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Biergarten jetzt im Plaza Hotel in Las Vegas geöffnet

Biergarten jetzt im Plaza Hotel in Las Vegas geöffnet



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Die Craft-Beer-Bewegung in den Vereinigten Staaten ist in den letzten Jahren sprunghaft gewachsen und zeigt keine Anzeichen dafür, dass sie an Schwung verlieren. Wo wir gerade beim Thema Dynamik sind, Downtown Las Vegas ändert sich buchstäblich täglich. Das Downtown-Projekt verwandelt diesen einst fragwürdigen Stadtteil in ein aufregendes, pulsierendes Viertel mit Künstlern, IT-Start-ups, urigen Restaurants und Bars.

Vor kurzem wurde im wunderschön renovierten Plaza Hotel & Casino ein weiterer neuer Veranstaltungsort in der Innenstadt eröffnet. Der neue Biergarten des Plaza startete Anfang April im großen Stil. Die Bürgermeisterin der Stadt Las Vegas, Carolyn G. Goodman, und der ehemalige Bürgermeister Oscar B. Goodman waren bei der offiziellen Eröffnungsfeier anwesend, um den ersten Biergarten im Freien von Las Vegas zu begrüßen, der gleichzeitig als Hinterhof der Innenstadt dient.

Das kreative Team hinter dieser Bieroase in der Innenstadt sind Sam Cherry und Grant Garcia vom beliebten Pop-Up-Pizza in Partnerschaft mit dem Plaza Hotel & Casino. Der einzigartige Gastgarten des Biergartens vor dem Plaza Hotel & Casino bietet fast 3.000 Quadratmeter echtes Gras zusammen mit speziell entworfenen Holzspalieren mit gewundenen Reben, um eine entspannte bayerische Biergartenatmosphäre zu schaffen. Tische eines Münchner Oktoberfestes aus den 1980er Jahren bieten Platz für bis zu 160 Personen im Freien. Bier Garten verfügt auch über die erste und einzige lebende Mauer in der Innenstadt von Las Vegas, die aus mehr als 900 Pflanzen an der Fassade der Plaza besteht.

Die Gäste können einkehren und eine ungezwungene Hinterhofatmosphäre genießen, in der die Gäste aus zwei Dutzend handgefertigten Bieren vom Fass und zahlreichen in Flaschen abgefüllten Mikrobrauereien wählen können. Darüber hinaus bietet die Bierkarte alles von traditionellen IPAs, Ales, Lagern und Stouts bis hin zu aromatisierten Bieren und Cider.

Hier geht es nicht nur ums Bier. Bier Garten kombiniert eine köstliche Auswahl an handwerklichen Würsten mit seinen Craft Brews. Jeffrey Martell, der Küchenchef von Oscar’s Steakhouse und Pop-Up Pizza, leitet auch die Küche des Biergartens. Seine Speisekarte bietet handgemachte Küche, inspiriert von deutschen Favoriten mit einem Hauch von Las Vegas, wie den Golden Slipper mit Andouille-Wurst, knusprigem Speck, Frischkäse und Spiegelei oder den Stardust, bestehend aus deutscher Bratwurst, karamellisierten Zwiebeln, Sauerkraut und Deutscher süßer Senf. Beilagen sind riesige deutsche Brezeln mit Senf, handgeschnittene Pommes und knusprige Zwiebelketten.

Für diejenigen, die eine vegetarische Option wünschen, probieren Sie die Naked City, die mit einer vegetarischen Tofurky-Wurst, gerösteten Paprika, gehackten rohen Zwiebeln, koscherem Relish, deutschem süßem Senf und Sriracha-Ketchup zubereitet wird. Für alle, die nach Alternativen zu Würstchen suchen, bietet Bier Garten auch einen Küchenspülensalat oder eine Pizza von Pop-Up an.

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