Einfaches Rührei aus der Mikrowelle

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Zutaten
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Milch
- Salz nach Geschmack
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Richtungen
Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer mikrowellengeeigneten Schüssel oder Tasse verquirlen.
Mikrowelle auf hoher Stufe 45 Sekunden lang. Rühren Sie die Eier. Weitere 30-45 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis die Eier fast fest sind. Sofort servieren.
Nährwerte
Portionen1
Kalorien pro Portion142
Gesamtfett9g14%
Zucker2gN/A
Gesättigt3g16%
Cholesterin323mg100%
Protein12g24%
Kohlenhydrate2g1%
Vitamin A151µg17%
Vitamin B120,9µg15%
Vitamin B60,2 mg7,9%
Vitamin D2µg1%
Vitamin E0.9mg4.6%
Vitamin K0,9µg1,1%
Kalzium84mg8%
Folat (Nahrung)42µgN/A
Folatäquivalent (gesamt)42µg10%
Eisen2mg9%
Magnesium14mg3%
Einfach ungesättigt3gN/A
Phosphor196mg28%
Mehrfach ungesättigt2gN/A
Kalium163mg5%
Riboflavin (B2)0,4mg26,1%
Natrium271mg11%
Zink1mg8%
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