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Ionut Affenkuchen

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Die Vorbereitung der Arbeitsplatte können Sie hier sehen. Eier mit Zucker gut schlagen, etwa 10-15 Minuten, nach und nach gekochtes Wasser hinzufügen. Das Mehl wird mit geriebener Schokolade auf einer kleinen Reibe und Backpulver vermischt. Dann einen Esslöffel Eierschaum unter leichtem Rühren dazugeben, bis die gesamte Menge aufgebraucht ist. Backen Sie die Oberseite in einer abnehmbaren Form, die mit Backpapier ausgelegt ist. Für kurze Zeit im Ofen halten, 30 Minuten, mit einem Zahnstocher überprüfen.

Die Sahne ist von Mihaelas Mohnkuchen. Die Schlagsahne wird zusammen mit den gebrochenen Schokoladenstücken erhitzt. Rühren, bis es geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und 1-2 Stunden abkühlen lassen. Dann das Puddingpulver dazugeben und gut vermischen, bis es hart wird.

Sirup: Wasser zusammen mit dem Zucker zum Kochen bringen und auf dem Feuer halten, bis es zu kochen beginnt. Den Herd ausschalten, die Vanilleessenz hinzufügen und abkühlen lassen.

Die Arbeitsplatte 1-2 Stunden abkühlen lassen, dann halbieren. Sirup gut, fügen Sie Sahne hinzu, aber stoppen Sie ein paar Esslöffel, um den Kuchen zu beschichten.

Die Schokolade zur Dekoration wird mit großen Maschen auf die Reibe gelegt, mein Glück, dass ich zwei Scheiben in Form von Reiben habe, groß und klein :)

Schneiden Sie eine Schablone mit dem Gesicht des Affen aus und fangen Sie diese mit Zahnstochern in der Mitte des Kuchens ein. Den Rest in geriebene Schokolade kleiden, das Fell des Affen formen, dann das Papier nehmen und das Gesicht des Affen zeichnen, entweder mit geschmolzener Schokolade oder Bonbons :) Seite.


Ionuț Bela, der Gewinner des Wettbewerbs "Köche mit Messern", kehrte den Juroren mit seinen Gerichten den Rücken, doch das Dessert machte den Unterschied. Nougat Mousse mit Krokant gesalzenem Karamell, Früchten und Grenadine Mousse ist das Dessert, das die 11 Köche vorbereitet hat, die im großen Finale urteilten.

Nougat Mousse mit Krokant gesalzenem Karamell, Früchten und Grenadine Mousse ist das Dessert, das die 11 Köche vorbereitet hat, die im großen Finale urteilten.

Haben Sie schon einmal gesalzenes Karamell gemacht? Cremig, duftend, weder zu süß noch zu salzig und für praktisch alles geeignet. Im Kühlschrank aufbewahren und nach der Inspiration des Augenblicks über Pudding, Pfannkuchen, Bratäpfel, Schokoladen- oder Sahnetorten, Eis und vieles mehr legen.


Mihai Trăistariu greift Cabrals Frau an: „Du bist schön, du bist klug, aber. & Zitat FOTO

Mihai Trăsitariu geriet in einen Konflikt zwischen zwei Showbiz-Blondinen während der Ausgabe der Sendung "Cireaşa de pe tort" von Prima TV am Donnerstag, 24. April.

Oana Radu und Andreea Ibacka, Rivalinnen in der kulinarischen Show "Kirsche auf dem Kuchen", von Prima TV, haben gezeigt, dass sie überhaupt kein Mitleid haben. Die beiden stritten sich sowohl an dem Tisch, der von der ehemaligen Kandidatin von Vocea României zubereitet wurde, als auch an dem, der von Cabrals Frau zubereitet wurde.


Gezuckerte Kondensmilch - Dulce de Leche Rezepte

Hier bieten wir Ihnen die Möglichkeit, ein sensationelles Produkt zu entdecken: gesüsste KondensmilchDeLatte Milchcreme und wir bieten viele Kondensmilch Rezepte um dir die Tage zu versüßen.

Gesüsste Kondensmilch ist eine der am häufigsten verwendeten Methoden zur Konservierung von Milch und wird auf der ganzen Welt sehr geschätzt. Es gibt viele Rezepte mit Kondensmilch, von einfachen für Kuchen bis hin zu komplexen für Kuchen oder Sahnetorten.

Wir hören oft, dass es für Desserts verwendet wird süße Milch - Karamellmilchcreme. Das Produkt hat die Konsistenz eines dicken, sehr süßen Karamells, das sowohl direkt aus der Dose verzehrt als auch für verschiedene Süßigkeiten oder als Topping für Eis oder Obst verwendet werden kann. Nach dem Öffnen der Dose wird die Dulce de Leche im Kühlschrank aufbewahrt (vorzugsweise in einem Glas mit Schraubverschluss) und muss in 2-3 Tagen konsumiert werden. Aber wir garantieren - einmal probiert, werden Sie bestimmt nicht widerstehen, es so schnell wie möglich wieder zu konsumieren.

Wir bieten folgende Varianten von gesüßter Kondensmilch - Milchcremes an, für die Sie sich ganz nach Ihren Wünschen entscheiden können: DeLatte Caramelo - Dulce de Leche, erhältlich in 2 Varianten: bei 397g (easy-open und Deckel) und bei 1kg (easy open) , DeLatte Caramelo mit Kakao - Süße Milch mit Kakao für alle, die den intensiven Geschmack von Kakao bevorzugen: bei 397g (leichtes Öffnen und Deckel) und DeLatte Conde - gesüßte Kondensmilch / Milchcreme erhältlich in 410g (einfaches Öffnen und Deckel) und 1kg ( leicht zu öffnen).

Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie mit Delatte Milchcreme zubereiten können, bieten wir Ihnen mit vielen Ideen Hilfestellung: Auf unserer Website finden Sie Rezepte mit gesüßter Kondensmilch, von uns empfohlene Rezepte, aber auch von zufriedenen Kunden, die unsere Produkte probiert haben. Kleiner Tipp: Du kannst im Reis- oder Nudelrezept mit Milch auch Milchcreme für einen anderen Geschmack verwenden. Sie werden sicherlich den süßen Geschmack der Kindheit finden.

Bestellen Sie Milchcreme von delatte und fügen Sie unsere Website zu Ihren Favoriten hinzu. Auch wenn Sie Inspiration für ein neues Rezept benötigen, rufen Sie immer delatte.ro auf. Unsere Produkte werden landesweit geliefert, die Zahlung erfolgt nach Erhalt des Pakets, und bei Fragen steht Ihnen ein Mitarbeiter ständig für alle benötigten Informationen zur Verfügung.

Nur gut zu genießen!

Gesüsste Kondensmilch ist eine der am häufigsten verwendeten Methoden zur Konservierung von Milch, die in allen Teilen der Welt sehr beliebt und geschätzt wird.

Rezepte mit Kondensmilch gibt es viele, sowohl einfache Rezepte für Kuchen als auch komplexe Rezepte für Kuchen oder Sahnetorten.

Ein sehr begehrtes und köstliches Gericht auf der Basis von Kondensmilch ist Dulce de Leche, ein dickflüssiges, konsistentes und sehr süßes Karamell. Es ist in Dosenform erhältlich und wird durch Kochen von gesüßter Kondensmilch bei schwacher Hitze zubereitet. Dulce de Leche es kann einfach verzehrt werden oder es kann in Form von Sahne für Kuchen oder Kekse, Eiscreme-Topping / Obstsalat oder für einen anderen Geschmack in Milchreis zu Rezepten hinzugefügt werden. Im Kühlschrank lagern und in 2-3 Tagen verbrauchen.

DeLatte bietet Ihnen folgende süße und leckere Optionen: DelatteConde, DelatteCaramelo - Dulce de Leche und DelatteCaramelo cu Cacao, genussfertig direkt aus der Dose oder nur gut für Mousse, Cremes, Kuchen, Kuchen oder auch Kaffee verwendet.


Rohe vegane Schokoladentorte

Ich gebe zu, dass ich von diesem roh-veganen Trend nicht wirklich gefangen war, obwohl es keine schlechte Sache ist, von Zeit zu Zeit auf tierische Produkte zu verzichten. Eine Ernährung mit allem, aber ausgewogen, hat sich für mich als wohltuend erwiesen, das heißt aber nicht, dass ich roh-vegane Gerichte ausschließe. Im Gegenteil, wenn sich die Gelegenheit bietet, genieße ich sie gerne und mache sie mit großer Freude, besonders jetzt in der heißen Jahreszeit, in der das Loslassen des Ofens ein Verbrechen und eine Strafe ist. Deshalb habe ich heute für euch eine Schokoladen-Karamell-Torte, hergestellt aus Datteln, Nüssen, Kokosöl und Kokos, Agavendicksaft und Kakao. Ein ziemlich einfaches und leicht zuzubereitendes Rezept, aber voller Geschmack und Geschmack sowie sehr konsistent.

Für die Kruste brauchst du: ca. 200g entkernte Datteln, 100g Kokosraspel, 2 EL Mandelpulver, 2 EL Kokosöl, 1 Prise Salz. (Sie können auch 1-2 Esslöffel Ihrer Lieblingssamen & # 8211 Chia, Kürbis, Sonnenblume, Leinsamen hinzufügen).

Die Datteln 10 Minuten in heißem Wasser einweichen und dann mit den restlichen Zutaten in der Schüssel der Küchenmaschine vermischen. Mischen Sie einige Minuten, bis Sie eine klebrige Mischung erhalten. In eine runde Torten- oder Kuchenform (18 cm Durchmesser) geben und die Masse sowohl am Boden der Form als auch an der Seite gut andrücken. Abkühlen lassen, bis die Füllung gemacht ist.

Für die Karamellfüllung benötigst du: 100g entkernte Datteln, 100g Walnusskerne, 1/4 Tasse Wasser, 1/4 Tasse Agavendicksaft, 1/2 Tasse Kokosöl, 1 Prise Salz.

Die Datteln und Walnusskerne einige Stunden (auch über Nacht) in kaltem Wasser einweichen, dann gut abtropfen lassen und in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und schlagen Sie, bis Sie eine feine, gut gebundene Mischung erhalten. Die Füllung in die Kruste geben und wieder abkühlen lassen.

Für die Schokoladenglasur benötigst du: 60ml Kokosöl, 40g Agavendicksaft, 30g Kakao, 1 Prise Salz, 1 Esslöffel heißes Wasser.

Kokosöl, Agavensirup, Kakao und Salz in einen Mixer geben und glatt rühren. Fügen Sie das heiße Wasser hinzu und mischen Sie noch einige Sekunden, bis die Mischung glänzend wird. Die Glasur über die Karamellfüllung gießen und mindestens 1-2 Stunden kalt stellen.
Zur Dekoration habe ich Erdbeeren verwendet, aber jedes Obst geht.


"Das i-Tüpfelchen": Andreea Ibacka hat Oana Radus Witz nicht geschmeckt

Obwohl sie 60 Kilogramm abgenommen hat, ist Oana Radu immer noch auf Diät, also entschied sie sich, ein Diätmenü zuzubereiten. In der Küche wurde der Sängerin von ihrer Mutter geholfen, und auch wenn sie das Kochen nicht gewohnt ist, tat sie ihr Bestes, um etwas für die anderen Teilnehmer der Show "Cherry on the Cake" zu tun: Andreea Ibacka, Mihai Trăsitariu und Ionuţ Atodiresei . Oana war eine fröhliche Gastgeberin, aber einige Witze gefielen Andrea nicht, die sich irgendwann lieber aus den Diskussionen zurückzog.

Die Witze gingen am Abend weiter, Andreea Ibacka war die Gastgeberin. Die Sängerin und Cabrals Frau neckten sich gegenseitig und gerieten sogar in Streit. Die Jungen versuchten, den Konflikt beizulegen und machten Witze über Mihai Trăistarius Haarimplantat. Doch der humorvolle Moment blieb wirkungslos, zumal der ehemalige Vertreter Rumäniens beim Eurovision Song Contest eine ätzende Antwort an Andrea richtete: "Du bist schön, du bist schlau, aber du verlierst deinen Bart." Wie hat die Schauspielerin reagiert, als sie am Samstag, 25. April, um 19.30 Uhr "Die Kirsche auf dem Kuchen" auf Prima TV sah.


Zutaten für Schoko-Puffs:

  • 90 Gramm Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil
  • 125 Gramm Milch
  • 25 Gramm Mehl
  • 25 Gramm Butter mit mindestens 80% Fett
  • 65 Gramm Hustenzucker
  • 75 Gramm rohes Eiweiß (ca. 3 Eier)
  • 45 Gramm rohes Eigelb (

Wie bereitet man Schoko-Puff zu?

1. Bereiten Sie 3 Förmchen mit einem Volumen von 175 ml vor, fetten Sie diese gleichmäßig mit Butter ein und belegen Sie sie anschließend mit Puderzucker.

2. Schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie ihn auf 190 Grad Celsius, dann wiegen Sie alle Zutaten sorgfältig ab. Seien Sie vorsichtig mit dem Eiweiß und dem Eigelb, zufällig war es angemessen, dass die 3 Eigelbe genau 45 Gramm wiegen, aber es ist sehr gut möglich, dass sie entfernt oder etwas hinzugefügt werden müssen, um das genaue Gewicht zu haben. Für gelungene Soufflés ist es wichtig, das Gewicht zu respektieren.

3. Zuerst mit den Fingerspitzen, dann mit einem flexiblen Spatel die weiche Butter mit dem Mehl und Salz vermischen, sodass keine Spuren von Trockenmasse zu sehen sind. Ich habe Maldon-Salz verwendet, ein Salz von sehr guter Qualität und das Soufflé war perfekt für meinen Geschmack und den meiner Familie. Wenn Sie den Geschmackskontrast süß / salzig nicht schätzen, reduzieren Sie das Salz (Sie können es sogar entfernen).

4. Milch und 50 Gramm Puderzucker in einen Topf geben. Die Milch fast bis zum Sieden erhitzen, dann die mit Mehl homogenisierte Butter hinzufügen und kräftig mischen, bis eine homogene Basis ohne Klumpen entsteht (linkes Bild). Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Schokolade in den gleichmäßigsten Stücken hinzu und rühren Sie, bis sie vollständig geschmolzen ist. Nachdem die Schokolade geschmolzen ist, den Vanilleextrakt und das Eigelb hinzufügen und gut verrühren, bis eine feine und homogene Creme entsteht, die Schokoladenbasis für das Soufflé.

5. Das Eiweiß mit den restlichen 15 Gramm Zucker verquirlen.

6. 3 Esslöffel Eiweißschaum in die Grundmasse mit Schokolade einarbeiten und kräftig rühren. Der Rest des Schaums wird durch sukzessives Falten eingearbeitet, wobei die Zusammensetzung vom Boden des Gefäßes an die Oberfläche gehoben wird, um die im Eiweißschaum angesammelte Luft nicht zu verlieren, die für das Wachstum unserer Soufflés unerlässlich ist.

Montage

Füllen Sie die vorbereiteten Auflaufförmchen bis zum Anschlag mit der Soufflé-Komposition. Zeichnen Sie die Kante eines Messers auf die Kante der Form, um eine perfekt ebene Oberfläche zu schaffen. Reinigen Sie die Ränder vor dem Backen sorgfältig von Spuren der Schokoladenzusammensetzung.

Kochen

7. Die Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 190°C 13 Minuten backen. In dieser Zeit erhalten wir eine leicht knusprige Kruste und ein noch cremiges und seidiges Inneres. Für fertig gebackene Soufflés denke ich, dass die Zeit auf 15-16 Minuten verlängert werden kann, aber ich sehe nicht, wer so etwas haben möchte. :)

DIENEN

Die Soufflés werden heiß serviert, mit Puderzucker bestreut. Sie müssen wissen, dass sie aufgeben, wenn Sie sie nicht schnell genug bedienen, was normal ist. Wenn du möchtest, kannst du die Kruste der Soufflés leicht mit einem Teelöffel aufbrechen, dann die Sauce vorsichtig gießen von Vanille an der erstellten Stelle (wie im ersten Bild). Ich garantiere, dass selbst die sympathischsten Gäste von einem solchen Dessert in ihren Bann gezogen werden.