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Regenbogenkuchen Wüste

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SCHRITT 1: VORBEREITUNG DER VORBEREITUNG

1 TL Vanilleessenz in Milch geben. Die 9 Esslöffel Milch auf 6 Schüsseln verteilen. Fügen Sie jeweils eine Messerspitze eines anderen Farbstoffs hinzu und mischen Sie gut. Die Butter mit dem Zucker in einer Küchenmaschine bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 6-7 Min. mischen.

In einer separaten Schüssel Eier mit einem Schneebesen schlagen und dann nach und nach (in 5-6 Schritten) geschlagene Eier über die Butter in der Küchenmaschine geben und gut vermischen. Wenn Sie Anzeichen dafür sehen, dass die Zusammensetzung geschnitten wird, fügen Sie 1 Esslöffel Mehl hinzu. Verringert die Robotergeschwindigkeit.

Das Mehl sieben und nach und nach in die Roboterschüssel geben. Sobald sie gut eingearbeitet ist, wiegen Sie die gesamte Zusammensetzung und teilen Sie sie auf die 6 Farbschalen auf. Gießen Sie die Zusammensetzungen in die Bleche und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 170 ° C für 20 Minuten oder bis Sie den Zahnstocher in die Mitte stecken und er sauber herauskommt. Es wäre ratsam, 2 gleichzeitig zuzubereiten. Sobald sie gebacken sind, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie abkühlen.

SCHRITT 2: TISCHNIVELLIERUNG

Die Arbeitsplatten müssen perfekt aufeinander sitzen, also müssen Sie sie nivellieren. Mit einem scharfen Messer etwas vom oberen Deckel abschneiden. Sie zerbröckeln die restlichen Stücke der Arbeitsplatte, und sie sind perfekt für die Dekoration am Ende. Jede Arbeitsplatte ist auch an den Rändern der Backform etwas Kupfer, damit wir eine einheitliche Farbe haben, lösen wir das Problem schnell. Einen Topfdeckel mit einem Durchmesser von etwas weniger als 20 cm auflegen und die Ränder umschneiden.

SCHRITT 3 - VERGLASUNG

Die ungesalzene Butter in der Schüssel bei hoher Geschwindigkeit ca. 5 Minuten schaumig schlagen. Puderzucker in eine Schüssel sieben. Verlangsamen Sie die Geschwindigkeit des Roboters und fügen Sie den Zucker in 2 Tranchen im Abstand von 2 Minuten zusammen mit der Vanilleessenz und der Milch hinzu. Wenn es Anzeichen von Schmelzen zeigt, erhöhen Sie die Geschwindigkeit für eine weitere Minute.

SCHRITT 4 - MONTAGE

Einen runden Teller mit etwas größerem Durchmesser als der Kuchen auf die Unterlage legen und etwas Buttercreme darauf verteilen. Auf diese Weise wird die Arbeitsplatte nicht verrutschen. Beginnen Sie mit dem lila. Jede Arbeitsplatte muss vorher mit Sahne eingefettet werden - Sie können die Creme ganz einfach mit einem speziellen Spatel verteilen. Fahren Sie mit der blauen, grünen Arbeitsplatte fort und schließen Sie mit Gelb, Orange und Rot ab.

Sowohl die letzte Oberseite als auch die Ränder gut einfetten - darauf achten, dass nicht die gesamte Sahne aufgebraucht wird - die Hälfte für die endgültige Dekoration aufbewahren.

SCHRITT 4 - KÜHLEN UND GEDULD … und Anpassung

Um die perfekten Kanten zu erhalten, müssen Sie den Kuchen für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und erneut glasieren. Lassen Sie es eine weitere Stunde im Kühlschrank und dekorieren Sie es mit den Krümeln, die von überschüssigen farbigen Arbeitsplatten übrig geblieben sind. Sie können den restlichen Löffel der Glasur in einen noblen Topf geben und am Rand um den Kuchen herum kleine Dekorationen machen.

SCHRITT 5 – DEN KUCHEN ZUSCHNEIDEN

Achten Sie darauf, dass Sie sehr gerade schneiden, damit die Arbeitsplatten perfekt aussehen.


Guten Appetit, Kinder werden es sicher ab dem 1. Juni zu schätzen wissen!


Intime Gedanken

Ich glaube nicht, dass wir Gründe brauchen, um unseren Gaumen mit Kuchen zu erfreuen. Aber um nicht so zu tun, als wären wir große Liebhaber von Süßigkeiten, tun wir so, als würden wir es kochen und nur zu besonderen Anlässen verschlingen. Ehrlich gesagt, ich gebe zu, dass wir normalerweise nicht erwarten, dass bei besonderen Ereignissen Kuchen gegessen wird, denn jeder Tag ist es wert, wie ein König behandelt zu werden.

Da jedoch kein Jubiläum bei diesem kulinarischen Hochgenuss ungeschoren davonkommt, ist diesmal im Rhythmus von & # 8220Happy Birthday & #8221 der vegane Beerenkuchen eingezogen. Eine Lust, eine Verwöhnung und ein Bedürfnis an einem besonderen Tag. Denn warum nicht, zum Geburtstag sagt uns die Natur, dass wir Kuchen essen sollen.

Rezept: Veganer Kuchen mit Cashewcreme, Tofu und Beeren

Veganer Beerenkuchen
  • 400 gr Mehl
  • 2 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 500 ml Sojamilch mit Vanille
  • 200 gr Rohzucker
  • 120 ml Olivenöl
  • 150 gr gemahlene Walnüsse

Die Pulver, Nüsse und Flüssigkeiten werden gemischt und die Zusammensetzung wird in Form eines Kuchens gebracht. Im Ofen backen: 40 Minuten bei 200 Grad. Nach dem Abkühlen die Oberseite halbieren. Der untere Teil wird mit Sirup (Wasser, Rum und Zucker) sirupiert und der restliche Teil in einer Schüssel zerdrückt (um einen prallen Kuchen zu vermeiden).

  • 500 gr Cashewkerne
  • 2 Dosen einfacher Tofu (ohne Salzlake)
  • 6 Esslöffel Rohzucker
  • frische oder gefrorene Beeren

Cashew für mindestens 4 Stunden in Wasser eingeweicht, der Zucker und die beiden Dosen Tofu mit etwas Wasser verrührt, bis eine homogene Creme entsteht.
2/3 der resultierenden Sahne und 1/2 der Beeren werden gemischt.
1/3 der restlichen Sahne und Beeren werden zum Garnieren aufbewahrt.

Platzieren Sie in der gleichen Form des Backens die sirupartige Oberseite. Die Fruchtcreme auf die Arbeitsfläche legen und nivellieren. Der zerkleinerte Teil der Arbeitsplatte wird über die Creme gelegt und mit den Fingern verdichtet. Auf diese Schicht die einfache Creme geben und mit den restlichen Früchten und etwas zerdrücktem Teig (falls noch vorhanden) dekorieren.

Es wird empfohlen, den Kuchen vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank zu lagern.
Habe ich dich dazu gebracht?

Die Bilder in dem Artikel gehören mir und ich gebe zu, dass ich beim Fotografieren kaum darauf verzichtet habe, den leckeren Kuchen zu probieren.


Regenbogen in 3 Farben, roh-veganes Kuchenrezept

Das Rezept, das wir Ihnen heute vorschlagen, ist inspiriert von einem Blog mit roh-veganen Rezepten und wurde kürzlich in unserer Küche zubereitet. Uns hat es nicht nur gefallen, weil es ein fröhliches, farbenfrohes Rezept ist, sondern vor allem, weil es ein Rohrezept ist. Das bedeutet, dass die Zutaten nicht gekocht werden und somit ihre Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben. Das Originalrezept hatte 5 Schichten Sahne, aber wir haben es auf nur 3 Schichten vereinfacht. Wir sind jedoch überzeugt, dass der Geschmack genauso geschätzt geblieben ist wie der des Originalrezepts.

Darüber hinaus ist das Rezept vegan, das heißt, wenn Sie es für den Auferstehungsabend zubereiten, erhalten Sie ein leichtes Dessert, das neben den anderen Rezepten des Ostermenüs Ihre Verdauung nicht erfordert. Unser Drang ist es, mit der Speisekarte sowieso nicht zu übertreiben, besonders wenn Sie gefastet haben, um Ihren Körper nicht zu stressen und sich am Ende schlecht zu fühlen. Und wenn Sie sich für biozertifizierte Lebensmittel und Zutaten entscheiden, kann Ihre Gesundheit noch mehr gewinnen. Es wird mit Kurkuma zubereitet, einem natürlichen Lebensmittel mit antioxidativen Eigenschaften.

Da es sich um einen rohen Kuchen handelt, muss er kalt aufbewahrt werden. Und da es sich um ein kindgerechtes Dessert handelt, empfehlen wir, es rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Hier ist der Film zum Rezept, mit allen Zutaten und Zubereitungsschritten. Die Zubereitung des Kuchens dauert ca. 30 Minuten, ohne die Zeit im Kühlschrank:

Unten finden Sie die Zutatenliste, damit Sie ganz einfach diejenigen bestellen können, die Sie noch nicht in der Küche haben.


Regenbogenpfannkuchen - das leckerste und bunteste Dessert

Wenn dir klassische Pfannkuchen langweilig sind oder du Pfannkuchen in jeder Kombination und in jeder Form einfach liebst, solltest du dieses Rezept ausprobieren Regenbogenpfannkuchen!

Bunt, verspielt und extrem lecker, Regenbogenpfannkuchen sie sind die Art von Dessert, mit der Sie die Blicke der Gäste, aber vor allem der Kinder, auf sich ziehen. Sie sind einfach zuzubereiten und Sie benötigen nur drei Farbtöne: Rot, Blau und Gelb. Wenn Sie sie miteinander kombinieren, erhalten Sie drei weitere Farben: Grün, Orange und Lila.

  • 4 Eier
  • 3 Esslöffel Öl
  • 300 ml Milch
  • 350 ml Mineralwasser
  • 250 g Mehl
  • eine Prise Salz
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • rote, blaue und gelbe Lebensmittelfarbe
  • Optional:
  • 350 ml flüssige Sahne
  • 200 g Zucker

Alle Zutaten außer dem Farbstoff in eine Schüssel geben und mit einem Mixer vermischen. Teilen Sie die Komposition in etwa sechs gleiche Teile.

2-3 Tropfen Farbstoff in jede Schüssel geben und gut mischen. Kombinieren Sie einen Tropfen Blau mit einem Tropfen Gelb, um Grün zu erhalten. Machen Sie dasselbe mit Rot und Gelb für Orange und Rot + Blau für Lila.

Holen Sie sich 6 Farbtöne, beginnend mit 3 Primärfarben.

Beginnen Sie mit dem Backen der Pfannkuchen in einer mit etwas Öl gefetteten Pfanne.

Als nächstes haben Sie zwei Möglichkeiten: sie zu füllen und so zu genießen oder sie in Form einer Torte zusammenzustellen.

Die flüssige Sahne mit dem Zucker mit dem Mixer aufschlagen. Beginnen Sie damit, den Kuchen zu formen, indem Sie eine dünne Schicht Schlagsahne zwischen die Pfannkuchen legen. Sie können sie in Farbverläufe oder alternative Farben setzen, es liegt an Ihnen.

Vor dem Genießen eine halbe Stunde kalt stellen.

Das muss man auch sehen.


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So bereitest du den Regenbogenkuchen für den St. Patrick's Day zu

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und bedecken Sie ein Blech mit Backpapier.

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen und die Butter in eine andere Schüssel geben und mit dem Mixer weich mixen. Gib 3 Tassen Zucker über die Butter und füge das Eigelb nacheinander hinzu. Fügen Sie die Vanilleessenz hinzu und verwenden Sie den Mixer, um das Mehl und die Milch einzuarbeiten.

Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Tasse Zucker, bis die Masse fest wird. Das Baiser in die Mehl-Butter-Mischung einarbeiten und den Teig im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25-30 Minuten backen. Nachdem es vollständig abgekühlt ist, teilen Sie die Oberseite in 6 Schichten.

Für die Glasur die Hälfte des Puderzuckers mit Butter, koscherem Salz, 3 EL Milch, Vanilleessenz und Zitronensaft verrühren. Die restlichen Zutaten dazugeben und mit dem Mixer vermischen.

Teilen Sie die Glasur auf 6 Schalen auf und geben Sie ihnen mit Lebensmittelfarbe den gewünschten Farbton. Legen Sie eine Farbe zwischen 2 Arbeitsplatten, bis Sie 6 Schichten erhalten.


Regenbogenkuchen-Dessert - Rezepte

VVitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien oder sekundäre Pflanzenstoffe Es befindet sich in dem Pigment, das Obst und Gemüse färbt, vom Körper nicht produziert wird und über die Nahrung aufgenommen werden muss. Beispiele für sekundäre Pflanzenstoffe: Lycopin aus Tomaten, Isovlavon aus Soja und Flanoide aus Rotwein, dunkler Schokolade und Früchten.

& # 8211 Zusätzlich zum Essen der empfohlenen Lebensmittel ist es notwendig täglicher Verzehr einer großen Menge das Wasser.

& # 8211 Die dritte Empfehlung für ein gesundes Leben lautet mindestens 30 Minuten Sport oder Bewegung pro Tag.

Orange Farbe für die Schönheit
Die Farbe orangefarbener Lebensmittel ist im Allgemeinen auf die hohe Konzentration an Beta-Carotin zurückzuführen. Leichtere und hellere Lebensmittel enthalten das meiste Beta-Carotin. Es hat eine schützende Wirkung vor allem auf Haut und Schleimhäute, hilft ihnen gegen die schädlichen Auswirkungen der Sonne, stärkt aber auch das Immunsystem im Kampf gegen Erkältungen, Grippe oder Krebs.
Wenn Ihr Körper eine angemessene Zufuhr von Beat-Carotin erhält, erhält er auch Schönheit, Schatten, Verjüngung und Geschmeidigkeit.
Ich empfehle, so viele orangefarbene Lebensmittel wie möglich zu sich zu nehmen. Mindestens zwei oder drei Ihrer täglichen Mahlzeiten sollten 100-200 Gramm orangefarbenes Obst und Gemüse (sowohl roh als auch gekocht) enthalten.
Beispiel für Orangenfutter: Zitrus, Kürbis, Orangenpfeffer, Pfirsich, Aprikose, Melone, Karotte, Tomate und etwas Aubergine.
Wichtig zu wissen ist, dass die antioxidative Wirkung von Carotinoiden durch Vitamin C stimuliert wird. Deshalb empfehlen wir Ihnen, gleichzeitig Vitamin-C-reiche Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Rot für die Gesundheit
Rote Lebensmittel sind reich an Flavonoiden – starke Antioxidantien, die helfen, das Blut zu verflüssigen, die Durchblutung zu verbessern und die Gefäßwände zu stärken, und sind eines der stärksten Carotinoide im Kampf gegen Krebs. Rote Lebensmittel sind die besten Waffen gegen Wassereinlagerungen, geschwollene Fußprobleme und gegen Cellulite und Orangenhaut. Lycopin, das die Farbe Rot verleiht, ist ein natürliches Pigment, das nicht vom Körper produziert wird und über die Nahrung aufgenommen werden muss.
Essen Sie so viel wie möglich: Tomaten, Paprika und rote Kapia, Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Rosinen, Kirschen, Wassermelone, Papaya, Grapefruit, Rotwein, Pflaumen und Rüben.
Es wird empfohlen, mindestens einer Mahlzeit 100-200 Gramm solcher roten Lebensmittel hinzuzufügen.
Rote Lebensmittel enthalten außerdem Vitamin P, das die Durchlässigkeit der kapillaren Blutgefäße verbessert, und Kalium, das Wassereinlagerungen bekämpft.

Grüne Farbe zur Entgiftung
Grüne Lebensmittel, hauptsächlich Gemüse, enthalten Eisen, Schwefel (ein Mineral, das bei der Entgiftung hilft), viel Wasser und Ballaststoffe. Solche Lebensmittel können Ihren Körper wirklich vor Giftstoffen, Stress, Rauch, Alkohol und anderen schädlichen Gewohnheiten und Substanzen schützen.
Konsumiere so viel wie möglich Brokkoli (reduziert das Krebsrisiko), Blumenkohl, Kohl, Spinat, Zucchini, grüne Bohnen, Salat, Zwiebeln, Lauch, grüne Äpfel, Weintrauben, Paprika, Gurken, Spargel, Avocados, Erbsen, Dill und Petersilie.
Es wird empfohlen, dass das Abendessen mindestens 200 Gramm grünes Gemüse enthält. Diese ballaststoffreichen Lebensmittel enthalten zudem viel Wasser und geben schnell ein Sättigungsgefühl.

Weiße Farbe für Muskelmasse und Ausdauer
Aus ernährungsphysiologischer Sicht bedeutet weiße Nahrung hochwertiges Protein. Der menschliche Körper braucht Protein, um Muskelmasse aufzubauen und Fett zu verbrennen. Außerdem sorgen Proteine ​​für ein Sättigungsgefühl, sodass Sie schnell und gesund abnehmen können, sowie aufgrund der erheblichen Aufnahme von Ballaststoffen. Allicin in Bananen und Kartoffeln reduziert das Risiko von Cholesterin, Magenkrebs und Herzerkrankungen.
Unter den weißen Lebensmitteln, die in die tägliche Ernährung aufgenommen werden sollten, sind aufgeführt weißes Fleisch (Huhn, Pute oder Schwein), Fisch, Schalentiere und Milchprodukte, Eier, Bananen, Nüsse (Cholesterin, Krebs, Gedächtnis, Stress, Magen, Rheuma, Gewichtsverlust), Kartoffeln, Blumenkohl, Knoblauch, Zwiebeln, Pilze (unbedingt .) eine Stunde gekocht).
Empfohlen werden drei Portionen Milchprodukte pro Tag und bis zu 200 Gramm Fleisch oder Fisch zu jeder Mahlzeit.
Es ist gut zu wissen, dass Milch und Milchprodukte die reichsten Kalziumquellen sind, ein essentieller Mineralstoff für die Gesundheit von Knochen und Zähnen. Kalzium spielt auch eine wichtige Rolle beim Abnehmen zusätzlicher Pfunde.

Gelb für Energie
Gelbe Lebensmittel können uns mit Energie versorgen und enthalten komplexe Fette und Kohlenhydrate. Während solche Lebensmittel sehr kalorienreich sein können, liefern sie dem Körper auch essentielle Nährstoffe und sind der Treibstoff, den der Körper braucht, um normal zu funktionieren. Ohne diese Lebensmittel haben Sie nicht genug Energie, um Ihre täglichen Aktivitäten auszuüben.
Unter solchen Lebensmitteln sind aufgeführt Pflanzenöle, Butter, Margarine, Bananen, Zitrone, Mais, Getreide, Kartoffeln, Nudeln, Reis und Brot.
Wie viele solcher Lebensmittel sollten wir konsumieren? Nicht mehr als 10 Gramm Fett (ein Esslöffel Pflanzenöl pro Tag), 40-60 Gramm Brot zum Frühstück und 100 g stärkehaltige Lebensmittel zum Mittagessen.

Lilablau, Lila, Marineblau
Der Verzehr solcher Lebensmittel versorgt den Körper mit Anthocyanen, die vor Herzkrankheiten und Krebs schützen, sowie mit Antioxidantien, die die Immunität stärken. Ist empfohlen Pflaumen, Johannisbeeren, Feigen, Heidelbeeren, Brombeeren, Weintrauben, Rosinen, Auberginen, Rüben. Traubenschalen verhindern die Ansammlung von Fett im Blut und senken den Cholesterinspiegel. Rote Beete enthält Eisen und Magnesium und ist krebsbekämpfend.

Diätregeln
Die Regeln der Diät sind: kein Junk Food und verarbeitete Produkte. Servieren Sie nur natürliche Produkte und kalorienarme Lebensmittel, die jedoch reich an Ballaststoffen sind, wie: mageres Fleisch, Gemüse, Obst usw. , fünf bis neun Portionen täglich mit intensiv gefärbten Lebensmitteln: rot, blau, lila, gelb, orange, grün und weiß. Die Diät fördert den Verzehr von frischem, buntem Obst und Gemüse, das eine hervorragende Quelle für Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe ist, die uns helfen, leichter, mit wenig Nahrung und von hier aus zu sättigen und zusätzliche Pfunde zu eliminieren.


Geschmolzener Regenbogenkuchen

Das Bild spricht für sich und es genügt, diese Torte einmal zu sehen, um sich in sie zu verlieben. Glücklicherweise ist dies überhaupt nicht schwer, nur ein wenig mühsam. Für die Zubereitung benötigen Sie etwa 5 Stunden. Von diesem Rezept kommt ein hoher Kuchen mit 4 Schichten (hergestellt in zwei Kuchenblechen).

Zutaten

Für die Arbeitsplatte:

- 660 g Mehl für Kuchen

- 2 Esslöffel Backpulver

- 500 g ungesalzene Butter bei Raumtemperatur

Für die Glasur:

- 1 l flüssige Sahne für Schlagsahne (sehr fettig)

- 1 Esslöffel Vanilleessenz.

Zur Dekoration:

- 150 g sehr feine weiße Schokolade (von der Reibe gegeben)

- 2 Esslöffel Maissirup

- Färbung für Süßigkeiten: rot, orange, gelb, grün, blau, pink und lila.

Zubereitungsart

Kuchenoberseite:

1. Den Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. Zwei große Kuchenbleche (40x10 cm) mit Backpapier tapezieren.

2. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen, bis alles gut vermischt ist. Die Butter in 2 cm große Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben, dann mit dem Mixer 3 Minuten bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit mixen. Die Butter sollte heller und flauschiger werden. Schalten Sie den Mixer aus und entfernen Sie die Butter mit einem Löffel von den Wänden der Schüssel, dann rühren Sie weitere 60 Sekunden.

3. Fügen Sie den Zucker hinzu, jeweils 50 Gramm, und schlagen Sie jedes Mal eine Minute lang. Reinigen Sie die Gefäßwände von Zeit zu Zeit mit einem Löffel. Nachdem Sie mit dem Zucker fertig sind, fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie nach jedem um.

4. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit des Mixers, fügen Sie die Vanille hinzu und fügen Sie dann abwechselnd den Joghurt und die trockene Zusammensetzung hinzu und mischen Sie, bis Sie eine homogene Creme erhalten. Gießen Sie den Teig in die Kuchenbleche und stellen Sie sie 45-50 Minuten in den Ofen, bis sie den Zahnstochertest bestehen (wenn Sie den Zahnstocher auf die Arbeitsplatte legen, muss er sauber herauskommen). Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen. Nachdem sie vollständig abgekühlt sind, müssen Sie die obere Schicht (aufgequollene Stelle) abschneiden und dann der Länge nach hinten schneiden. Sie erhalten 4 Stück Arbeitsplatte, mit denen Sie den hohen Kuchen zusammenbauen.

Sahne (Glasur) *:

1. Die Creme muss kurz vor der Verwendung auf dem Kuchen zubereitet werden, also nachdem die Arbeitsplatten abgekühlt sind und Sie sie geschnitten haben. In einer großen Schüssel alle Zutaten mischen, dann mit einem Mixer zunächst auf niedriger Stufe mixen, bis der gesamte Zucker in die flüssige Sahne eingearbeitet ist. Drehen Sie dann den Mixer auf maximale Geschwindigkeit und mischen Sie, bis Sie eine sehr dicke Creme erhalten. Es dauert mindestens 5 Minuten, um diese Konsistenz zu erreichen, also müssen Sie geduldig sein.

2. Sobald die Creme fertig ist, nehmen Sie einen Löffel und legen Sie zwischen den Oberseiten Zuckergussschichten auf. Nachdem Sie den Kuchen zusammengebaut haben, bedecken Sie ihn vollständig mit Sahne und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig verteilt wird. Die Oberfläche muss möglichst glatt sein. Den Kuchen einige Stunden kalt stellen.

* Optional, wenn Sie einen Kuchen wie eine Zeitschrift haben möchten, verwenden Sie ihn Glasur im Laden gekauft, weil es viel professioneller aussehen wird. Sie können es auch mit weißem Fondant bedecken.

1. Sie bereiten eine weiße Vorspeise aus weißer Schokolade, flüssiger Sahne und Maissirup zu. Mischen Sie die Zutaten in einer hitzebeständigen Schüssel und stellen Sie sie 30 Sekunden lang bei maximaler Intensität in die Mikrowelle. Alles mischen, dann die Sahne für weitere 20 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Lassen Sie es danach 1 Minute in der Mikrowelle, bis es "quotzaca" ist. Wenn die Schokolade nicht vollständig schmilzt, müssen Sie sie weitere 10 Sekunden erhitzen und dabei jedes Mal gut umrühren.

2. Teilen Sie die Ganas in 7 Schüsseln auf und färben Sie jede Portion eine Farbe nach der anderen.

3. Gießen Sie mit einem Teelöffel eine Farbe über den Kuchen und lassen Sie die Creme an den Seiten fließen. Fahren Sie so mit jeder Farbe fort und verwenden Sie, wenn Sie möchten, den Teelöffel passend zu den Farben. Wenn das Fleisch zu dick wird, erhitzen Sie es weitere 10 Sekunden in der Mikrowelle.

Stellen geschmolzener Regenbogenkuchen nach dem Dekorieren kalt stellen und nach mindestens einer Stunde servieren. Guten Appetit!


"Regenbogen" Kuchen, mit Obst und Sahne

& Icirc & # 539i Bedarf für Arbeitsplatte: 3 Eier & # 259, 100 g Zucker & # 259r, 1/2 Esslöffel & # 539 & # 259 Essenz & # 539 & # 259 Vanille, 50 gf & # 259in & # 259, 2 Esslöffel Stärke, 1/2 Esslöffel & # 539 & # 259 Backpulver, Pu & # 539in Saft von l & # 259m & Acircie

& Icirc & # 539i Bedarf für Sahne & # 259: 1 Ei, 160 ml Milch, 4 EL Zucker, 2 EL Stärke, 80 ml Wasser, 21 g Gelatine (3 Beutel), ca. 160 g c & # 259p & # 537 frisch oder gefroren, ca. 160 g frische oder gefrorene Mango (& icircl po & # 539i & icircnlocui mit 3 kleineren Pfirsichen), 150 g dunkle Schokolade & # 259, 280 ml sm & acircnt & acircn & # 259 zum Braten & # 537c & # 259

& Icirc & # 539i Bedarf für Zuckerguss & # 259: 200 g dunkle Schokolade & # 259, 80 ml sm & acircnt & # acircn & # 259 zum Braten & # 537c & # 259, 60 ml Wasser & # 259, 2 Esslöffel Glukose & # 259

Bereiten Sie die Arbeitsplatte vor: Mischen Sie das Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers gut, dann fügen Sie die Vanille hinzu. Darüber etwas Mehl, Stärke und Backpulver geben, im Voraus gemischt. Das Eiweiß mit dem Zitronensaft verquirlen, dann bei Regen die Hälfte des Zuckers hinzufügen und das Eiweiß weiter mischen, während das Eiweiß auf dem Eiweiß liegt. 1/3 der Eiweißmenge über die Eigelbmasse geben und leicht mischen, dann den Rest des Eiweißes hinzufügen und gut mischen. Gießen Sie die Zusammensetzung in ein gefettetes Blech, das mit Mehl oder Backpapier ausgelegt ist. Das Tablett muss quadratisch sein, mit einem Durchmesser von 20 x 20 cm. Legen Sie das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius für 30-40 Minuten oder lassen Sie den Zahnstocher sauber herauskommen. Dann die Arbeitsplatte auf einem Grill umdrehen und abkühlen lassen.

Sahne zubereiten: Die in Scheiben geschnittenen mit 1 EL Zucker in einen Topf geben und bei der richtigen Hitze den Zucker schmelzen 259rul & # 537i s & # 259 se & icircnmoaie. Machen Sie dasselbe mit den geschälten Pfirsichen und schälen Sie sie. Anschließend mit dem Mixer separat zerdrücken und durch ein Sieb passieren. 2 Esslöffel Stärke mit 2 Esslöffel Zucker mischen, dann das geschlagene Ei etwas dazugeben und gut mischen, damit kein Klumpen entsteht. Milch dazugeben und alles ins Wasserbad geben, bis es eindickt (ohne zu kochen). Die entstandene Creme mit einem feuchten Tuch abdecken (die Haut nicht abwischen) und abkühlen lassen. Ba & # 539i braten & # 537ca cu pu & # 539in zah & # 259r pudr & # 259, dup & # 259 Böe. Die Gelatine in das kalte Wasser (80 ml) geben und dann in das Glas gießen. Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die Eiercreme mit der Milch mischen, in einen Teil das Gemüsepüree, in den anderen das Pfirsichpüree und in den dritten Teil die geschmolzene Schokolade geben. Fügen Sie dann jeweils ein Drittel der geschmolzenen Gelatine sowie die Menge der Chips hinzu.

Zusammenbauen der Oberseite: Schneiden Sie die Arbeitsplatte dreimal und legen Sie sie auf ein Tablett. Umgeben Sie jedes Stück Arbeitsplatte mit einem Armband aus Aluminiumfolie, das 4 in der Länge abschneidet. & Icircnsiropezi mit ca. 200 ml Himbeersirup (jeder nach Belieben verwenden) auffüllen und die Cremes dazugeben. Zeichnen Sie mit einem kleinen Stück Papier oder einer ausgeschnittenen Tüte (ca. 1,5 cm Durchmesser) auf jeder Seite der Arbeitsplatte einen Streifen. Zuerst die Schokoladencreme auf einer Seite hinzufügen, dann die Pfirsichcreme hinzufügen (die Sie für ca. 2-3 Minuten in den Gefrierschrank stellen, um etwas zu trocknen, da sie etwas dicker ist). Dann den Streifen mit der Creme der Creme darüber in die Mitte ziehen (ca. 2-3 Minuten ins Gefrierfach stellen, damit er sich etwas schließt). Setzen Sie das Gefrierfach für eine Stunde ein.

Bereiten Sie die Glasur vor: Sm & acircnt & acircna zum Braten & # 537c & # 259 mischen Sie es mit Wasser & # 537i und Glucose & icircnre in einem Topf & # 259 den Sie auf schwacher Hitze stellen, zum Kochen. Dann beiseite stellen und die Schokolade hinzufügen, gut mischen, bis sie vollständig homogen ist. & Icircmbraci pr & # 259jiturile & icircn glazur & # 259 (deve f & # 259cut todo rapid, c & # 259 se & icircnt & # 259re & # 537te, oricum eo glazur & # 259 tare bun & # 259) & # 537i ornezi dup & # 259 bevorzugt & # 539 & # 259 & # 539i pres & # 259ra Pistazien gehackt). Kühlen Sie den Kuchen für mindestens 2 Stunden, bevor Sie ihn servieren und servieren.


Wie man einen Regenbogenkuchen macht

Um einen typischen Regenbogenkuchen zu backen, müssen Sie mit verschiedenen Kuchenschichten beginnen, die in den Farben des Regenbogens bemalt wurden. Sie können 3 oder mehr Schichten haben, aber unserer Meinung nach sind sie umso schöner!


Ordnen Sie die Bodenschicht auf einer Tortenplatte an und verteilen Sie etwas Zuckerguss oder Zuckerguss darauf, bevor Sie sie mit einer anderen Schicht bedecken und wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Schichten aufgebraucht sind. Zum Schluss alle leeren Oberflächen des Kuchens einfrieren und mit Streuseln oder anderer Dekoration bedecken.