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Hühnersuppe

Hühnersuppe


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Nach dem Aufschneiden und Waschen der Hähnchenteile einen Topf von ca. 5 kg nehmen und die Hähnchenteile mit Wasser (fast voller Topf) zum Kochen bringen.

Währenddessen das Gemüse putzen und waschen. in passende Stücke schneiden. Nehmen Sie den Schaum, wenn er leicht zu kochen beginnt. Lassen Sie es weitere 10 Minuten ruhen und fügen Sie dann das gehackte Gemüse hinzu.

Die Suppe bei schwacher Hitze kochen (sie ist viel schmackhafter und schmeckt nach Gemüse), wenn das Gemüse beim Drücken mit dem Finger zerdrückt wird, eine Schüssel nehmen und das Öl mit dem Tomatensaft und 2 Esslöffeln des abgekochten Saftes einreiben und dann hineingeben in der Suppe.

Kurz ruhen lassen und die Delikatesse dazugeben und mit Salz würzen

Wenn die Suppe fast fertig ist, die Fidelita leicht zerdrücken und hinzufügen, und die Eier mit etwas gekochtem Saft schlagen und in die Suppe geben. Etwas Petersilie bestreuen und großen Appetit!