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10 Möglichkeiten, Ihre Lebensmittel vor Gefrierbrand zu schützen

10 Möglichkeiten, Ihre Lebensmittel vor Gefrierbrand zu schützen



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Egal, ob Sie in großen Mengen kaufen oder Reste sparen möchten, diese Tipps helfen dabei, Ihre Lebensmittel sicher zu halten, während sie im Gefrierschrank aufbewahrt werden

iStock / Thinkstock

Wann Einfrieren von Lebensmitteln, es ist wichtig zu beachten unterschiedliche Haltbarkeit von Lebensmitteln und die erforderliche Vorbereitung zum Einfrieren. Zum Beispiel die meisten frisch Gemüse muss blanchiert werden in kochendem Wasser, bevor sie zum Einfrieren abgekühlt werden, um sicherzustellen, dass Enzyme, die den Nährstoffabbau verursachen, inaktiv sind.

Während Gefrierbrand macht dich nicht krank, es wird Lebensmittel zäh, geschmacklos und weniger angenehm machen. Glücklicherweise kann Gefrierbrand mit diesen 10 einfachen Schritten verhindert werden, die Ihre gefrorenen Mahlzeiten aufbewahren. Reste, und Relikte der sommer wachstumssaison so frisch wie an dem Tag, an dem sie in Ihrer Küche angekommen sind.

10 Möglichkeiten, Ihre Lebensmittel vor Gefrierbrand zu schützen

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Wann Einfrieren von Lebensmitteln, es ist wichtig zu beachten unterschiedliche Haltbarkeit von Lebensmitteln und die erforderliche Vorbereitung zum Einfrieren. Glücklicherweise kann Gefrierbrand mit diesen 10 einfachen Schritten verhindert werden, die Ihre gefrorenen Mahlzeiten aufbewahren.Reste, und Relikte der sommer wachstumssaison so frisch wie an dem Tag, an dem sie in Ihrer Küche angekommen sind.

Kühlen Sie Lebensmittel vor dem Einfrieren

Einlegen von heißen oder warmen Speisen in den Gefrierschrank erhöht lediglich die Gesamttemperatur des Gefrierschranks selbst, wodurch sich auf den Lebensmitteln schneller Frost bildet. Um dies zu verhindern, cool Lebensmittel in Eisbädern auf der Theke, bevor Sie sie in Ihrem Gefrierschrank aufbewahren.

Konstante Temperatur

Wenn Sie feststellen, dass Ihre gefrorenen Lebensmittel Gefrierbrand entwickeln, versuchen Sie es mit einem Thermometer um die Temperatur zu überwachen. Lebensmittel, die in und aus dem Gefrierschrank genommen werden, brennen leichter.

Feuchtigkeitskontrolle

Minimieren Sie die Anzahl der Öffnungen Ihres Gefrierschranktür. Jedes Mal, wenn die Tür geöffnet wird, gelangt mehr Feuchtigkeit in die Umgebung, und Feuchtigkeit führt zur Bildung von Reif auf Ihrem Lebensmittel.

Halten Sie es luftdicht

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Je weniger direkt der Luft ausgesetzt ist, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass sich Ihre Lebensmittel entwickeln Gefrierschrank brennen. Lebensmittel vakuumieren Sie längere Zeit im Gefrierschrank lagern, schützt die Qualität und den Geschmack.

Exposition minimieren

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Folge dem FIFO-Regel: als Erster rein, als erster raus. Beim Einfrieren von Lebensmitteln ist zu beachten, dass je länger Lebensmittel im Gefrierschrank verbleiben, desto mehr trocknen sie aus und desto größer ist die Gefahr von Gefrierbrand Lebensmittel kennzeichnen und ordne deinen Gefrierschrank nach Datum, damit du zuerst die älteren Sachen isst.

Gefrierschrank einpacken

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Sie wissen das vielleicht nicht, aber ein voller Gefrierschrank bleibt kälter. Die Tiefkühlkost funktioniert wie ein riesiges Eispaket hilft, die Temperaturen konstant und sehr kalt zu halten.

Verwenden Sie keine Ladenverpackungen

Es sei denn, Sie kaufen bereits ein gefroren Artikel, die Wahrscheinlichkeit ist groß, dass die Ladenverpackung nicht zum Einfrieren geeignet ist. Um Ihre Lebensmittel in bester Qualität zu halten, verpacken Sie im Laden gekaufte Artikel in geeigneter Weise gefriersichere Behälter vor dem Einfrieren.

Verwenden Sie die richtige Behältergröße

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Ein dicht gepackter Behälter wird die Exposition von Lebensmitteln minimieren zur Luft. Es gibt jedoch einen Vorbehalt, der mit Flüssigkeiten zu tun hat. Flüssigkeiten, wie z Suppen, dehnt sich beim Einfrieren aus, daher ist es wichtig, etwas mehr Platz in Ihrem Behälter zu lassen. Um die Exposition zu minimieren, können Sie Ihren Gefrierbehälter jedoch mit einem Stück Plastikfolie abdecken, bevor Sie ihn mit einem Deckel verschließen.

Alles zweimal einwickeln

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So verhindern Sie Gefrierbrand & Keine Lebensmittelverschwendung!

Gefrierbrand? Was? Wie kann etwas brennen, wenn es gefroren ist? Oh, es kann und tut es! Und wenn Sie es jemals gesehen (oder probiert) haben, dann wissen Sie, dass es wahr ist.

*Hinweis: Wenn Sie auf die Links in diesem Beitrag klicken, erhalten wir möglicherweise eine Provision ohne zusätzliche Kosten für Sie.

Es ist ein trauriger Tag, an dem man merkt, dass das Essen, für das man sich die Zeit genommen hat, zuzubereiten und einzufrieren, jetzt weggeworfen werden muss. *Gehe ins hysterische Schluchzen.* Aber keine Sorge! Wir haben einige tolle Tipps, wie Sie verhindern können, dass Ihre Lebensmittel Gefrierbrand bekommen, damit Sie Ihre Lebensmittel und Ihr Geld nicht mehr verschwenden. Wout wout!


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