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Süßes und würziges Steak Fajita Tacos

Süßes und würziges Steak Fajita Tacos



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Legen Sie die Rocksteaks in eine verschließbare Plastiktüte mit Reißverschluss und fügen Sie die Hälfte des Pürees hinzu, wobei Sie darauf achten müssen, dass die Steaks vollständig bedeckt sind. Mindestens 12 Stunden und bis zu 72 Stunden gekühlt lagern.

Restliches Püree in eine verschließbare Schüssel geben, mit einem Esslöffel Salz würzen und kühl stellen.

Wenn Sie bereit sind, die Steaks zu grillen, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie sie 20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Bei extrem hoher Hitze etwa 5-6 Minuten auf der ersten Seite grillen, dann wenden und auf der zweiten Seite 4-5 Minuten garen, bis sie auf beiden Seiten schön verkohlt sind. (Dieser Schritt ist wichtig! Für meinen Geschmack ist der Saibling der wichtigste. Es ist besser, Steaks verkohlt als selten zu haben, ein schönes verkohltes Medium Rare oder Medium ist köstlich, und gut gemacht ist auch sehr lecker, je nach Geschmack. )

Legen Sie die Steaks auf ein Schneidebrett, um sie mindestens 10 Minuten ruhen zu lassen.

Währenddessen in einer mittelgroßen Schüssel die gehackte rote Zwiebel, Koriander, Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Limettenschale und den restlichen 1 Esslöffel Tabasco-Sauce vermischen. Die Tortillas auf dem Grill erhitzen und in einem gefalteten Handtuch warm halten.

Schneiden Sie die Steaks quer zur Faser (das ist wichtig!) in 1/2-Zoll-Scheiben. Legen Sie 2 oder 3 Scheiben des Steaks in eine vorgewärmte Tortilla und fügen Sie einen gehäuften Esslöffel der Salsa mit roten Zwiebeln hinzu. Mit einem Teelöffel des ursprünglichen Pürees, einem Spritzer Limette und mehr Tabasco-Sauce abschließen. Präsentieren Sie die Tacos für zusätzlichen Spaß mit Ihren Lieblings-Toppings als Beilage, wie geriebenem Käse, geschnittenen Jalapeños, Koriander usw. Yumbang!!


Steak Fajita Tacos für zwei

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Diese Steak-Fajita-Tacos für zwei Personen sind perfekt für eine Verabredung oder ein Abendessen, das zwei Personen serviert und in weniger als einer halben Stunde zusammenkommt!

Ich komme aus einer 6-köpfigen Familie, daher war das Abendessen immer im Familienstil und für 6 Personen. Als ich alleine auszog und selbst nach meiner Heirat dauerte es am längsten, bis ich mich daran gewöhnt hatte, für weniger Leute zu kochen. Selbst jetzt mache ich etwas, das mehr dient als nur meinem Mann und mir, und wir haben es für Reste oder ich friere den Rest ein.

Wenn ich etwas ‘for two’ mache, fühlt es sich immer wie ein besonderer Anlass an (wie diese Steak-Pilz-Sandwiches), und es erinnert mich immer an Christina von Dessert for Two, die ich auf der ChoppedCon treffen durfte (hier ist ein Bild von uns – Entschuldigung wegen der Unschärfe, ich war eindeutig suuuper aufgeregt).

Christina macht Desserts in kleinen Mengen, hat ein tolles Kochbuch herausgebracht, Dessert for Two (letzte Woche habe ich Erdnussbutter-Swirl-Brownies aus ihrem Kochbuch gemacht und sie waren super lecker), sie hat gerade ihr zweites Kochbuch angekündigt, UND SIE ERWARTET ihr erstes Kind.

Also habe ich heute im Rahmen einer virtuellen Babyparty für Christina Steak-Fajita-Tacos für zwei gemacht.

Christina kommt aus Texas, also wollte ich etwas mit kräftigen Aromen, und ich konnte mir wirklich nichts Perfekteres vorstellen als Steak und Tacos. Taco-Dienstag jemand? Außerdem kommt Christina im Mai, und das erinnert mich immer an Cinco de Mayo!

Das Steak wird mit Gewürzen gewürzt und mit Zwiebeln und Paprika gegart (Sie können Paprika mit mehr Schärfe hinzufügen, wenn Sie es mehr mögen) und wird dann mit Toppings serviert, die zu den perfekten Tacos zusammenkommen.


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Diese Steak-Fajita-Tacos für zwei sind perfekt für eine Verabredung oder ein Abendessen, das zwei Personen serviert und in weniger als einer halben Stunde zusammenkommt!

Ich komme aus einer 6-köpfigen Familie, daher war das Abendessen immer im Familienstil und für 6 Personen. Als ich alleine auszog und selbst nach meiner Heirat dauerte es am längsten, bis ich mich daran gewöhnt hatte, für weniger Leute zu kochen. Selbst jetzt mache ich etwas, das mehr dient als nur meinem Mann und mir, und wir haben es für Reste oder ich friere den Rest ein.

Wenn ich etwas ‘for two’ mache, fühlt es sich immer wie ein besonderer Anlass an (wie diese Steak-Pilz-Sandwiches), und es erinnert mich immer an Christina von Dessert for Two, die ich auf der ChoppedCon treffen durfte (hier ist ein Bild von uns – Entschuldigung wegen der Unschärfe, ich war eindeutig suuuper aufgeregt).

Christina macht Desserts in kleinen Mengen, hat ein tolles Kochbuch herausgebracht, Dessert for Two (letzte Woche habe ich Erdnussbutter-Swirl-Brownies aus ihrem Kochbuch gemacht und sie waren super lecker), sie hat gerade ihr zweites Kochbuch angekündigt, UND SIE ERWARTET ihr erstes Kind.

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Christina kommt aus Texas, also wollte ich etwas mit kräftigen Aromen, und ich konnte mir wirklich nichts Perfekteres vorstellen als Steak und Tacos. Taco-Dienstag jemand? Außerdem kommt Christina im Mai, und das erinnert mich immer an Cinco de Mayo!

Das Steak ist mit Gewürzen gewürzt und wird mit Zwiebeln und Paprika gegart (Sie können Paprika mit mehr Schärfe hinzufügen, wenn Sie es mehr mögen) und wird dann mit Toppings serviert, die zu den perfekten Tacos zusammenkommen.


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Ich komme aus einer 6-köpfigen Familie, daher war das Abendessen immer im Familienstil und für 6 Personen. Als ich alleine auszog und selbst nach meiner Heirat dauerte es am längsten, bis ich mich daran gewöhnt hatte, für weniger Leute zu kochen. Selbst jetzt mache ich etwas, das mehr dient als nur meinem Mann und mir, und wir haben es für Reste oder ich friere den Rest ein.

Wenn ich etwas ‘for two’ mache, fühlt es sich immer wie ein besonderer Anlass an (wie diese Steak-Pilz-Sandwiches), und es erinnert mich immer an Christina von Dessert for Two, die ich auf der ChoppedCon treffen durfte (hier ist ein Bild von uns – Entschuldigung wegen der Unschärfe, ich war eindeutig suuuper aufgeregt).

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Christina kommt aus Texas, also wollte ich etwas mit kräftigen Aromen, und ich konnte mir wirklich nichts Perfekteres vorstellen als Steak und Tacos. Taco-Dienstag jemand? Außerdem kommt Christina im Mai, und das erinnert mich immer an Cinco de Mayo!

Das Steak ist mit Gewürzen gewürzt und wird mit Zwiebeln und Paprika gegart (Sie können Paprika mit mehr Schärfe hinzufügen, wenn Sie es mehr mögen) und wird dann mit Toppings serviert, die zu den perfekten Tacos zusammenkommen.


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Wenn ich etwas ‘for two’ mache, fühlt es sich immer wie ein besonderer Anlass an (wie diese Steak-Pilz-Sandwiches), und es erinnert mich immer an Christina von Dessert for Two, die ich auf der ChoppedCon treffen durfte (hier ist ein Bild von uns – Entschuldigung wegen der Unschärfe, ich war eindeutig suuuper aufgeregt).

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Christina kommt aus Texas, also wollte ich etwas mit kräftigen Aromen, und ich konnte mir wirklich nichts Perfekteres vorstellen als Steak und Tacos. Taco-Dienstag jemand? Außerdem kommt Christina im Mai, und das erinnert mich immer an Cinco de Mayo!

Das Steak ist mit Gewürzen gewürzt und wird mit Zwiebeln und Paprika gegart (Sie können Paprika mit mehr Schärfe hinzufügen, wenn Sie es mehr mögen) und wird dann mit Toppings serviert, die zu den perfekten Tacos zusammenkommen.


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Das Steak ist mit Gewürzen gewürzt und wird mit Zwiebeln und Paprika gegart (Sie können Paprika mit mehr Schärfe hinzufügen, wenn Sie es mehr mögen) und wird dann mit Toppings serviert, die zu den perfekten Tacos zusammenkommen.


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Wenn ich etwas ‘for two’ mache, fühlt es sich immer wie ein besonderer Anlass an (wie diese Steak-Pilz-Sandwiches), und es erinnert mich immer an Christina von Dessert for Two, die ich auf der ChoppedCon treffen durfte (hier ist ein Bild von uns – Entschuldigung wegen der Unschärfe, ich war eindeutig suuuper aufgeregt).

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Das Steak ist mit Gewürzen gewürzt und wird mit Zwiebeln und Paprika gegart (Sie können Paprika mit mehr Schärfe hinzufügen, wenn Sie es mehr mögen) und wird dann mit Toppings serviert, die zu den perfekten Tacos zusammenkommen.