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Irischer Flip-Cocktail

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  1. Heim
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4

1 Bewertung

14. März 2012

Von

Naren Young

Bei Williamsburg Brooklyn-Star, der irische Besitzer Simon Gibbons' Go-to-Dram ist Power's, den er in diesen Cocktail aus Portwein, Sahne, Zucker und einem ganzen Ei schüttelt.

Klicken Sie hier für die besten Irish Whiskey-Cocktails von New York City.

1

Portionen

Verwandte Rezepte

Zutaten

  • 1 Unze Powers Whisky
  • 1 Unze Port
  • 1/2 Unze Sahne
  • 1/4 Unze einfacher Sirup
  • 1 Ei
  • Eis
  • Frisch geriebene Muskatnuss zum Garnieren

Richtungen

Flüssige Zutaten mit Eis sehr stark schütteln. Abseihen und mit geriebener Muskatnuss servieren.

Stichworte


Beschwipstes Glück des irischen Cocktails

Dies Beschwipstes Glück des irischen Cocktails ist das Leben einer jeden Partei. Das knallgrüne Cocktail-Rezept wird Sie sicher satt machen und Ihr Beisammensein genießen.

Es ist das perfekte Getränk für den Saint Patrick's Day oder eine andere Veranstaltung. Dieses Jameson Whisky-Mixgetränk wird selbst die schwierigsten Trinker da draußen erfreuen. Probieren Sie es und Sie werden sehen, wie köstlich dieser Whisky-Cocktail zum Saint Patrick's Day ist.


1.Der moderne Klassiker

Dieses Rezept weicht nicht weit vom traditionellen amerikanischen Flip ab. Wir haben uns entschieden, das Brot und das Ei wegzulassen, um es ansprechender zu machen, obwohl es tatsächlich sehr lecker sein kann! Die Süße einer reifen Kaki und das Malz eines Old Ale gepaart mit den durchsetzungsstarken würzigen Aromen von Ingwer, Zimt und Piment verleihen dem klassischen Flip eine pfeffrig-süße Note.

Zutaten:

  • 12 Unzen | altes Bier
  • 1/8 TL | Piment, gemahlen
  • 1/4 TL | Ingwer, frische Schale
  • 1/8 TL | Ceylon-Zimt
  • 2 TL | Kaki, ohne Haut
  • 1/4 TL | Zitronenschale

Irische Schlammlawine mit Jameson

Dieser Irish Mudslide mit Jameson wird zum St. Patrick’s Day festlich gemacht, indem ein bisschen Grün hinzugefügt und Wodka für Jameson ausgetauscht wird. Es wird mit ein bisschen halb und halb, Kahlua und Baileys zu einem cremigen, verträumten Cocktail gemischt, nach dem Sie das ganze Jahr über verlangen werden.

Sie müssen keine grüne Lebensmittelfarbe hinzufügen, um diesen irischen Genuss zu genießen, aber ich empfehle dringend, ihn mit viel Schlagsahne und Schokoladensauce zu belegen, um das Schlammrutscherlebnis zu vervollständigen. Sie können auch bei Wodka bleiben, wenn Sie diesen zur Hand haben. Stellen Sie nur sicher, dass Sie gleiche Mengen von Kahlua und Baileys hinzufügen. Eine Kugel Eis statt halb und halb hat auch noch keinem geschadet! Es ist schließlich ein flüssiges Dessert. Kein Mixer, kein Problem & #8230 machen Sie einfach Ihre Schlammlawine auf den Felsen.

Diese Schlammlawine lässt mich in den Frühling rutschen! Etwas an diesem süßen, cremigen, kalten Getränk macht mich so bereit für wärmeres Wetter. Warum waren es vor ein paar Tagen 78 Grad und jetzt fällt Schnee? Kein Wunder, dass sich meine Nebenhöhlen anfühlen, als ob sie kurz vor der Explosion stehen. Das einzige Heilmittel gegen meine Schmerzen ist ein bisschen Jameson und ein Paar Flip-Flops.

Wenn Sie ein Liebhaber dekadenter Cocktails sind, würde ich Ihnen empfehlen, Ihre Desserts weiterhin mit einem Caramel Creme Brulee White Russian oder einem Salted Caramel Chocolate Martini zu trinken. Behalten Sie ein irisches Thema mit einem Shamrock Martini oder einem Leprechaun’s Kiss Cocktail bei. Finden Sie mit diesen geschmolzenen Schokoladen-Lava-Kuchen mehr Möglichkeiten, Baileys in Ihr Leben zu integrieren.

Besuchen Sie unbedingt meine Cocktail-Seite für weitere großartige, alkoholische Optionen.

Kobold’s Kuss-Cocktail Kleeblatt Midori Martini 18 St. Patrick’s Day Desserts und Cocktails Baileys Pfefferminz Heiße Schokolade
Baileys Lave Cake mit geschmolzener Schokolade Karamell Creme Brulee Weißrussisch Salted Caramel Chocolate Martini Jameson Pfannkuchenschuss

Ein bisschen Jameson und Grün werden zu diesem dekadenten Cocktail mit Baileys und Kahlua hinzugefügt.


Der New Yorker Flip

Der New York Flip ist nur ein Mitglied einer ganzen Klasse klassischer Cocktails namens Flips. Obwohl es historische Behauptungen gibt, dass Flips bereits im 17. Wie man Getränke mixt: oder, der Begleiter des Bon-Vivant’s.

An sich bedeutet ein Flip nur einen Cocktail aus Ei und Zucker, aber traditionell ohne Sahne (im Unterschied zu einem Eierlikör). Was den Unterschied zu anderen Eiercocktails ausmacht, ist, dass das ganze Ei verwendet wird, einschließlich Eigelb. Viele klassische Rezepte verlangen sogar doppelt so viel Eigelb wie Eiweiß. Das Wort „Flip“ selbst kommt von der alten Praxis, die Eiermischung schnell zwischen Kannen hin und her zu gießen, um den Cocktail aufzuschäumen und das Getränk zu glätten.

Der gelbbraune Portwein dient als Hauptsüßstoff im New York Flip, der mit nur einer kleinen Menge einfachen Sirups verstärkt wird. Und weil New Yorker forsch sein müssen, enthält ihre charakteristische Version des Flips auch Sahne und Eigelb ohne das Weiß. Tauschen Sie die Sahne gegen Buttermilch gegen eine schöne Variante mit weniger Fett, aber einem Hauch mehr Säure aus, um der Fülle des Getränks entgegenzuwirken.

Obwohl es eher der Nog-Familie entspricht, wie auch immer Sie es zubereiten möchten, behalten Sie dieses klassische Rezept in Ihrer Tasche für einen perfekten Drink nach dem Abendessen.

  • 1 ½ Unzen Bourbon
  • ¾ Unze Tawny Port
  • ¼ Unze einfacher Sirup
  • ¾ Unze Sahne oder Buttermilch
  • 1 Eigelb
  • Muskat zum Garnieren

Alle Zutaten bis auf die Garnitur in einen Cocktailshaker geben. Trocken schütteln (stark und ohne Eis) für mindestens 20 Sekunden oder bis das Ei vollständig geschlagen und in das Getränk eingearbeitet ist. Fügen Sie Eis hinzu und schütteln Sie es erneut für weitere 10-15 Sekunden, um es zu kühlen. In ein Sherry-, Coupe- oder Martini-Glas abseihen und frische Muskatnuss darüber reiben. Auftischen.


Teeling altmodisch

Mit einem klassischen Getränk wie einem Old Fashioned können Sie nichts falsch machen, und wenn Sie den St. Patrick's Day mit einem Cocktail feiern möchten, der die besten Eigenschaften des Irish Whiskey hervorhebt, ist dies der richtige Weg.

2 Unzen Teeling Kleinserie
1/8 Unze Honigsirup
2 Spritzer Angosturabitter
Zitronenspirale zum Garnieren

Bitter und Honigsirup mischen, dann Teeling Small Batch untermischen. Mit einer Zitronenspirale garnieren.

Grüne Maria. Mit freundlicher Genehmigung von Ketel One


Ein von der Smaragdinsel inspirierter irischer Aitall-Cocktail

Mit freundlicher Genehmigung von Jose Cuervo

Ja, Sie lesen richtig – dieser festliche Cocktail wird mit Tequila und nicht mit Whisky zubereitet! Aber Cuervo Tradicional Añejo hat eine Verbindung zum irischen flüssigen Gold… es wird in irischen Single Malt Whisky-Fässern gereift.

Aber keine Sorge. Was dem irischen Aitall an dunklem Likör fehlt, macht er durch andere Kräuter- und Fruchtaromen mit einem Hauch von Süße wett, die von den keltischen Aromen inspiriert sind, die wir alle jeden 17. März kennen und lieben.

Bevor Sie mit der Zubereitung des Cocktails beginnen, stellen Sie den einfachen Sirup her, indem Sie Zucker und Wasser zu gleichen Teilen köcheln lassen, dann zerkleinerten Fenchel und Kümmel hinzufügen und alles ziehen lassen. Sobald der Sirup abgeseiht ist, können Sie mit dem Irish Aitall beginnen. Wenn es fertig ist, fügen Sie Grapefruit- und Thymianzweige zur Präsentation hinzu und feiern Sie!

Für 1


8. Irischer Stolz

Dieses grüne Minzgetränk ist eine köstliche Art, Ihren irischen Stolz zu zeigen.

Zutaten

  • 1 Unze Crème de Menthe
  • 1 Unze Amaretto
  • 1 Unze frisch gepresster Zitronensaft
  • Eis
  • Minzzweig zum Garnieren

Anweisungen

  1. Ein Cocktailglas kalt stellen.
  2. In einem Cocktailshaker Creme de Menthe, Amaretto und Zitronensaft verrühren.
  3. Eis hinzufügen und schütteln.
  4. In das gekühlte Cocktailglas abseihen und mit einem Minzzweig garnieren.

Unvergessliche Cocktails

Die Unforgettables sind IBA-Cocktails, die den Test der Zeit bestanden haben und auch heute noch den heutigen Gaumen befriedigen. Die neigen dazu, feucht zu sein, und viele sind geeignete Cocktails vor dem Abendessen. Die unvergesslichen Longdrink-Mixer haften ausschließlich an frischen Fruchtsäften, Sodawasser oder Sahne. Hier ist eine Liste der IBA Unforgettable Cocktails:

  • Alexander
  • Amerikanisch
  • Engels Gesicht
  • Luftfahrt
  • Bacardi
  • Zwischen den Blättern
  • Kasino
  • Klee-Club
  • Daiquiri
  • Derby
  • Trockener Martini
  • Gin Fizz
  • John Collins
  • Mary Pickford
  • Affendrüse

5. Fireball French Toast Cocktail

Aus irgendeinem Grund kann Fireball Whisky viele Frühstücksspeisen in den daraus hergestellten Mixgetränken hervorrufen. Wenn Sie ein Fan von French Toast sind, dann werden Sie diesen einfachen Frühstückscocktail genießen, der eine einfache Kombination aus Fireball, Bailey's Irish Cream und Butterscotch-Schnaps ist.

Zutaten

  • 1 Unze Baileys Irish Cream
  • 1 Barlöffel Sahne
  • Eis
  • ½ Unze Butterscotch-Schnaps
  • ½ Unze Fireball Whisky
  • Eis
  • 4 Unzen Sahnesoda

Anweisungen

  1. In einem Cocktailshaker die Bailey's Irish Cream und die Sahne vermischen.
  2. Geben Sie das Eis in den Cocktailshaker.
  3. Gießen Sie den Butterscotch-Schnaps und den Fireball-Whisky ganz langsam ein, um ein Gerinnen zu verhindern.
  4. Zum Abkühlen schütteln.
  5. In ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen.
  6. Sahnesoda hinzufügen. Aufsehen.

Schau das Video: The Rumjacks - An Irish Pub Song Official Music Video