aposs zu einem der beliebtesten Geschäfte der Stadt und zu einem Ziel für Donut-Liebhaber aus der ganzen Region. Stadtarbeiter, lokale und nationale Berühmtheiten, die 97-jährige Miss Louise, die immer noch jeden Morgen zum Frühstück kommt, lange genug herumhängen, sie haben 24 Stunden geöffnet, so dass es leicht zu bewerkstelligen ist, und Sie treffen auf etwas, das sich wie die Hälfte von Memphis anfühlt , eine gute Portion davon gleich morgens. Wir entscheiden uns immer für die Buttermilch nach New Orleans-Art, weniger wie Ihr klassischer Kuchen, und eher wie eine gewürzte Kuchenbombe, dick glasiert. Halten Sie im Sommer nach Watermelon Kool-Aid Frosted Ausschau.

Texas

An einem arbeitsreichen Tag ist die unermüdliche Crew von Runde Rock Donuts (im Austin-angrenzenden Round Rock, nicht dass irgendjemand im Umkreis von ein paar hundert Meilen bereits den genauen Standort kennt) ergeben ungefähr 500 Dutzend der beliebtesten Donuts des Staates, und sie tun es immer noch auf die altmodische Art und Weise, die von Hand ist. Anfang bis Ende. Bekannt für die gold-orange Farbe des Teigs, reich an Eigelb, ist dies ein Donut mit einer Vergangenheit, die bis in die Anfänge des Geschäfts zurückreicht, das in den 1920er Jahren in der Innenstadt von Round Rock als Lone Star Bakery begann. Die original glasierte —normale Größe oder Texas-Größe und ja, es ist wahrscheinlich der größte Donut, den Sie jemals gesehen haben, ist ikonisch, aber ihre mit Buttercreme gefüllten Bismarcks und die mit Vanillepudding gefüllten Eclair-Donuts sind genauso schön. Für ein komplettes Frühstück kombinieren Sie es mit einer Jalapeño-Cheddar-Wurstkolache. Round Rock gab im Jahr 2020 zum ersten Mal eine gute Nachricht von einer Niederlassung in Cedar Park, noch näher an Austin, bekannt.

Es gibt wahrscheinlich einen guten Grund, warum Sie Pfirsichkrapfen überall dort finden, wo Apfelkrapfen verkauft werden, nicht, dass wir uns eine ausdenken konnten. Macht nichts �s macht nur Orte wie die ansonsten bescheidenen Familienbetriebe Donut Boy in West Valley City spezieller. Deinen Apfel kannst du zumindest vorerst behalten. Hier hellt der Geschmack des Pfirsichs (ja, Utah wächst selbst) auf und schärft Ihre Erfahrung mit dem Krapfen. Kein Unbekannter für das weniger Offensichtliche, der Laden stellt auch eine großartige Mangoquarkfüllung her, die mit Puderzucker und anderem Zucker bestäubt ist.

Virginia

Vor ein paar Jahren tauchte eine mennonitische Familie, die kürzlich nach Zentral-Virginia gezogen war, auf einem lokalen Bauern- und Apos-Markt mit ihren mit Sauerteig glasierten Donuts auf ein Snack, Frühstück, Mittagessen, was auch immer. Inzwischen ist der LKW-basiert Frau Yoder&aposs Kitchen ist so etwas wie eine Institution im Raum Richmond, die fast das ganze Jahr über an mehreren Standorten in der Stadt verkauft wird. Folgen Sie ihrem Instagram, um die neuesten Koordinaten zu erhalten. Es ist der seltene Neuzugang, der sich bereits wie ein Klassiker anfühlt

Vermont

Der Herbst ist eine magische Zeit des Jahres – die Hitze des Sommers lässt nach, Blätter wechseln, Bauernstände ächzen vor schönen Produkten, Kürbisgewürz alles, überall. Vielleicht am wichtigsten, zumindest für einige von uns: Es gibt kaum eine Ecke des Landes, in der Sie eine Apfelweinmühle oder einen Bauernhof finden, der Apfelwein-Donuts brät. Überlassen Sie es dem Staat, dessen Marke fast untrennbar mit The Finest Season verbunden ist, um den Spaß das ganze Jahr über am Laufen zu halten. Egal bei welchem ​​Wetter draußen, im Cold Hollow Cider Mill in Waterbury gibt es immer frische Apfelwein-Donuts, und viele Tage lang, sogar im tiefsten Winter, ist auch jemand an der Apfelweinpresse. Während der Hochsaison produzieren sie ungefähr 800 Dutzend pro Tag einfach, unkompliziert, einige der besten des Landes. Interessiert an weniger Gedränge, und wer ist heutzutage nicht mehr da? Die Saison Shelburne Obstgärten ist ein wahrer Fund. Im vergangenen Herbst haben sie einen Drive-Thru eingeweiht, denn das Einzige, was besser ist als perfekte, knusprig-weiche, mit Zucker bestäubte Apfelwein-Donuts, ist, nicht aus dem Auto aussteigen zu müssen, um sie zu kaufen.

Washington

Am Anfang des handwerklichen Donut-Spiels — können Sie glauben, dass es den bahnbrechenden Top Pot bereits seit fast zwanzig Jahren gibt?— und in jüngster Zeit eine Brutstätte eleganter (und teurer) Handwerkskunst, Seattle hat heutzutage kaum noch Donuts und nie wirklich war. Wie überall an der Westküste ist die Region Puget Sound ein Wunderland von Tante-Emma-Läden, von denen einige — wie die legendären King Donuts im Viertel Rainier Beach in Seattle und Rainier Beach —, die Doppelpflicht erfüllen und Teriyaki servieren, diese andere regionale Besessenheit. Aber wenn Ihr Bundesstaat direkt an eine der Donut-Hauptstädte des Landes grenzt, wird der Blick nach Süden immer eine Versuchung sein, und während die Stadt Vancouver, Washington, einen außergewöhnlichen Aufwand aufbringt, um alles zu sein, was das benachbarte Portland, Oregon, nicht ist , einige kulturelle Überschneidungen sind unvermeidlich. Die klassischen Donut-Läden nördlich des Columbia River sind zwar noch keine Touristenziele, aber einige von ihnen verdienen sicherlich eine genauere Aufmerksamkeit. Erfinderische, geschichtete Zimt-Hefe-Donuts gefüllt mit Sahne und klassische, handgemachte Fruchtkrapfen in der Zeitkapsel der 1970er Jahre Donut-Ecke, wo alteingesessene Stammgäste (die oft im Sitzbereich des Jagdhaus-Vibes neben der Theke zu finden sind) ihre Kaffeetassen an der Wand hängen lassen, sind nur ein Grund, warum Vancouverites diesen Ort seit etwa einem halben Jahr im Geschäft halten Jahrhundert.

Wisconsin

Ein Vierteljahrhundert nachdem Marv und Barb Miller einen angeschlagenen Donut-Laden in Madison übernommen haben, verraten sie Ihnen, dass das Geheimnis ihres Erfolgs bei Bäckerei Greenbush isn&apost wirklich ein Geheimnis. Sie haben sich von Anfang an entschieden, wirklich gute, qualitativ hochwertige Donuts herzustellen, und vertrauten dann darauf, dass die Leute es bemerken würden. Die Leute haben es getan. Die einzige zertifizierte koschere Bäckerei des Staates ist nicht für Experimente bekannt. Der Bestseller ist ein klassischer Sauerrahm altmodisch, so beliebt, dass sie eine ganze Reihe von Geschmacksrichtungen um ihn herum aufgebaut haben: Blaubeere, Kirsche, Schokolade und Apfel-Zimt. Im kirchlichen Milwaukee könnten die besten Donuts der Stadt sehr gut aus der Bäckerei stammen, an die Sie sich aus Ihrer Kindheit erinnern, von denen einige seit Generationen im Geschäft sind. Grebe&aposs Bäckerei hat die Gegend seit den 1930er Jahren bedient, und sie machen eine Vielzahl von Dingen gut. Ihre riesigen glasierten Cruller-Sticks erfordern eine extra große Tasse Kaffee —one der besten Donuts, egal ob Sie in der Nachbarschaft aufgewachsen sind oder nicht. 

West Virginia

Die Heimat einiger der besten Hot Dogs des Landes ist anscheinend nicht genug, und im Ernst, wenn Sie noch nie einen Slaw Dog nach West Virginia-Art hatten, verpassen Sie etwas. Aber West Virginia hat eine andere Art von Hot Dog, zumindest wenn Sie in der Gegend von Charleston unterwegs sind, und dieser Hot Dog ist eigentlich ein Donut. Berühmt geworden durch die Spring Hill Konditorei, versteckt in einem Viertel von South Charleston, seit den 1940er Jahren und die Art von Ort, an dem Sie für alles von italienischen Keksen bis hin zu dreilagigen Kuchen vorbeischauen mit Sahne und manchmal mit Schokolade beträufelt. Das Original jedoch —mit einem leichten Puderzuckerstaub—ist alles, was Sie brauchen und mehr.

Wyoming

Engagierte Donuthunde in Cheyenne haben sich im Laufe der Jahre auf die dauerhafte Anwesenheit einer lächelnden Vanny Leas verlassen, und sie folgen höchstwahrscheinlich Leas und ihrem Mann fast überall, wo sie hingingen, wenn auch nur für einen weiteren Bissen von diesen hervorragenden Apfelkrapfen. Heutzutage findet man Vanny hinter der Theke im Donut-Shop im Central—unmöglich zu übersehen, es ist wahrscheinlich das einzige Gebäude auf dem in Pink gestrichenen Block, das nicht nur ein vorbildliches Krapfen, sondern auch die beste bayerische Creme für viele Kilometer serviert.


50 epische Desserts, die Sie in San Francisco essen müssen, bevor Sie sterben

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Jeder Feinschmecker da draußen weiß, dass San Francisco der richtige Ort ist. Mit seinen vielseitigen Vierteln, dem fließenden Beweis für Vielfalt und Offenheit für alle Menschen, wer würde in SF nicht ein oder zwei Mahlzeiten genießen? Und wie wir alle wissen, ist der Nachtisch der wichtigste Teil des Essens. Deshalb bin ich hier, um Ihnen mit dieser Liste der 50 besten Desserts in San Francisco zu helfen, Ihre Entscheidung einzugrenzen, wo Sie das nächste Mal ein Dessert in der Bucht bekommen.

1. Bananen-Sahne-Torte von Tartine Bakery

Foto mit freundlicher Genehmigung von Merica S. auf Yelp

Ein kleines, hippes Café mit allem von toastigen Sandwiches, frischem Kaffee und dem besten Brotpudding, den Sie jemals essen werden. Es liegt ein paar Blocks vom Dolores Park entfernt und ist einen Zwischenstopp für einen Nachmittagsgenuss wert.

2. Alle Eisbecher von Bi-Rite Creamery

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Bi-Rite Creamery ist aufgrund seiner würzigen Bio-Eiscreme in kleinen Mengen ein Grundnahrungsmittel der Mission. Mit Geschmacksrichtungen wie Malted Vanilla mit Erdnusskrokant und Milchschokoladestückchen (schmeckt wie ein Drumstick in einer Tasse) und Basilikum haben sie einzigartige Geschmacksrichtungen, die garantiert jeden glücklich machen.

3. Erdbeer-Matcha-Latte von Boba Guys

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Wenn Sie behaupten, "den hochwertigsten Boba-Milchtee der Welt" zu servieren, können Sie nicht anders, als es selbst zu probieren. Und glauben Sie mir, der Hype ist so real. Die Verwendung hochwertiger Zutaten wie Straus Family Creamery Bio-Milch und heirloom premium Tees hebt ihre Getränke von den anderen ab. Tun Sie sich selbst einen Gefallen und schnappen Sie sich eine Boba als Mittagsdessert.

4. Eiscremeflug von der Heimatstadt Creamery

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Haben Sie Bindungsprobleme? Hometown Creamery versteht das und deshalb haben sie den Ice Cream Flight ins Leben gerufen. Der Flug ermöglicht es Ihnen, fünf verschiedene Eissorten auszuwählen, wenn Sie nicht nur eine auswählen können. Es kommt sogar mit zerdrückten Waffeltüten – wie süß ist das denn?

5. Der große Donut von Bob’s Donuts

Foto mit freundlicher Genehmigung von @cyneats auf Instagram

Wenn Sie schon immer einen Donut in der Größe Ihres Kopfes haben wollten, ist Bob's Donuts genau das Richtige für Sie. Neben ihren klassischen glasierten, mattierten und bestreuten Donuts gibt es Bob’s Big Donut. Dieser Donut ist Teil der Donut Challenge, bei der Sie zwei Minuten Zeit haben, um die massive Teigkugel fertig zu stellen. Wenn Sie einer der wenigen sind, die es beenden können, erhalten Sie die $ 8,00 aus dem ersten Kauf des Donuts, ein kostenloses Getränk, ein Bob's Donuts-T-Shirt und Ihren Namen in der Hall of Fame zurück.

6. Gefrorener griechischer Joghurt aus Souvla

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In den süßen kleinen Vierteln Noe Valley und NoPa gelegen, ist Souvla Ihr Anlaufpunkt für authentisches, ungezwungenes griechisches Essen. Obwohl sie hauptsächlich für ihr Fleisch vom Spieß bekannt sind, ist ihr Frozen Greek Yogurt ein Dessert, das Sie sonst nirgendwo in der Stadt finden. Wenn Sie vom Hauptgang noch nicht satt sind, gönnen Sie sich den Frozen Yogurt mit Baklava-Streusel und Honig.

7. Jeder entzückende Crpe von Belly Good Cafe & Crepes

Foto mit freundlicher Genehmigung von @chinatea21 auf Instagram

Das wahrscheinlich süßeste und Instagram-würdigste Dessert auf dieser Liste sind die Crpes von Belly Good Cafe & Crepes. Im Einkaufsviertel Japantown angesiedelt, müssen Sie ein wenig wagen, um den Ort zu finden. Stellen Sie sicher, dass Sie Bargeld mitbringen (sie akzeptieren keine Karten) und erhalten Sie das entzückendste Dessert, das Sie jemals haben werden.

8. Kekssandwich von Over the Moon

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Over the Moon ist eine modern aussehende und dennoch Retro-Molkerei, die Eis, gefrorenen Joghurt und frisch zubereitete Kekse serviert. Küchenchef Brian Horwitz hat nicht nur jahrelang Eis hergestellt, sondern auch jahrelang gegessen, also kann man sagen, dass er ein bisschen ein Experte ist. Und wenn Kaffee-Karamell-Crunch-Eis zwischen Meersalz-Schokoladen-Chip-Keksen nicht lecker genug klingt (aber seien wir ehrlich, das klingt so sabberwürdig), sie haben drei weitere Keks- und 23 andere Eissorten zur Auswahl.

9. Chicorée-Kaffee-Eis von Mr. & Mrs. Sonstiges

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Wenn dich dieses Eis nicht aufregt, weiß ich nicht, was. Das im Dogpatch gelegene Mr. & Mrs. Miscellaneous bietet Ihnen eine klassische Interpretation einiger puristischer Klassiker der alten Schule – Vanille, Schokolade und Erdbeere. Ihre Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten und zirkuliert durch eine Vielzahl einzigartiger Geschmacksrichtungen (denken Sie an Biergeschmack oder Blumen oder alles andere, was für Mr. & Mrs. gut klingt). Jede der Bio-Eissorten sorgt bei jedem Bissen für Nostalgie.

#SpoonTip: Schnapp dir ein paar Erdnussbutter-Malzbällchen oder Mandelkrokant zum Mitnehmen, du wirst es nicht bereuen.

10. Bananeneis aus Californios

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Wenn Sie Ihr Date wirklich beeindrucken möchten, ist Californios der richtige Ort für Sie. Als kleines mexikanisches Restaurant, das stolz darauf ist, hochwertige Zutaten zu verwenden, die eine schmackhafte Küche bieten, wird Ihnen ein sich ständig weiterentwickelndes Menü mit 12 bis 16 Gängen versprochen. Sie werden vielleicht nicht in der Lage sein, auf das von mir empfohlene Bananeneis zu stoßen, aber die Chancen stehen gut, dass Sie ein Dessert haben, das Sie lieben werden.

11. Jeder Eiscremegeschmack von ShakeDown

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An dem Punkt denkst du wahrscheinlich: "Noch ein Eisladen?!" Aber seien wir ehrlich, Eiscreme ist eines der großartigsten Desserts und ShakeDown hat Killeraromen, die Sie nirgendwo anders finden. Mit Geschmacksrichtungen wie Pennsyl-Tucky (Derby Pie), Strawberry Forest Cake, Basil Mint Stracciatella, Chipa Cabra und Jacker Crack werden Sie sich vor Verwirrung am Kopf kratzen und möchten sie alle probieren.

12. Eiscreme-Sandwich von Baked Bear

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Baked Bear ist eine kleine Kette mit Standorten in ganz Kalifornien, Arizona und Nevada, aber das bedeutet nicht, dass es nicht auf dieser Liste steht. The Baked Bear ist spezialisiert auf anpassbare Eiscreme-Sandwiches. Und mit der Anpassung gibt es viele Optionen – denken Sie an Donuts, Kekse und Brownies mit vielen Eissorten zum Sandwichen in der Mitte. Dieser Ort ist großartig für wählerische Esser, die großen Familien und alle, die ein herzhaftes Dessert suchen.

13. Russischer Honigkuchen aus dem Café des 20. Jahrhunderts

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Wenn ich eine Prinzessin wäre, würde ich nur im 20th Century Cafe essen, weil jedes ihrer Desserts für eine Königin geeignet ist. Jeder Artikel ist inspiriert von jahrelanger Backerfahrung, Vintage-Kochbüchern und Reisen durch Budapest, Wien und Prag. Mit der Delikatesse und Raffinesse, die jedes der Desserts mit sich bringt, können Sie nicht anders, als sich zu verwöhnen und dabei einen Tee zu schlürfen.

14. Vanille Windbeutel von Beard Papa

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Außen flaumig, innen süß und cremig, mit einem klassischen Windbeutel von Beard Papa’s kann man nichts falsch machen. Auch wenn dies wahrscheinlich das billigste Dessert auf dieser Liste ist, werden Sie von diesem kleinen Leckerbissen nicht enttäuscht sein.

15. Peniskeks von Hot Cookie

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Bekannt zu sein, ein großes „Paket“ zu haben, ist für Männer in der heutigen Zeit oft eine positive Sache. Ob Sie es glauben oder nicht, dieser Keksladen ist genau dafür bekannt. Im Herzen des Castro gelegen, scheint ein großer Keks in Form männlicher (oder weiblicher) Genitalien ganz richtig zu sein. Aber wenn Sie nicht in der Stimmung für etwas da draußen sind, haben sie auch Ihre regulären Kreiskekse.

16. Geheimes Frühstückseis von Humphry Slocombe

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Bourbon + Cornflakes + Eiscreme = Geheimes Frühstück. Was will man mehr von einem Dessert? Schnappen Sie sich eine Kugel, bevor Sie auf die Fähre springen oder nach einem frühmorgendlichen Bauernmarkt-Trip, die Aromen sind sicher neu in Ihrer Palette und perfekt für einen Spaziergang entlang des Wassers.

#SpoonTip: Sie sind nicht geizig mit ihren Proben. Wenn Sie also wirklich jeden Geschmack probieren möchten, tun sie dies gerne.

17. Ahornglasierter Speck-Apfel-Donut von Dynamo Donuts

Foto mit freundlicher Genehmigung von Jiann M. auf Yelp

Ein uriger, kleiner, gemütlicher Donut-Laden, der all Ihre süßen und koffeinhaltigen Frühstücksbedürfnisse hat. Neben ihrer Kaffeekarte mit Cappuccino, Gibraltar und Mokka gibt es Donuts mit Geschmacksrichtungen wie Strawberry Earl Grey, Haselnuss-Schokoladen-Lavendel, Banana de Leche und den unverzichtbaren Maple Glazed Bacon Apple. Stellen Sie nur sicher, dass Sie nicht versuchen, an einem Montag zu gehen, sie sind geschlossen.

18. Macarons von Chantal Guillon Macarons

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Denken Sie an ein entzückendes Pariser Café, das die meisten Pariser Macarons serviert, die Sie in der Stadt finden können. Chantal Guillon verwendet nur natürliche Farben und Zutaten, um diese lebendigen, geschenkfreundlichen Kekse herzustellen. Sie haben alles von klassischen Geschmacksrichtungen wie Salted Caramel und Pistazie bis hin zu einzigartigen Geschmacksrichtungen wie Passionsfrucht und Jasmin-Grüntee. Wenn Sie also das nächste Mal durch das Hayes Valley spazieren, sollten Sie unbedingt vorbeischauen.

19. Jeder Geschmack von Smitten Ice Cream

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Sie denken vielleicht, dass Sie, sobald Sie Eiscreme von einem Ort mit flüssigem Stickstoff probiert haben, sie alle gegessen haben. Smitten ist hier, um dies herauszufordern, indem es cremiges, frisches, auf Bestellung zubereitetes Eis anbietet, wie Sie es noch nie zuvor hatten. Mit alltäglichen Aromen wie Vanille, Schokolade, gesalzenem Karamell und Keksteig (und köstlichen saisonalen Aromen) können Sie wirklich nichts falsch machen.

20. Beignet-Flug von Brendas französischem Soul Food

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Wenn Sie es nicht zum Cafe Du Monde in New Orleans schaffen, ist Brendas French Soul Food für seine süßen, heißen Beignets und Kaffee eine ziemlich gute Alternative. Brenda's bietet französisches Soul Food in ungezwungener Atmosphäre und bietet schlichte, Schokoladen- und Granny-Smith-Apfel-Beignets, die nicht zu schlagen sind. Ich empfehle Ihnen, sich einen Beignet-Flug zu gönnen, damit Sie jeden Geschmack bekommen.

21. Weltberühmter Hot Fudge Sundae vom Ghirardelli Square

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Wenn Sie sich in der Touristenfalle Fisherman's Wharf wiederfinden, sollten Sie unbedingt zum Ghirardelli Square gehen, um einen dekadenten Genuss von Eis und Schokolade zu genießen. Es gibt viele übergroße Eisbecher und verschiedene Schokoladengeschmacksrichtungen, um jeden Naschkatzen zufrieden zu stellen.

22. Schokolade Kouign Amann aus b. Konditorei

Foto mit freundlicher Genehmigung von Elaine N. auf Yelp

Von allen Orten, an denen man auf ein Dessert anstehen muss, b. Patisserie ist der richtige Ort dafür. Hier finden Sie lustige Leckereien wie Schokoladen-Chai-Tee-Törtchen, Schokoladen-Karamell-Toffee-Mousse und das bemerkenswerte Chocolate Kouign Amann. Und wenn Sie es nicht sagen können, es fehlt ihnen nicht an Schokolade und das ist für mich ein guter Dessertplatz.

23. Grüner Chile-Apfelkuchen von Chile Pies

Foto mit freundlicher Genehmigung von Chile Pies Baking Co.

Es gibt nicht viele Orte, an denen Sie beiläufig ein Stück Kuchen kaufen können, aber Chile Pies ist der richtige Ort dafür. Jeder der Kuchen wird jeden Tag von Grund auf nach Originalrezepten hergestellt, um Geschmacksrichtungen wie Erdnussbutter-Schokolade oder Ihren klassischen Apfel herzustellen. Aber der bemerkenswerteste Geschmack ist der Green Chile Apple Pie, der mit Walnuss-Streusel, einer Cheddar-Käse-Kruste und einem roten Chile-Honig-Nieselregen geliefert wird.

#SpoonTip: Wenn Sie ein wirklich verrücktes Dessert wollen, bestellen Sie einen Milchshake. Sie fügen dem Milchshake buchstäblich ein Stück Kuchen hinzu.

24. Beignets von Bernal Star

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Bernal Star ist ein malerisches kleines Restaurant, das einen Killer-Brunch, großartige Burger und Gebräu bietet. Von allem in ihrer großen Auswahl an Menüoptionen sind die Beignets das, was wirklich den Kuchen nimmt. Perfekt gebraten und mit frischem Obst serviert, ist dies ein Muss in San Francisco.

25. Chef's Tasting von Löwenzahn-Schokolade

Foto mit freundlicher Genehmigung von @cacaoart auf Instagram

Weißt du, wie toll Bierflüge sind? Nehmen Sie das und verwandeln Sie es in Schokolade und Ihr Traum kann mit einem Besuch bei Dandelion Chocolate wahr werden. Kommen Sie und probieren Sie diesen handgemachten Schokoladengenuss, der Ihre Instagram-Follower beeindrucken wird. Vielleicht hast du sogar Glück und erhälst die s’more Schokolade im Rahmen der Verkostung.

26. Bananensplit von der Eisdiele

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Karamellisierte Bananen können alles großartig machen und machen diesen Eisbecher noch süßer. Diese einzigartige Interpretation des klassischen Bananensplits nimmt Kugeln Schokoladen-, Vanille- und Kirscheis und krönt es mit heißem Fudge, Butterscotch, Kirschsauce, karamellisierten Bananen, Schlagsahne und Mandeln. Sie verkaufen auch Eiskugeln, Limonaden und Sandwiches für diejenigen, die etwas weniger Dekadentes suchen.

27. Pfirsich-Erdbeer-Empanadas aus dem ausländischen Kino

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Wenn Sie jemanden kennen, der ein Einheimischer aus San Francisco ist und Ihnen anbietet, Sie zum Abendessen mitzunehmen, wäre es klug, wenn er Sie ins Foreign Cinema bringt. Foreign Cinema ist ein kalifornisch-mediterranes Restaurant, in dem Sie Ihre Mahlzeit einnehmen, während ausländische Filme an die Wände projiziert werden – edel, oder? Ihre Desserts folgen diesem Beispiel. Wenn Sie das Glück haben, zur richtigen Jahreszeit zu kommen, können Sie diese großartigen Pfirsich-Erdbeer-Empanadas bestellen.

28. Mochi von Benkyodo Co.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Ann S. auf Yelp

Mochi macht immer Spaß und ist ein besonders einzigartiges Dessert, das man in diese Liste aufnehmen muss. Einige der Mochi haben frische Früchte, andere mit roten Bohnen und sogar eine mit Erdnussbutter.

29. Schachtel Pralinen von Charles Chocolates

Foto mit freundlicher Genehmigung von Ann S. auf Yelp

Charles Chocolates ist dafür bekannt, handwerkliche Schokolade aus hochwertigen Zutaten herzustellen, denn wenn Sie Süßigkeiten essen möchten, können Sie es genauso gut richtig machen. Sie haben auch einen Nachmittagstee, der perfekt ist, um nach einem anstrengenden Tag auszuschalten.

30. Kaffee-Crunch-Kuchen von Yasukochis Sweet Stop

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Ein weiterer Japantown-Genuss. Yasukochis Sweet Shop sieht nicht nach etwas Besonderem aus, aber der Coffee Crunch Cake ist wirklich ein Traum. Also gönnen Sie sich und holen Sie sich den ganzen Kuchen.

31. Grüner Tee Monaka von Kissako Tea

Foto mit freundlicher Genehmigung von Rona S. auf Yelp

Wieder einmal ein weiteres Japantown-Dessert. Diese dünnen, knusprigen Waffeln, die Grüntee-Eis umgeben, sind ein entzückender Leckerbissen, der leicht zu essen ist.

32. Gelato Bar vom sechsten Gang

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Wenn Sie auf der Suche nach etwas Mini- und Instagram-würdigem sind, ist der Sechste Kurs genau das Richtige für Sie. Sie bieten zarte Trüffel mit kreativen Namen, Farben und Geschmacksrichtungen, kleine Pasteten im Glas und natürlich diese schönen Eisriegel.

33. Traditioneller Käsekuchen von Zanzes Cheesecake

Foto mit freundlicher Genehmigung von @kepei_ auf Instagram

Dieser Käsekuchen ist so ausgefallen, dass er mit einem Angeldraht geschnitten wird. Es ist cremig, dekadent und hat ein wenig Crunch. Was will man mehr von einem Käsekuchen?

34. Irgendeine Crème Brûlée aus dem Creme Brulee Cart

Foto mit freundlicher Genehmigung von Chrissy M. auf Yelp

Mini Crème Brûlées?! Zählen Sie mich mit. Sie können The Creme Brulee Cart beim Friday Night Off the Grid Food Truck-Event oder in der Innenstadt finden, aber glauben Sie mir, es lohnt sich.

35. Ube Ice Cream von Mitchell's Ice Cream

Foto mit freundlicher Genehmigung von @hungrygirl325 auf Instagram

Mitchell's Ice Cream ist eine Eisdiele, die mich an eine Eisdiele erinnert, die ich in Filmen der 90er Jahre gesehen habe, und die sich in Familienbesitz mit einer freundlichen Umgebung befindet. Es ist eine Eisdiele, die Kinder, Erwachsene und alle dazwischen glücklich macht. Tun Sie sich selbst einen Gefallen und probieren Sie das Avocado-Eis. Klingt komisch, ist aber ziemlich toll.

36. Erdbeer-Shortcake-Zuckerwatte aus Zucker und Spun

Foto mit freundlicher Genehmigung von @sugarandspun auf Instagram

Wo sonst bekommt man Zuckerwatte außerhalb eines Vergnügungsparks oder einer Sportveranstaltung? Sugar and Spun, das ist wo. Ihre Zuckerwatte wird auf verschiedenen Märkten und auf Foodie-Events verkauft und Sie können sie sogar online bestellen. Und sie haben nicht nur rosa und blaue Zuckerwatte, sondern auch Erdnussbutter & Jelly, Grüner Tee, Cookie Butter und vieles mehr.

37. Tiramisu Cupcake von der Bäckerei Cako

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Sie haben noch keinen feuchten Cupcake gegessen, bis Sie den Tiramisu Cupcake von Cako Bakery gegessen haben. Nach dem Backen wird ein Schuss Espresso in den Cupcake gespritzt und mit einem dekadenten Mascarpone-Zuckerguss gekrönt. Sie haben andere einzigartige Aromen wie Strawberry Shortcake, eine Erdbeerbasis, Graham-Cracker-Kruste, ein Stück Käsekuchen in der Mitte und Frischkäse-Zuckerguss oben. Äh, YUM.

38. Cookie Ice Cream Sandwich von Swich Bake Shop

Foto mit freundlicher Genehmigung von @zubysf auf Instagram

Eiscreme-Sandwiches sind eine der besten Möglichkeiten, Desserts zu essen. Sie kombinieren Kekse und/oder Brownies mit Eis und Dessertkombinationen sind die besten Dinge. Wählen Sie eine sichere vorgefertigte Kombination oder stellen Sie Ihre eigene zusammen, aber egal, Sie werden zufrieden sein.

39. Verschiedene Windbeutel bei Choux Bakery

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Mini French Cream Puffs ist im Grunde die einzige Möglichkeit, ein ausgefallenes Dessert zuzubereiten, zumindest in meinem Buch. Schnappen Sie sich ein paar Windbeutel und eine Tasse Kaffee und Sie werden einen lustigen Nachmittagssnack haben.

40. Honey Comb Soft Serve bei Honey Creme

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Cremiger Honigwaben-Softaufschlag mit dekadentem Honig- oder Fudge-Topping sorgt für ein süßes Dessert. Geschmeidig, cremig und perfekt nach dem Abendessen.

41. Jeder Schokoriegel von TCHO Chocolate

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Quadratische Schokoladentafeln in lustigen Geschmacksrichtungen wie Coconut Crisp, Mint Chip Gelato und Almond + Sea Salt sind super schön zum Mitnehmen und super lecker zum Naschen. Blue Bottle Coffee verwendet sogar TCHO für seine Mokka, also wissen Sie, dass es gut sein muss.

42. Horchata rasierter Schnee von pulverisiertem rasiertem Schnee

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Eiscreme + Rasiertes Eis = Schnee. Es ist hell, luftig, alles, was Sie an einem heißen Nachmittag in San Francisco brauchen könnten (was selten vorkommt, aber großartig, wenn es passiert). Ihre Geschmacksrichtungen wechseln saisonal, aber unabhängig davon, ob Sie etwas Leckeres erwarten.

43. Creme Fraiche & Erdbeer-Balsamico-Gelato von Lush Gelato

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Nein, dies ist kein weiterer Eisladen ... es ist Eis und es ist großartig. Olivenöl & S'mores ist ein Geschmack, also wissen Sie, dass ihre Desserts wirklich innovativ sind und die Auswahl endlos ist.

44. Old Fashion Cupcake von Miette

Foto mit freundlicher Genehmigung von @melnunez auf Instagram

Okay, wie süß ist das denn? Diese Bäckerei ist entzückend rosa und in Pastellfarben gehalten, die so charmant sind, dass Sie nicht anders können, als für einen Snack direkt hineinzugehen. Dieser Cupcake ist die perfekte Kombination aus bittersüßem Schokoladenkuchen und klebrigem Marshmallow-Creme-Zuckerguss. Tun Sie sich selbst einen Gefallen und schnappen Sie sich eines dieser und ein paar Macarons.

45. Kokosnuss, Kaffee, Yuzu-Stein von Craftsman and Wolves

Foto mit freundlicher Genehmigung von Ann S. auf Yelp

Dieses Dessert ist zart, feucht und hat alle möglichen Texturen (auf eine gute Art). Der „Stein“ besteht aus einer Kaffeemousse mit einem Zitrus-Yuzu-Zentrum auf etwas gerösteter Kokosnuss. Verrückte Phantasie.

46. ​​Frozen Yogurt von Loving Cup

Foto mit freundlicher Genehmigung von @snsttn auf Instagram

Dieser Frozen Yogurt ist nicht wie Ihr typisches Yogurtland. Dieser Joghurt beginnt mit echtem Joghurt, wird gefroren und dann von Hand zu diesem dickflüssigen, cremigen Leckerbissen verarbeitet. Es gibt auch viele Mix-Ins zur Auswahl.

47. Klassischer Chocolate Chip Cookie von Anthony’s Cookies

Foto mit freundlicher Genehmigung von @anthonyscookies auf Instagram

Einfacher geht es nicht – der klassische Chocolate Chip Cookie. Und so gemacht, wie wir es mögen, außen knusprig, innen knusprig. Sie haben sogar glutenfrei!

48. Frittierte Oreos von Batter Up

Foto mit freundlicher Genehmigung von Shaheen M. auf Yelp

Wenn Sie das nostalgische Gefühl haben möchten, das Sie an den Jahrmarkt Ihrer Stadt erinnert, ist Batter Up der richtige Ort für Sie. Schnappen Sie sich frittierte Oreos oder gönnen Sie sich einen frittierten Reese. Sie sind im Grunde Donuts mit köstlichen Überraschungen im Inneren – die Kalorien sind es absolut wert.

49. Pfirsich-Brombeer-Torte von Mission Pie

Foto mit freundlicher Genehmigung von Maybo L. auf Yelp

Wenn Sie mitten in der Stadt ein Stück Kuchen suchen, das noch besser ist als das Ihrer Mutter, ist Mission Pie genau das Richtige für Sie. Die Kuchenkarte wechselt saisonal, sodass Sie immer das frischeste und leckerste Stück Kuchen erhalten. Vielleicht gönnen Sie sich auch selbst und holen Sie sich das Stück à la mode.

50. Cruffin von Mr. Holmes Bakehouse

Foto mit freundlicher Genehmigung von Cynthia auf cyneats.com

Wenn Sie jemanden aus San Francisco kennen, kennen sie Mr. Holmes Bakehouse. Diese ikonische Bäckerei hat immer eine Linie, ist voller Flockengebäck und schmeckt im Grunde jedem. Also schnapp dir einen oder zehn Cruffins und wünsche dir einen schönen Samstagmorgen.

#SpoonTip: Besuchen Sie Mr. Holmes Instagram für die wöchentlichen Geschmacksrichtungen Cruffin und Donut.


Glanz der Herrlichkeit

Erhöht, glasiert, gedreht und gepufft: Die Bay Area hat alle handgemachten Donuts, die man sich nur wünschen kann. Wir haben die völlig unbeneidenswerte Arbeit erledigt, sie zu durchsuchen, um Ihnen unsere Favoriten zu liefern - in keiner bestimmten Reihenfolge.

① Meyer Lemon Huckleberry bei Dynamo ($3)
Es ist schwer, bei dieser Mission einen Favoriten zu wählen, aber wir stehen hinter der Zucker-Beeren-Glasur und dem säuerlichen, zitronigen, flauschigen Teig dieses Konfekts.

② Apple Fritter bei Bob (1,95 $)
Wir lieben den massiven Apfelkrapfen, der mit Zimt beladen ist und vor süßen Apfelaromen platzt, aber der Trick besteht darin, gegen 23 Uhr aufzutauchen. und fragen Sie nach, was heiß ist.

③ Freche Sahne bei Donut Dolly ($3)
Die helle, samtige Vanille-Bohnen-Creme-Füllung dieses Gebäcks ist sowohl frech als auch nett. Einfach früh ankommen: Das Tagesangebot ist regelmäßig bis 13 Uhr ausverkauft.

④ Churros bei Market & Rye ($5)
Nur am Wochenende verfügbar. Außen knusprig, innen klebrig und serviert mit einem traditionellen Schokoladen-Dip.

⑤ Salted Maple Donut "Whole" bei Donut Savant (75 Cent)
Das Meersalz schneidet sich perfekt in die Ahornglasur dieses mundgerechten Leckerbissens ein. Wir konnten nicht bei einem aufhören.

⑥ Raised Twist bei Johnny Donuts (2,50 $)
Das Geheimnis des geschwollenen, knusprigen Teigs? Kartoffelpüree. Eine Ahornglasur mit braunem Zucker macht dies zu einem mehrjährigen TT-Favoriten.

⑦ Glasierter Cruller bei Rolling Pin Donuts (1,15 $)
Der klassische Donut dieses San Bruno Joints ist leicht und luftig und gleichzeitig unglaublich, fast unheimlich feucht.

⑧ Ahorn-Zimt-Cornflake bei Pinkie's Bakery (3,50 $)
Fast kuchenartig, diese Donuts nur am Samstag sind ein köstlicher Bissen - süß und dicht mit einem Cornflakes-Crunch.


Cartem’s Donuterie Vancouver

Wo: Vancouver, Kanada
Adresse und Telefon:򠔴 W Pender St (+1 778-708-0996)
Webseite: cartems.com

Krondl sagt: �rtem’s wurde 2012 von Vancouverite Jordan Cash gegründet. Wie er erzählt, kam ihm alles in einem Traum einige Jahre zuvor, als er in Korea arbeitete. Als er erwachte, war alles da: die Donuts, der Name. Da er jedoch keine formelle Ausbildung hatte, brauchte er viele Jahre und die Hilfe einiger Profis, um seine frittierten Teigringe zu perfektionieren.

Als ich Cartems, Vancouvers Hipster-Donut-Boutique, zum ersten Mal besuchte, befand es sich in einem Pop-up-Shop in einem von Immobilienmaklern als "Übergangsviertel" bezeichneten Viertel. Der Laden war winzig und die Donuts skurril, nicht nur in ihren Aromen, sondern auch in ihrer Form. Anstelle der kompakten, ordentlichen Rauten, die für extrudierte Kuchen-Donuts typisch sind, waren diese eher geschrumpfte, betrunkene Hula-Hoop-Reifen. Der Teig wurde früher gespritzt (anstatt gerollt und geschnitten), was ihnen ein spürbar handgemachtes Aussehen verlieh. Die Technik wurde etwas aktualisiert, aber das Ergebnis ist immer noch das gleiche. Ich erinnere mich an die Aromen, darunter Bee Sting, gewürzt mit Parmesan und schwarzem Pfeffer, was absolut lecker und überraschenderweise nicht seltsam war, sowie Karotte, die einfach nicht karotte genug war.

Heute hat der Laden schickere Ausgrabungen direkt in der Innenstadt und bietet Donuts und Yoga-Kurse an (dies ist immerhin die Nordwestküste). Während sie Hefe-Dougnuts herstellen, sind es die Kuchen-Dougnuts, die die Kalorien wert sind. Der Bee Sting steht immer noch auf der Speisekarte und der Earl Grey verdient einen Vorgeschmack, aber mein absoluter Favorit ist der Crème brulພ, der — allen kulinarischen Wissenschaften trotzt — mit einer knusprigen Karamellhülle bedeckt ist.” (Foto: Facebook/Cartem’s)


Berühmte Bäckereien in der Bay Area und ihre ikonischen Backwaren

Die Brezeln bei Firebrand Artisan Bread sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Sie kommen in vier Sorten, darunter eine süße Option. Wählen Sie aus Kürbiskernen, Gruyere-Brezelbombe, Kräuter-Ziegenkäse-Brezel oder ihrem Brezel-Klebebrötchen.

Bäckerei der Dritten Kultur: Mochi-Muffin

Vive la Tarte: die tacro

Diese Bäckerei im Richmond District gewann 2016 über Nacht an Popularität, als Bon Appetit sagte, sie sei die beste neue Bäckerei des Landes. Wenn Sie ihre berühmten Croissants in die Finger bekommen möchten, versuchen Sie, früh aufzutauchen, da sie schnell ausverkauft sind.

Sahnehäubchen: frischer Bananenkuchen

Downtown Bakery & Creamery: klebriges Brötchen

b Konditorei: Kouign Amann

Starbread Bakery: Senorita Brot

Phoenix Pastificio: Olivenbrot

Peter's Bakery: gebrannter Mandelkuchen

Jane die Bäckerei: Französische Baguettes und Croissants

Bäckerei Mariposa: Zimtrollen

Acme-Brot: Pain au Levain

La Farine: Morgenbrötchen

Bäckerei Boudin: Sauerteigbrot

43 von 44 Dianne de Guzman / SFGATE Mehr anzeigen Weniger anzeigen

Klicken Sie sich durch die Diashow im Voraus, um beliebte Bäckereien in der Bay Area und ihre charakteristischen Produkte zu sehen.

Während die besten Bäckereien der Bay Area viel zu bieten haben, ist es oft ein heiß begehrter Artikel, für den die Kunden Schlange stehen.

Wir haben uns bekannte lokale Bäckereien im Süden wie San Jose und im Norden bis Healdsburg angeschaut, um herauszufinden, was ihre begehrtesten Backwaren sind.

In vielen Fällen wurden die aufgeführten Bäckereien beliebt, um einen Klassiker zu perfektionieren.

Das Croissant zum Beispiel ist in vielen Bäckereien in der Bay Area zu finden. Einige mögen jedoch argumentieren, dass die besten in der Arsicault Bakery zu finden sind, die 2016 über Nacht berühmt wurde, als Bon Appetit sagte, sie sei eine der besten Bäckereien in Amerika. Auch die Patisserie Rotha in Albany hat eine kultige Anhängerschaft, wenn es um Buttercroissants geht. Die Bäckerei ist in der Regel lange vor Ladenschluss ausverkauft.

Andere Bäckereien rund um die Bucht haben etwas Einzigartigeres zu bieten. Zu den beliebtesten Artikeln auf dieser Liste gehört der Mochi-Muffin von Third Culture Bakery. Das Gebäck hat ein festes Äußeres mit einer klebrigen Innenseite und kann in Cafés in der Bay Area gefunden werden.


Die 33 besten Donut-Läden in Amerika

Wenn der Donut letztes Jahr während unseres ersten Kompendiums der besten Donut-Läden im ganzen Land wieder neu angesagt wurde, ist dies jetzt ein ausgewachsener Trend, da handwerkliche Donut-Läden wie diese magischen Hefe-Läden in ganz Amerika aufgestiegen sind. Und obwohl es sich manchmal wie der große Cupcake-Trend von 2010 anfühlen kann, denken wir, dass die Donut-Revolution stärkere Beine hat, denn – anders als der Cupcake – ist sie kein nachträglicher Gedanke, sondern ein wesentlicher Bestandteil von Ihre tägliche Morgenroutine (richtig, Ärzte?).

Bis zu diesem Punkt haben wir unsere Liste dieses Jahr von 21 auf 33 erweitert, viele der stärksten Geschäfte des letzten Jahres behalten und eine ganze Liste neuer und verdienter Spots überall von Kentucky und Ohio bis Nordkalifornien und Virginia hinzugefügt. Wenn wir Ihren Favoriten verpasst haben, lassen Sie es uns in dieser Bastion der uneingeschränkten Sozialdemokratie wissen, die als Kommentare bekannt ist, aber jetzt ist es an der Zeit, (mit) die Donuts zu machen.


Bildnachweis: Sean Cooley/Thrillist

Do-Rite Donuts
Chicago, Illinois
Do-Rite, einer der ersten Teilnehmer des großen Donut-Booms in Chicago, ist eine gemütliche Imbisstheke in der Innenstadt, die aus dem Raum eines italienischen Restaurants geschnitzt wurde, und sie nutzen ihre bescheidenen Quadratmeter, um Donuts zu produzieren die die Ernährung mancher Loop-Bürodrohne fürchterlich schief gelaufen sind (Pistazie-Meyer-Zitrone, Valrhona-Schokolade glasiert, kandierter Ahornspeck). Als ob das nicht genug Genuss war, brachte ihr zweiter Standort Brathähnchen in die Mischung. Können Sie Donuts als Brathähnchen-Sandwich-Brötchen bekommen? Ja, ja du kannst.


Bildnachweis: Sara Norris/Thrillist

Die Donut-Bar
San Diego, Kalifornien
Die Donut Bar ist ein Favorit unserer Redakteurin aus San Diego, Sara Norris und so ziemlich jedem, der jemals dort gegessen hat an neuen Kreationen, die Sie wochenlang in Donut-Fieber-Träume versetzen werden. Natürlich kann man mit ihrer handgebrannten Crème Brlée nichts falsch machen, aber in letzter Zeit sind wir auch etwas süchtig nach der herrlichen Fruchtigkeit ihres großen Poppa-Tart-Donuts und dem "oh my Erdnussbutter Oreo", der schmeckt als hättest du dein gesamtes Mittagessen der dritten Klasse zerdrückt, mit Teig bedeckt und gebraten. Im richtigen Sinne. So ein guter Weg.


Bildnachweis: Bryan Avigne/Thrillist

Dottie's Diner
Woodbury, CT
Sie möchten eine hochwertige Alliteration? Suchen Sie nicht weiter als "Dottie's Diner, die Deluxe-Destination für köstliche Donuts!" Und verdammt, wenn die Beschreibung und das Thema dieser Alliteration nicht korrekt sind. Die kuchenartigen Kreationen von Dorothy Sperry sind heute im Bundesstaat Connecticut und darüber hinaus berühmt, und das aus gutem Grund: Jeder von Grund auf neu gemachte Donut ist ein Kunstwerk von hoher Kunst (wir haben bei unserem Besuch drei der Puderzucker-Versionen gegessen), sogar gemacht beeindruckender durch die Tatsache, dass das Diner auch alle anderen Mahlzeiten serviert und möglicherweise genauso für seine absolut perfekten Pasteten bekannt ist. Tut mir leid, es macht süchtig.


Bildnachweis: Kevin Alexander/Thrillist

Dynamo Donut + Kaffee
San Francisco, Kalifornien
Seit 2008 macht Dynamo die Menschen dieser hügeligen Stadt voller unglaublich teurer Eigentumswohnungen mit Sara Spearins Konfektionskunst unglaublich glücklich, was zu verrückten Wissenschaftlerkreationen wie der Bitter Queen (kandierte rubinrote Grapefruit-Basis mit einer St. Germain Holunderblütenglasur und mit Campari-Zucker bestreut), Schokolade mit Himbeer-Schwarz-Pfeffer-Glasur und Aprikosen-Kardamom. Natürlich wird auch niemand urteilen, ob Sie sich für ihre original Vanilleschote mit der Orangenschale entscheiden.


Bildnachweis: Kristin Luna/Thrillist

Fox's Donut Den
Nashville, TN
Wenn Sie in Nashville waren und noch nicht bei Fox's, FOR SHAME! Suchen Sie einfach nach dem Schild, auf dem ein kleiner holländischer Junge mit einem coolen Hut und einem halb so großen Donut in Green Hills in der Nähe des Einkaufszentrums steht, und gehen Sie sofort hinein und holen Sie sich Kirschentaschen und Apfelkrapfen und ja, Sie können auch regelmäßige Donuts bekommen. Aber vielleicht iss das Krapfen zuerst.

Glam Doll Donuts
Minneapolis, MN
Die köstlichen Kreationen von Teresa Fox stehen im zweiten Jahr wieder auf der Liste. Die guten Leute von Minnesota sind glückliche Bastarde (NICHT während des Winters), da sie ihre zu 100% von Grund auf neu geschaffenen Kreationen erleben können, wann immer sie wollen. Zu unseren aktuellen Favoriten auf der Liste gehören Bob Segers Lieblings-Night Moves (Brombeermarmelade, Brombeer-Hennessy und braune Zuckerstücke), die Scream Queen (Schokolade und karamellisierter Speck) und unser langjähriger Schwarm Chart Topper, der Erdnussbutter, Sriracha, und eine Art magisch süchtig machender Feenstaub.


Bildnachweis: Lee Breslouer/Thrillist

Glasiert und verwirrt
Denver, CO
Treten Sie ein in einige der besten Coffeeshops von Denver (Kaladi, Aviano, Pablo's), und Sie können die Donuts von Glazed & Confuzed ziemlich leicht neben Gebäck und Muffin-Sorten entdecken, die so langweilig sind, dass selbst Ihre Oma sie verschenken würde das Girl Scout Samoa mit Karamellglasur, gerösteter Kokosnuss und Schokoladen-Nieselregen und das frech benannte Guava D's Nutz mit einem Frischkäsekuchen-Donut und einer Guavenglasur. Mitte 2014 eröffneten die Donut-Grenzschieber hinter G&C ihren ersten eigenständigen Shop in Mile High, der Donut-Liebhabern noch mehr Auswahl bietet und die Möglichkeit hat, verrückte Donuts wie zu machen. ähm, ein Boston Cream Pie. Manchmal können auch Klassiker gut sein.


Bildnachweis: Dan Gentile/Thrillist

Kürbisse
Austin, TX
Wenn Sie wie Subway's Jared schon immer davon geträumt haben, Donuts als Sandwich zu essen, könnten Sie viel Schlimmeres tun, als zu Gourdough's zu gehen, das in den letzten Jahren von einem Anhängerbetrieb zu einem vollen Restaurant gewachsen ist, damit Sie richtig trinken können Schnaps, während Sie Donuts mit Angus-Rind und Hauspimentkäse (der Big Baller) oder traditionellere Optionen wie Vanillepudding, frische Bananen und Vanillewaffeln (der Puddin') abnehmen.


Bildnachweis: Jason Moore/Thrillist

Hypnotische Donuts
Dallas, TX
Dallas' verzweifeltes Bedürfnis nach verrückten Donut-Kombinationen trieb Hypnotic in nur vier Jahren von einer Operation, die nur im Heck eines Ford Explorer existierte, zu zwei Standorten. Gehen Sie zum Evil Elvis (Erdnussbutter, Speck, Banane und Honig), um zu sehen, worum es geht. Dann probieren Sie vielleicht das mit Ahorn gefrorene Canadian Healthcare, das mit einem riesigen Speckstreifen belegt ist. Und dann testen Sie einfach Ihre eigene Gesundheit mit ihren ebenso berühmten Hühnerkeksen.


Bildnachweis: Chelsea Cabral/Thrillist

Leonards Bäckerei
Honolulu, HALLO
Da Leonard's jetzt zweifacher Gewinner auf unserer Liste ist, lohnt es sich, ihre Geschichte zu wiederholen: Im Jahr 1882 kamen zwei portugiesische Einwanderer nach Hawaii, um auf den Zuckerrohrfeldern zu arbeiten. Einige Jahre später wurde ihr Enkel Leonard geboren, und einige Jahre später, 1952, gründete er seine eigene Bäckerei. Aus einer Laune heraus schlug seine Mutter vor, Malasadas nach portugiesischer Art zu machen – im Wesentlichen Donuts ohne Loch, die mit Zucker überzogen sind. Jeder liebte sie. Und so wurde eine Legende – und mittlerweile ein hawaiianisches Grundnahrungsmittel – geboren, und der Klassiker bekommt immer noch die Anerkennung dank ihrer auf Bestellung zubereiteten, glühend heißen Köstlichkeit (shhhh, aber die Vanillepudding-Malasadas sind ziemlich verdammt auch gut).


Credit: Faith Blackwell/Thrillist

Langes Bäckerei
Indianapolis, IN
Es ist schon ewig her. Sie nehmen nur Bargeld. Die Schlangen am Wochenende und an Wochentagen und fast die meiste Zeit sind lang. Aber wenn Sie einmal ihre glasierten Hefe-Donuts probieren, oder den Blaubeerkuchen oder diesen Apfelkuchen, an den ich mich nur in meinen Träumen erinnern kann, werden Ihnen die Zeilen nichts ausmachen. Und da Donuts nur knapp über einem halben Dollar liegen, wird Ihnen auch die Nur-Bargeld-Politik nichts ausmachen.


Bildnachweis: Art Solomon/Thrillist

Loyless Donuts
Cowarts, AL
Es ist schwer, Loyless zu beschreiben – nicht, weil schon alles gesagt wurde, denn das ist bei dieser Institution im Süden Alabamas sicherlich nicht der Fall. Es ist eher eine Karikatur einer vergangenen Ära: eine Kleinstadt-Mom-and-Pop-Institution, in der das Essen weitaus besser, aber viel einfacher ist als alles, was bei den Big-Box-Giganten zubereitet wird. Die kleine Stadt ist Cowarts, eine Stadt außerhalb von Dothan. Sie finden Loyless an der Seite des Highway 86 unter hoch aufragenden Pinien. Die Mama & Pop sind Eva und Garland Loyless, und ihre handgerollten, handgeschnittenen, handgefrorenen Donuts werden jeden Morgen hergestellt. Dies ist das Amerika der alten Schule, und wenn Sie zufällig einen der wenigen Hundert Donuts erzielen, die die Loylesses jeden Tag verkaufen, normalerweise vor 7.30 Uhr, werden Sie feststellen, dass das Amerika der alten Schule köstlich ist.


Bildnachweis: Matt Meltzer/Thrillist

Mojo Donuts
Pembroke-Kiefern, FL
Weil die Entschuldigung, Will Smith aus den späten 90ern zu singen, nicht ganz ausreicht, um einen Flug nach Südflorida zu rechtfertigen, gibt es Mojo Donuts. Es mag in einem Einkaufszentrum irgendwo zwischen Miami und Fort Lauderdale sein, aber probieren Sie einfach den Key Lime Pie oder die S'mores. Vertraue uns.


Bildnachweis: Lindsey McClave/Thrillist

Nords Bäckerei
Louisville, KY
Obwohl wir uns sehr für ihre Old-School-Website interessieren, die aussieht, als wäre sie während des dreisten Website-Designjahres 2002 erstellt worden, sind die tatsächlichen Donuts in dieser Bäckerei in Louisville unsere erste Liebe. Tun Sie sich und allen anderen in Ihren sozialen Kreisen einen Gefallen und entscheiden Sie sich für den Ahorn-Speck-Long-John und einen Brezel-Donut, eine Spezialität des Mittleren Westens, die nicht so schmeckt wie die Dinge, die die Besetzung ausmacht Seinfeld durstig.


Bildnachweis: Zach Brooks/Thrillist

Primos Donuts
Los Angeles, Kalifornien
Seit 1956 – was in Kalifornien im Wesentlichen der Beginn der Zeit ist – stellt Celias und Ralph Primos Laden in Sawtelle in West LA Donuts her. Und diese Donuts sind köstlich. Also geh dorthin und kaufe ein gemischtes Dutzend, solange du mindestens eine Buttermilch, einen Skippy, einen Schmetterling, einen Tigerschwanz, einen Zimt-Crunch, zwei Twists und eine Glasur bekommst, und iss sie dann vor einem SoulCycle , wie die ausgehungerten und eifersüchtigen Schauspieler und Schauspielerinnen herausströmen und wissen, was es heißt, vollständig am Leben zu sein.

Sweetwater's Donut Mill
Kalamazoo, Michigan
In dem unsterblichen Kampf zwischen Donuts und Süßigkeiten – den wir gerade erfunden haben – ist Sweetwater im Grunde die Schweiz, und das nicht nur wegen all der Schokolade. Es ist eine neutrale Zone zwischen Konfekt, mit Donuts, die eine teuflische Version von Erdnussbutterbechern, einer nussigen Snickers-Variante und einem Dulce de leche Carmello enthalten. Währenddessen macht Butterscotch einen Sprung von Omas Keksdose zur Donutform, und der Karamellapfel lässt die Holländer um ihre Gulden laufen. Seit 1983 verwandelt Sweetwater's den Donut treu in eine Welt jenseits der verglasten Stand-bys. Aber wenn Sie glasiert sind, dann machen sie auch eine verdammt gute davon.


Schau das Video: BOBS DONUTS


Bemerkungen:

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  6. Aesculapius

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